Жироуловители для ресторанов


жироуловитель для канализацииСточные воды, которые сбрасываются в канализацию, имеют в своем составе значительное количество жира. Эти жировые компоненты откладываются в виде отложений на стенках сливных трубопроводов, в результате чего пропускная способность канализации постепенно уменьшается вплоть до образования засоров. Особенно актуальна такая ситуация в заведениях общественного питания, хотя и стоки домашних кухонь страдают от избытка жира. Помогает справляться с таким явлением жироуловитель для канализации. Он устанавливается еще до места сброса воды в канализационный стояк.

Преимущества установки жироуловителя в системе канализации

  • Проходные отверстия сточных труб, забиваясь жиром, сужаются. Появляются проблемы с отводом сточных вод в канализацию. Установка жироулавливающего устройства позволяет забыть о частых засорах, причиной которых является отложившийся на стенках труб жир;

  • Разлагающиеся отложения выделяют неприятный запах. От него жироловка также избавит своих владельцев;
  • Трубы очистятся и от прочих крупных частиц;
  • Герметичный корпус жироуловителя исключает проникновение внутрь устройства мусора и посторонних жидкостей;
  • Отложения провоцируют образование агрессивной среды, воздействующей на материал труб. Ловушка для жира нивелирует это вредное влияние;
  • Жироуловители для канализации легко монтируются собственными силами;
  • Устройство может эксплуатироваться очень долго при условии проведения регулярных профилактических чисток;
  • Оборудование не требует наличия питания;
  • Материалы, из которых изготавливается жироуловитель, отличаются прочностью и надежностью;
  • Внутрь камеры может быть установлен датчик, контролирующий уровень собравшегося жира;
  • Конструкция ловушки отличается простотой, поэтому и стоимость изделия невелика.

На заметку: Особенно интенсивно жировые отложения накапливаются внутри металлических труб, поэтому для таких сточных систем наличие жироуловителя очень желательно.

Конструкция жироуловителя и принцип его работы

Конструктивно канализационный жироотделитель представляет собой устройство в герметичном корпусе, к которому подведены входной и выходной патрубки. Корпус накрыт съемной крышкой, благодаря чему можно выполнять ручную очистку резервуара и его профилактическое обслуживание. Корпус жироуловителя разделен на 2-3 отсека, сообщающихся между собой. В каждом из отсеков происходит отделение жира и других твердых включений. Из последней камеры в канализацию попадает уже обезжиренные стоки. Наиболее простые модели устройств могут иметь всего одну камеру. К их числу относятся самодельные приспособления.


бытовой жироуловитель под мойку
Простой бытовой жироуловитель, предназначенный для размещения под мойкой

Принцип работы жироуловителя основан на разности плотностей жира и воды. Известно, что жир легче воды, поэтому он всегда поднимается на ее поверхность.

Попадая в первую камеру, вода постепенно поднимается, а скопившийся на ее поверхности жир перетекает в специальный лоток или остается плавать на поверхности воды. Частично обезжиренная вода направляется снизу во вторую камеру. Во второй камере жироуловителя происходит окончательная очистка стоков от жира, который не задержался в первой камере.

принцип работы жироуловителя
Как работает жироуловитель можно понять, изучив фото

В первой камере также происходит осаждение твердых частиц из сточных вод. Это вызывает необходимость ручной очистки первой камеры. Дополнительно, перед входом в жироуловитель, может устанавливаться фильтр грубой очистки, который частично очищает стоки.

Разновидности уловителей жира

Все устройства, обеспечивающие отделение жира от воды перед ее сбросом в канализацию, различаются по нескольким параметрам.

По предназначению

Канализационные жироуловители бывают бытовые и промышленные:

  • Бытовой жироуловитель под мойку устанавливается в квартирах, частных домах, а также в заведениях общественного питания. Сюда относятся рестораны, кафе, столовые, небольшие бары. Так, жироуловители на канализацию для ресторана являются обязательными элементами канализационных систем подобных заведений. Устройства размещаются непосредственно под мойками, но могут быть расположены и отдельно. В них задерживается жир, смываемый с грязной посуды. Очищение бытовых жироуловителей происходит вручную.

    пластиковый жироотделитель
    Бытовой пластиковый жироотделитель под кухонной мойкой

  • Промышленные уловители жира монтируются на тех производствах, где в стоках присутствует большое количество масел, смазок и прочих жиросодержащих жидкостей. Очистка промышленных жироуловителей выполняется автоматически, посредством специальных механизмов.

