Барбекю для беседки


Красиво оформленная беседка на приусадебном участке или во дворе дома всегда являлась местом отдыха и прекрасным дополнением общего пространства любого подворья. Владельцы старались украсить ее цветами, вьющимися растениями, различными элементами декора. Но главным ее назначением остается обеспечение отдыха. Именно поэтому устройство мангала или печи–барбекю возле беседки или внутри нее, станут главным достоинством зоны отдыха — не только полезным, но приятным ее дополнением.

Печи-барбекю: их типы и разновидности

Конструкций барбекю много, но по принципу исполнения их можно разделить на три основные группы:

  • Простейшие – кострища, обложенные по периметру камнями или кирпичом, либо изделия, изготовленные по типу мангала представляющие собой сварную или цельную металлическую емкость с прорезями для воздушной тяги и съемной решеткой. Для удобства приготовления блюд, конструкция предусматривает ножки. Решетка устанавливается не сверху на бортики, а на некотором углублении, примерно 6-10 см. Это делается, чтобы раскаленный от углей воздух не выдувался ветром, а находился на уровне приготовления мяса, обеспечивая равномерную прожарку. В этом и заключается отличие мангала от барбекю.

печь барбекю для беседки
Печь барбекю для беседки — открытый очаг
  • Несложное строение из камня или кирпича, представляющее собой П-образную кладку высотой 1,0 – 1,2 м. Сооружение возводится на ровной горизонтальной поверхности: бетонной плите или бетонной стяжке. В кладку вмонтирована огнестойкая поверхность из листового металла не менее 0,3 см толщиной, на которой будут сгорать дрова и тлеть угли. Выше нее располагаются крепления для установки решетки.
печь барбекю для беседки
Простой барбекю для дачи и беседки
  • Полноценная печь с камином, дымоходом, местом для хранения дров, столом для размещения продуктов. Такая печь выстраивается на фундаменте, может располагаться в беседке и иногда представляет целую кухню на свежем воздухе.

печь барбекю для беседки
Печь барбекю для беседки

Первый вариант — переносной и его всегда можно поставить рядом с беседкой, чтобы контролировать процесс приготовления и наслаждаться благоуханием пищи. Второй вариант вполне реально пристраивается сбоку беседки, но при условии несложной модернизации: над ним должна быть смонтирована металлическая вытяжка с трубой, чтобы дым не поступал в зону отдыха. Печь из третьего пункта зачастую строится в беседке, а иногда беседка возводится вокруг нее.

печь барбекю для беседки
Схема печи барбекю для беседки

Печь для беседки можно условно разделить на три составные части:

  • основание, с помощью которого рабочая поверхность поднимается на нужную высоту;
  • очаг, представляющий собой рабочую камеру из огнеупорного материала, на дно которого обычно устанавливается металлический поддон;
  • свод (вытяжка), переходящий в дымоход.

В отличие от домашней печи, функции которой не ограничиваются приготовлением пищи, барбекю не нуждается в сложной системе дымоотвода, поэтому дымоход представляет собой обычную короткую трубу.

Требования, предъявляемые уличным печам

Уличная печь выстраивается на фундаменте. Пол со стороны камина в обязательном порядке должен иметь противопожарное покрытие в виде листового железа, керамической, гранитной или бетонной плитки на случай выпадения жара из печи.

Укладка кирпича или камней производится на специальный кладочный состав для печей и каминов, либо на глиняно-цементный раствор. Внутренняя часть очага дополнительно обкладывается шамотным кирпичом на смесь глины с песком и добавлением цемента.

печь барбекю для беседки
Требования, предъявляемые к печам

Металлические элементы: декоративные решетки, поддон, заслонки устанавливаются только после высыхания кладки.

При эксплуатации печи нельзя использовать для разжигания дров бензин, керосин спирт – это опасно потому, что скопления паров указанных жидкостей взрывоопасны и могут не только повредить строение, но и причинить ожоги человеку.


Какие-либо особенные условия или требования к возведению и эксплуатации не предъявляются, главное приложить старание, тогда постройка будет служить долго, радуя хозяев и их гостей.