Принципиальных отличий в конструкции данных видов ловушек не имеется.

По типу применяемых материалов

  • Пластиковые устройства. Обладают небольшим весом и невысокой стоимостью. Монтируются непосредственно на трубу или выполняются отдельно стоящими. Удобны в установке и обслуживании.
  • Стеклопластиковые жироуловители. Отличаются повышенной устойчивостью к агрессивным средам. Стеклопластик делает корпус устройства более жестким. Такие жироуловители могут эксплуатироваться снаружи зданий.
  • Металлические ловушки. Изготавливаются из нержавеющей стали, поэтому обладают максимальной степенью устойчивости к химическим и механическим повреждениям. Наиболее популярны такие жироуловители в промышленности, так как они способны справляться с любыми агрессивными веществами и работать при высоких температурах жидкостей. Стоимость таких устройств наиболее высокая.

    сепаратор жира
    Металлический сепаратор жира для установки в кафе и ресторанах

По способу монтажа

Жироуловители могут устанавливаться в следующих местах:

  • Под кухонной мойкой. Это компактное бытовое устройство, которое имеет 1-2 камеры и отличаются небольшой стоимостью. Его производительность составляет до 2 литров в секунду. Очистка прибора производится вручную. Такие жироуловители больше подходят для индивидуальных хозяйств и квартир.
  • Отдельно стоящий уловитель жира. Его габариты отличаются в большую сторону. Производительность ловушки составляет до 15 литров в секунду, поэтому используется такой жироуловитель для канализации из столовой, кафе, ресторана и прочих мест, где пропускная способность канализации имеет средние значения. Очистка приборов производится вручную или при помощи специального оборудования.

    отдельностоящая жироловка
    Пример отдельностоящей жироловки
  • Заглубленный уловитель. Это уже мощное очистительное устройство, которое размещается под землей или в подземном хранилище. Применяются такие устройства в промышленных масштабах. Они изготавливаются из металла или армированного пластика. Такие устройства имеют пропускную способность несколько сот литров в секунду. Некоторые модели имеют достаточно сложную конструкцию, с применением нескольких ступеней очистки. Очистка фильтра от жира производится автоматическими устройствами.

Популярные производители

Сегодня жироуловитель под мойку купить может любой желающий, ведь разнообразие моделей на рынке достаточно велико. При выборе модели необходимо ориентироваться на то, для чего уловитель будет использоваться, а также следует ориентироваться на фирму-изготовителя. В качестве популярных и проверенных производителей жироуловителей можно указать следующие компании: Evo Stok, Flotenk, Нelyx, Wavin Labko, Пятый элемент, Тритон.

жироотделитель
Жироотделитель Пятый элемент

Как сделать жироловку самому

При желании можно изготовить жироуловитель под мойку своими руками. Преимущество такого подхода заключается в том, что можно подобрать оптимальный размер корпуса для его удобного размещения под мойкой. Кроме того, имеется возможность рассчитать требуемую пропускную способность прибора. Ну и немаловажное значение для некоторых людей имеет экономия денежных средств. Рассмотрим поэтапно, как самостоятельно сделать уловитель жиров.

Изготовление жироуловителя

Нам потребуются следующие материалы:


  • листовой пластик;
  • кусок пластиковой трубы диаметром 5 см;
  • ПЭТ-колено для входного патрубка диаметром 5 см;
  • герметик силиконовый;
  • клей для пластика;
  • ПЭТ-тройник для выходного патрубка диаметром 5 см.

Порядок изготовления устройства:

  • Ножовкой по металлу из листов пластика вырезаются заготовки по размеру дна и стенок ящика.
  • Стенки и дно склеиваются в единую конструкцию.
  • Вырезаются 2 перегородки, которые должны соответствовать ширине корпуса жироуловителя.
  • Внутрь корпуса вклеивается первая перегородка, верхний обрез которой соответствует уровню стенок. Перегородка должна располагаться выше дна. Под ней будет протекать вода во вторую камеру.
  • Монтируется вторая перегородка, которая вплотную прилегает ко дну. Ее высота должна быть на треть меньше высоты стенок. Вода будет проходить над этой перегородкой.
  • В передней стенке корпуса проделывается отверстие для входного патрубка. Данное отверстие должно быть на 4-5 см выше выходного отверстия.
  • Во входное отверстие вставляется ПЭТ-колено, которое заделывается силиконовым герметиком. Колено чуть позже будет стыковаться со стоком мойки, поэтому заранее продумайте способ соединения.

  • На противоположной стенке корпуса проделывается выходное отверстие, в которое изнутри вставляется ПЭТ-тройник. С двух сторон к тройнику крепится пластиковая труба. Один ее конец должен находиться вблизи дна, а второй — подниматься к самой крышке.
  • Из пластика вырезается крышка по размерам корпуса. Она должна обеспечивать герметичность, но легко сниматься для проведения очистительных работ.
  • Проверяется герметичность устройства. Для этого в жироуловитель заливается вода на такой уровень, чтобы она начала выливаться через выходной патрубок.

После проверки устройство подключается к сливной магистрали.

жироуловитель под мойку своими руками
Конструкция самодельного жироуловителя

Врезка устройства в систему

Прежде всего, необходимо определиться с местом установки жироуловителя. Если монтируется бытовой прибор, то он обычно располагается под мойкой или возле мойки. Ловушка для жира врезается в сточную трубу непосредственно после мойки, перед выходом в канализацию.

Совет: Если точек слива несколько, то рекомендуется сепаратор устанавливать на выходе последней точки слива. Так будет обеспечиваться полное отделение жиров со всех раковин дома.


Необходимо убедиться, что жироуловитель установлен строго горизонтально, без наклонов. В противном случае вода будет переливаться через край корпуса.

Все места соединений патрубков жироуловителя со сливом заделываются силиконовым герметиком.

Проверка работы устройства

После окончания монтажа необходимо проверить качество отделения жира от воды. Для этого нужно открыть подачу воды, а затем вылить около 50 г растительного масла в мойку. Через время следует снять крышку жироуловителя и убедиться в том, что масло осталось внутри прибора. В этом случае считается, что устройство работает нормально.

Периодически необходимо проводить обслуживание уловителя. Для этого снимается верхняя крышка, после чего удаляется накопившийся внутри прибора слой жира.

очистка жироуловителя
Ручная очистка жироуловителя

Установив в своем доме самодельный жироуловитель, вы обеспечите чистоту стоков в канализацию. Этими действиями вы не только улучшите экологическое состояние окружающей среды, но и избавитесь от засоров в канализационных трубах.

okanalizacii.ru

Конструкция и принцип работы жироуловителя для ресторана


Весь принцип работы данного вида оборудования заключается в том, чтобы максимально снизить уровень попадания жировых отходов в канализационную систему. Дополнительно к этому, конструкция устройства позволяет фильтровать бытовые сточные воды не только от жира, но и от крупных частиц.

  1. Стандартная конструкция жироуловителя состоит из двух отсеков, которые соединены между собой специальной трубой.
  2. В первом отсеке проходит фильтрация сточных вод от тяжелых и больших частиц, которые оседают на дне.
  3. Очищенный от них поток поступает в другой отсек, где за счет сепарации жидкости происходит отделение жирного слоя от основной массы. Весь жир поступает в специальную камеру, где храниться до момента его удаления.
  4. Все очищенные воды отводятся через специальный патрубок в систему канализации.

Таким образом, если вы проведете монтаж данного изделия в своем ресторане, то вы сможете обезопасить систему канализации от возможных поломок, и тем самым не иметь простой в работе за счет ее неисправности. Вложив правильно денежные средства в жироуловитель для ресторана под мойку, вам не надо будет тратиться в дальнейшем на восстановление работы целой инженерной системы коммуникационных труб.

Жироуловитель для ресторана промышленный

Если ресторан представляет собой успешное заведение, в котором ежедневно употребляют пищу много посетителей, то не исключено, что для того, чтобы поддерживать нормальную работу коммуникационной системы, необходимо приобрести промышленный жироуловитель для ресторана. По своей внутренней конструкции данный вид изделия будет представлять собой аналогичное оборудование, однако его производительность будет гораздо выше.

Выбрать жироуловтиель
Жироуловители для ресторанов
Каталог жироуловителей для ресторанов. Смотреть…

Стоит также отметить, что его габаритные размеры будут значительно отличаться. Чтобы установить жироуловители на канализацию для ресторана промышленного размера, необходимо выделить для него специальное место. По производительности такие аппараты могут выполнять фильтрацию хозяйственно-бытовых сточных вод от 2 и больше литров в секунду. Благодаря такой мощности в работе хозяину заведения не придется беспокоиться об эффективности его работы и количестве сточных вод, которые вырабатываются его рестораном.