Выбор места для беседки с печью-барбекю

При определении места строительства, важно учитывать несколько факторов, которые смогут упростить процесс возведения, а впоследствии процесс эксплуатации печи:

  1. Близость источника воды. Этот момент важен по трем причинам: вода нужна при строительстве, при приготовлении пищи, а также для обеспечения пожарной безопасности.
  2. Отсутствие растущих вблизи деревьев и кустарников. Для них не будет полезным такое соседство.
  3. Стоянка автотранспорта или место хранения легковоспламеняющихся жидкостей должны быть на достаточном удалении.
  4. Расстояние до жилых или хозяйственных построек должно быть достаточным, чтобы избежать воздействия на них дыма и сажи.
  5. Наличие возможности провести к зоне отдыха электрическую энергию.
печь барбекю для беседки
Размещение барбекю на участке

Если расположение барбекю планируется рядом с межой соседнего участка, лучше заранее узнать мнение соседей по данному поводу, чтобы впоследствии избежать возможных неприятных ситуаций.

Планирование возведения печи-барбекю, создание проекта

Чтобы начатое строительство не превратилось в долгострой и не раздражало своим неоконченным видом владельцев участка, необходимо предварительно составить проект: план работ с подсчетом предполагаемых временных, финансовых и физических затрат. Проект должен предусматривать:

      • конструкцию будущего сооружения
        • размеры
        • форму
        • внутреннее устройство
      • строительные материалы, необходимые для постройки
        • песок, щебень, глина
        • цемент
        • кирпич, в том числе шамотный
        • железо (решетки, поддон)
      • инструменты и инвентарь, которые будут применяться
        • электроинструмент
        • инструмент каменщика
        • ящик каменщика
        • вспомогательный инструмент (лопата, трамбовка, ведра и прочее)
      • дополнительные расходы
        • доставка материалов
        • замена вышедшего из строя инструмента.

печь барбекю для беседки
Чертеж печи-барбекю для беседки

Большим подспорьем в строительстве станут чертежи или эскизы планируемой печи. Они помогут правильно определить габариты строения, а по ним произвести более точный подсчет материала. Кроме того по чертежам можно спланировать этапы строительства.

Конечно, предусмотреть абсолютно все невозможно, но нужно стремиться охватить как можно больше вопросов. Что не будет предусмотрено проектом, впоследствии придется решать на ходу.

печь барбекю для беседки
Печь барбекю для беседки порядовка

Основные требования к обустройству фундамента

Площадь фундамента должна быть больше, чем основание постройки. Для его устройства можно использовать железобетонную плиту, углубленную в грунт и уложенную на песчаную подушку. Можно сделать фундамент собственноручно.


Периметр по углам отмечается колышками, между которыми натягивается шпагат. Углы должны быть строго 90°. Точность разметки проверяется путем измерения диагоналей. Теперь можно приступать к подготовке основы.

Для этого в почве делается углубление, основание которого выравнивается по уровню и засыпается слоем щебня или гравия. Основу тщательно утрамбовывают трамбовкой и обильно смачивают водой. По периметру устанавливается опалубка из досок. Между ними устраивается арматурная решетка.

печь барбекю для беседки
Фундамент для печи барбекю

Бетона понадобится довольно много, поэтому лучше прибегнуть к применению бетономешалки. Если это невозможно, замесы придется делать в корыте. Для бетона используется цемент М 300, песок из расчета 3х1 и гравий. После заливки фундамента, поверхность обрабатывается трамбовкой и выравнивается с помощью правила и уровня.

Высота фундамента над поверхностью земли должна составлять не менее 0,1- 0,2 метра.


До полного высыхания фундамента нужно выждать несколько дней. Если погода стоит очень жаркая, рекомендуется по утрам увлажнять верхний слой бетона из лейки. Если предвидятся дожди, лучше накрыть фундамент пленкой.

Строительство печи для барбекю

После окончания работ с фундаментом начинается процесс возведения печи. Между фундаментом и первым рядом кладки укладывается слой рубероида, играющий роль гидроизоляции, препятствующей впитыванию кирпичом влаги из бетона.

Основание печи, где впоследствии будут храниться дрова, можно выкладывать из любого кирпича. Оно не будет подвергаться воздействию высоких температур и огнестойкость этих стен не понадобится. Но качество кладки от этого пострадать не должно. Потому что именно основание даст прочность всему строению. Вертикальность стен и соответствие кладки уровню горизонта, постоянно проверяется уровнем.

Строительство печи для барбекю
Пошаговая схема строительства печи барбекю

Для перекрытия основания и перехода к очаговой части печи, используется красный глиняный кирпич, который укладывается на вмонтированные в кладку металлические полосы. Можно устроить эту поверхность из железного листа, уложенного на предварительно подготовленные выступы. Расстояние от фундамента до перекрытия должна составлять 0,9 м (может колебаться в пределах 10 см).