Где можно выгодно купить жироуловитель для ресторана

Наша компания предлагает для своих покупателей широкий выбор жироуловителей для ресторана, цена которых находится в разумных пределах. Стоимость нашей продукции полностью отвечает качеству работы оборудования. Вся продукция, которая продается в нашем магазине, проходит жесткий контроль на каждом этапе ее производства. У нас можно выбрать оборудование по:

  • производительности;
  • размерам;
  • форме;
  • материалам.

Мы предоставляем уникальную возможность для владельцев сетей ресторанов. Если вы владеете двумя или больше ресторанами и хотите укомплектовать их жироуловителями, мы сможем вам помочь. У нас можно купить жироуловителя для ресторана оптом. Данная услуга позволяет вам пробрести оборудование в необходимом для вас количестве, а также значительно сэкономить свои денежные средства, так как цена за большую партию будет ниже, чем за покупку отдельной единицы. Если вы хотите заказать у нас оптовую партию данного оборудования, то можете в полной мере рассчитывать на то, что в скором времени все ваши рестораны будут оснащены качественными аппаратами по фильтрации бытовых сточных вод от жира.

Подбор жироуловителя для ресторана

Процесс подбора нужного оборудования является важной задачей, которая позволяет обеспечить правильное сочетание объема выбрасываемых сточных вод и необходимой производительности. Если объект только начинает строиться, то первоначально необходимо обозначить способ монтажа изделия. Либо это будет установка под раковину, или есть возможность выполнить монтаж изделия в подвале, на улице, в земле.

Сложной задачей является правильный выбор модели жироуловителя. В таком случае необходимо учитывать большое количество требований, не соблюдение которых может привести к плохой работе всей системы оборудования.

  1. Необходимо выполнить замер канализационных труб, чтобы знать, как правильно выполнять стыковку системы канализации с жироуловителем.
  2. Желательно сразу определиться с месторасположением будущего оборудования. Если вы определите первоначальное место для изделия под раковиной и купите жироуловитель, то у вас потом больше не будет возможности передумать и установить его в подвале или на улице.
  3. Оборудование должно быть установлено таким образом, что к нему можно было свободно подобраться во время обслуживания.
  4. Необходимо определить правильное количество обслуживаемых санитарных приборов.
  5. Перед тем, как покупать жироуловитель, стоит провести полноценный анализ бытовых стоковых вод, которые сбрасываются в канализационную систему.

Если вы не являетесь профессионалом этого дела, тогда доверьте расчет жировуловителя для ресторана работникам нашей компании, которые проведут комплексный анализ всех перечисленных факторов и сумеют подобрать для вас оптимальный вариант оборудования. Опыт наших сотрудников позволит подобрать модель жироуловителя таким образом, что он будет с максимальной эффективностью выполнять свои функциональные обязанности, и при этом не будет работать вхолостую.

биозон.рф

В соответствии с действующим законодательством, кафе и рестораны обязаны устанавливать оборудование, которое препятствуют попаданию в сточные воды жиров и масел. Учитывая, что большая часть таких заведений расположена в кварталах интенсивной городской застройки, регулярно сливаемые в канализацию, жиры могут стать причиной засоров в трубах и проблем в работе всей канализационной системы.

Жироуловитель для ресторана

Необходимость установки жироуловителя понимают и сами рестораторы

Не только требования и контроль соответствующих городских служб являются причиной установки в ресторанах и кафе оборудования для очистки сточных вод от жиров. Эффективный жироуловитель для ресторанов – такой же необходимый элемент технического оснащения, как, например, электрический бойлер для резервного подогрева воды. Любой дальновидный предприниматель и руководитель понимает, что при существующих объемах мытья посуды и количестве загрязненных жирами стоков, которые ежедневно производит крупное предприятия сферы общепита, рано или поздно трубы забьются.

Случившийся засор канализации неминуемо приведет к остановке работы – пусть даже к кратковременной, но очень ощутимой с точки зрения возможного убытка и утраты репутации.

Как выбрать из множества предлагаемых жироуловителей оптимальный

Для правильного выбора жироуловителя, необходимо учитывать особенности и характеристики предприятия, где планируется его монтаж. Во-первых, необходимо учитывать объем сточных вод, чтобы знать необходимую производительность и правильно выбрать тип устанавливаемого оборудования. Во-вторых, немаловажным фактором является габаритные размеры оборудования. Важно, чтобы оно правильно разместилось в месте установки.

Для нужд небольшого кафе или фаст-фуда вполне может хватить возможностей простейшего жироуловителя, устанавливаемого под мойку. Крупным ресторанам рекомендуется приобрести один из приборов цеховой серии. Такой жироуловитель подходит для комплексной очистки стоков со всего предприятия, что позволяет экономить время и силы при очистке жироуловителя.