Внутренняя часть очага обкладывается шамотным кирпичом. Обычно ее высота делается 0,6 м – этого вполне достаточно, для осуществления необходимых манипуляций по приготовлению пищи. Задняя стенка очага может быть глухая, но можно решить этот вопрос иначе.

Если печь устанавливается в центре беседки, то можно сделать заднюю стенку съемной, то есть изготовить ее в виде металлической декоративно оформленной заслонки, устанавливающейся с помощью специально устроенных навесов. Таким образом, в обычном положении, стена может быть закрытой, а в присутствии гостей, ее можно снять и тогда доступ к огню открывается с двух сторон и в приготовлении яств могут участвовать сразу несколько человек. Созерцать же процесс можно из любой части беседки.

Вытяжка над очагом может иметь два исполнения:

      • выложена из кирпича, путем постепенного сведения кладки к центру или к задней стенке (в зависимости от конструкции) с переходом в дымоход;
      • металлическая конусная конструкция с встроенной металлической трубой.
печь барбекю для беседки
Варианты вытяжки для барбекю

Высота печи-барбекю от фундамента до верхней части свода (вытяжки) составляет 2,0 – 2,2 м. Труба должна возвышаться над крышей беседки минимум на 50 см в соответствии с нормами СП (строительных правил) от 2009 года.

Мангал из кирпича своими руками, видео



Строительство печи для беседки – процесс трудоемкий, но вполне доступный к самостоятельному воплощению. Главное – иметь стремление завести на своем участке такой прекрасный элемент уюта и комфорта, как печь-барбекю, которая кроме своей функциональности, может стать прекрасным элементом общего интерьера подворья. На ней можно приготовить вкусные блюда, а можно просто посидеть у огня, наслаждаясь свежим воздухом.

Если к печи пристроить столешницу из камня, а с другой стороны – мойку, получится стильный кухонный комплекс – летняя кухня на свежем воздухе.

landsdecor.com

Виды устройств для приготовления пищи на открытом воздухе

Шашлык можно назвать самым любимым блюдом россиян на отдыхе. Можно жарить шашлык, имея лишь шампуры или решётку, соорудив подобие мангала из глины, камней или кирпичей. Но гораздо комфортней и цивилизованней делать это на даче, пользуясь всеми удобствами. Такие приспособления, как гриль, мангал или барбекю, очень помогают дачному повару. Они используются для жарки мяса, птицы, рыбы, овощей и грибов на углях, а отличаются лишь сложностью конструкции и дополнительными возможностями. Прежде чем строить беседку для такой жаровни, нужно понять, какое из этих устройств для вас окажется удобней, полезней, дешевле.

Мангал

Это самое простое из всех приспособлений: прямоугольный металлический ящик на ножках. Тлеющие угли лежат прямо на дне мангала, и жар от них направлен снизу вверх. На боковых стенках внизу имеются отверстия для создания тяги, а в верхней части — выемки для укладки шампуров. Мангал часто бывает складным и не имеет крышки. Его проще всего прихватить с собой на пикник или в туристический поход вместе с шампурами или решёткой. К мангалу отдельно прилагаются шампуры. Лучше, если они будут стальными, витыми, с острыми концами. Некоторые больше любят складную решётку. На ней можно жарить большие куски мяса или рыбы, мясопродукты: сардельки, колбаски, котлеты.

Барбекю

О слове «барбекю» до сих пор много споров. Одним из лучших толкований является происхождение его от французского «barbe et queue» — «от бороды до хвоста». Изначально на решётке жарились не куски, а ягнята или поросята целиком. В русском языке это устройство получило нежное название «барбекюшница».

Барбекю отличается от мангала тем, что имеет более сложное устройство. Конструкция барбекю предусматривает две решётки — для угля (она обеспечивает хорошую тягу) и для продуктов (непосредственно на ней жарится пища). Как и мангал, барбекю не имеет крышки. Это более сложное и дорогое устройство. В магазинах продаются готовые барбекю, представляющие собой металлическую конструкцию на высоких ножках, часто — с крышкой и дополнительными откидными полочками. В более дорогих моделях расстояние между решётками может изменяться, что позволяет регулировать силу жара и очень облегчает готовку. Жар в барбекю, как и в мангале, направлен снизу вверх.

Иногда словом «барбекю» зовут целое большое сооружение на участке, так называемый садовый камин. Как правило, он выстроен из кирпича или камня, с солидной крышей и столом для подготовки продуктов.