Подробнее о каждом типе жироуловителя можно узнать в соответствующих разделах нашего сайта:


www.zasorov-net.ru

Пластиковые жироуловители для объектов общественного питания производительностью 1 – 6 литров в секунду.

Системы для сепарации жира нужны для того, чтобы уберечь канализационную сеть и очистные сооружения от жировых засоров и поломок, которые могут быть из – за этого возникнуть. Проблема в том, что жир не поддается никакой очистке, кроме химической.

Жировые отложения на трубах со временем застывают и становятся твердыми, как камень, сечение канализационный трубы становится меньше, засоряются повороты в системе, и пропускная способность канализационной системы падает. В дальнейшем это может привести к тому, что сточные воды не будут успевать уходить в канализацию, и будет авария на производстве.

Также, жироуловители желательно устанавливать в кафе и ресторанах, которые оборудованы локальными очистными сооружениями, так как поступающий в них жир, отрицательно сказывается на работе очистной системы, и в последствии может вызвать её засор и вывести из строя оборудование.

Жироуловители обязательны к установке в объектах общепита, подключенных к центральной системе канализации, в которых количество посадочных мест более 200.

Обслуживание жироуловителя

При правильном подборе жироуловителя, его обслуживание происходит один раз в три месяца. В процессе обслуживания необходимо выкачать содержимое жироуловителя, промыть его и заправить водопроводной водой.

Купить жироуловитель

Уважаемые посетители нашего сайта! В нашей компании, Вы можете заказать предварительный расчет и подбор жироулоителя, мы выполним все необходимые для расчеты в соответствии со строительными нормами и правилами и подберем необходимое для Вас оборудование. Организуем его доставку и произведем монтаж.

Осуществляем доставку жироуловителей в любые регионы РФ.

www.enrost.ru

Преимущества установки жироуловителя на предприятиях общественного питания

Экология. Попадая в общую систему канализации, неочищенная от жира и масел вода может нанести существенный вред окружающей среде.
Нормы контролирующих организаций – в соответствии с требованиями российского законодательства, установка жироуловителей – обязательное условие при открытии ресторана и любого пункта общественного питания.
Увеличение срока службы канализационных труб. Жир, скапливающийся на стенках, затвердевает, что приводит к уменьшению скорости прохождения сточных вод и постепенной закупорке труб. Если это произойдет, ресторан придется закрывать на капитальный ремонт, а клиенты тем временем уйдут к конкурентам.
Уменьшение количества засоров и необходимости прочистки труб. Жироуловители позволят сэкономить на вызовах сантехников и покупке средств бытовой химии для прочистки канализации.
Исключение вероятности появления неприятного запаха вследствие загрязнения канализации. Засор и гниение, вызываемое остатками пищи, попадающей в канализацию, приводит к появлению неприятных запахов, что негативно отражается на репутации ресторана.

Жироуловители бывают следующих видов

Жироуловители под мойку – устанавливаются на предприятиях общественного питания со сравнительно небольшим оборотом и малой пиковой нагрузке. Монтаж производится непосредственно под моечные ванны, раковины и посудомоечные машины.

Промышленные жироуловители – Используются при больших объемах производства. Могут быть установлены в подвале или ином техническом помещении. Особенностью данного типа жироуловителей является очистка стоковых вод в месте выхода канализации предприятия.

Жироуловители, монтируемые в грунт – Применяются при строительстве ресторанно-гостиничных комплексов, крупных предприятий общественного питания. Хороши тем, что еще на этапе проектирования можно предусмотреть место расположения жироуловителя.

Что необходимо учесть при выборе жироуловителя для ресторана  

Во-первых, производительность. Исходя из этого показателя, можно определить подходящий тип жироуловителя. Существуют специальные формулы для расчета производительности жироуловителя, в которых учитываются такие показатели, как общее количество сточных вод за сутки, их температура, применение моющих средств, время работы кухни, общее количество блюд в сутки, расход воды на одно блюдо, пиковый сброс воды.
Во-вторых, возможности монтажа. При установке жироуловителей под мойку нет необходимости в выделении большого пространства под агрегат внутри помещения. Но для промышленных жироуловителей может потребоваться рытье котлована или наличие дополнительного технического помещения.
В-третьих, доступность. Может оказаться, что очищать сепаратор от накопившихся отходов придется ежедневно, поэтому необходимо обеспечить беспрепятственный доступ к жироуловителю для обслуживающего персонала.

Обслуживание и эксплуатация жироуловителя

Для качественной работы жироуловителя, необходимо своевременно проводить его очистку. В зависимости от типа жироуловителя, его обслуживание может производиться как техническим персоналом ресторана, так и специальными машинами.
Жироуловитель может быть оснащен автоматической системой оповещения о состоянии среды. В этом случае достаточно будет следить за показаниями датчиков. Если таковых нет, то проверять и чистить жироуловитель нужно в соответствии со стандартами эксплуатации.
Будет не лишним разработать внутреннюю инструкцию для предприятия и ознакомить с ней лиц, ответственных за эксплуатацию жироуловителя. Технический персонал ресторана должен визуально контролировать герметичность соединений и швов жироуловителя с канализационными трубами. По мере наполнения резервуара жировыми массами, следует удалить крупные фрагменты отходов, ил и песок со дна и жировой слой с поверхности воды. Рекомендуется промывать теплой водой внутренние поверхности жироуловителя и чистить их с помощью моющих средств, чтобы не допустить появления жировых отложений на стенках контейнера.
Несколько раз в год, в зависимости от интенсивности эксплуатации жироуловителя, обслуживающий персонал должен выполнять капитальную очистку и проверку аппарата. При этом проверяется наличие жировых отложений в трубах, по которым поступают стоковые воды, производится очистка соединений жироуловителя и трубопровода, удаляются крупные фрагменты мусора. После проведения профилактических работ и установки крышки жироуловителя, необходимо наполнить резервуар горячей водой до тех пор, пока на выходе не появится очищенная вода.
При больших объемах производства, очистку сепаратора от накопившихся жировых субстанций и иловых масс проводит ассенизатор. При стандартных объемах производства, откачку накопившихся жировых и иловых масс следует проводить один раз в год или по мере наполнения резервуара. Капитальная очистка и профилактика необходима не реже одного раза в два года. Устройство обязательно должно быть наполнено водой после проведения обслуживания.  

www.promstok.com

Виды жироуловителей на канализацию для ресторана

Жиро отделители для кафе и ресторанов имеют отличия в габаритах и местах монтажа, т. е., могут быть как составляющим элементом очистительного комплекса, так и самодостаточным отдельным очищающим устройством, например:

  • Жироуловитель для кафе под мойку — представляет собой компактную конструкцию из ПНД, например, которая свободно помещается непосредственно под стойкой чаши или рядом, а потому применяются в кафе и барах с маленькими объёмами работ.

Принцип действия здесь таков: насыщенный жирами, поток воды, поступает в первую или центральную камеру сепаратора, в зависимости от модели, где, по закону гравитации, тяжёлые частицы грязи оседают, а жир всплывает на поверхность. Стоки проходят дальше через несколько перегородок и попадают уже очищенными в центральный трубопровод канализации.

Ярким примером такого изделия является жироуловитель Термит.

  • Промышленные жироуловители для ресторанов устройство имеют идентичное бытовым приборам, а именно, герметичный пластиковый резервуар с перегородками, а также, входным и выходным патрубками, крышкой и дополнительными крепёжными элементами.

Жироуловитель для канализаций Термит

Это более производительные агрегаты, способные обрабатывать большие объёмы стоков. Габариты данного аппарата достаточно весомые, а потому их устанавливают в отдельных помещениях или подвальных зонах. К тому же, существуют жироуловители для кафе подземного исполнения.

Сепарация происходит, также, аналогичным образом, т. е., стоки поступают через входное отверстие самотёком и, отделяясь от жиров и примесей грязи, вытекают через выходной патрубок в канализационную систему. Жировые составляющие оседают, при этом, в камере отстойнике.

В последнее время появились ещё жироуловители для ресторана с аэрацией, где воздух, поступая через барботеры (специальные трубы), заставляет жиры и взвешенные элементы грязи превращаться в пену и подниматься на поверхность стоков. Затем пенообразная масса перетекает в успокаивающие отделения, являющиеся отстойниками. И конечным пунктом служит сборный колодец, куда жировые накопления поступают из отстойника и удаляются вручную.

Такая конструкция значительно минимизирует образование гнилостных процессов внутри жировой гущи.

 

Важно!

Для максимально долгого функционирования бытовых и промышленных жировых ловушек, накопительные камеры надо своевременно очищать от жировых скоплений.

vivoz-gbo.ru


You May Also Like

About the Author: admind

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.