Часто в садовый камин вставляют всё сразу: мангал, барбекю, гриль, казан (котёл) и раковину для мытья мяса и овощей. Обычно именно такие сооружения и накрывают беседками.

Видео: особенности различных видов жаровен

Типы беседок для мангала, барбекю и гриля

Беседку можно соорудить над любой жаровней, будь то переносной мангал, гриль на колесиках или садовый камин. Такие постройки можно разделить на виды, различая их по стационарности устройства для жарки продуктов, по конструктивным особенностям беседки и по материалу, из которого она сооружена.

По стационарности устройства для жарки продуктов

  1. Мангал или гриль — переносные. В этом случае в крыше беседки должна быть обязательно запланирована купольная вытяжка с трубой, а сама беседка может быть совсем лёгкой и представлять собой простую крышу на столбах для защиты жаровни от непогоды.
  2. Устройства для жарки капитальные, они сложены из камня или кирпича. В этом случае беседка представляет с ними единую конструкцию, так как труба садового камина стационарно выведена через крышу беседки.
  3. Каминный вариант: мангал, гриль и барбекю переносные или капитальные: кирпичные или каменные, но без трубы. В этом случае в беседке сооружают купольную вытяжку, а вся конструкция больше всего похожа на камин с центральным расположением в комнате.

По конструктивным особенностям постройки

  1. Открытая беседка. Может быть просто крышей на столбах. Используется для защиты устройства для жарки от непогоды. Не подходит для использования в холодное время года.
  2. Полуоткрытая беседка. Обычно с задней и боковыми стенами и открытым передним проёмом. Защищает от ветра и непогоды, зонирует территорию участка, создаёт уют.
  3. Полуоткрытая беседка с возможностью закрыть свободный проём. Четвёртая стена представляет собой широкие двери и может сдвигаться или складываться. Самый практичный тип беседок.
  4. Закрытая беседка. Годится для использования в любое время года. Может быть вполне капитальной — даже с отдельными зонами для готовки и для отдыха внутри.

По материалу, из которого сооружена беседка

  1. Деревянная беседка — это простой, традиционный, экологичный, красивый и недорогой вариант. Не требует тяжёлого сложного фундамента и дорогой тяжёлой кровли, такую беседку легко можно построить своими руками. Недостатки деревянного сооружения: пожароопасность и подверженность гниению и разбуханию, поэтому нуждается в специальной обработке. Дерево чувствительно к переменам температуры и влажности — неизбежным, когда рядом время от времени горит огонь. В крышу деревянной беседки сложно встроить трубу или купольную вытяжку — нужна особая технология по изоляции с помощью устойчивых к высокой температуре материалов.
  2. Простая металлическая беседка. Она проста в изготовлении, иногда обходится без фундамента (может стоять на вцементированных в грунт столбах) или требует лёгкого фундамента. Крыша такой беседки тоже может быть любой, идеальный вариант — создание кровли из металлических листов. Садовое сооружение из металла абсолютно пожаробезопасно, его можно смонтировать самостоятельно. Но собрать на болтах такую беседку своими руками довольно сложно, а для сварных работ нужно иметь навыки. Металл подвержен коррозии, поэтому нуждается в тщательной грунтовке и окраске. Внешний вид такой беседки не всегда можно назвать эстетичным: иногда она выглядит, как промышленный навес.
  3. Кованая или дизайнерская металлическая беседка. Такое сооружение очень красиво, но весьма дорого, к тому же его сложно построить своими руками, она нуждается в серьёзном фундаменте. Как правило, кованые беседки не всегда функциональны, потому что принадлежат к открытому типу.
  4. Каменная или кирпичная беседка. Это проект, который можно построить собственноручно. Такая беседка капитальна, не пожароопасна, может стать практически отдельным домом на участке. В неё легко встроить любую печь, даже садовый камин. Минусы постройки капитальной беседки в высокой стоимости сооружения и сложности проекта. Такая беседка требует хорошего фундамента.

Выбор будущей беседки

При выборе проекта для сооружения беседки на садовом участке нужно учитывать следующие факторы:

  1. Материальные вложения. Разброс цен огромен: от самого дешёвого варианта — шиферной крыши на деревянных столбиках, до дорогостоящего строительства полноценного каменного флигеля для отдыха.
  2. Применять или нет дизайнерский подход. Может быть, вам нужен просто навес. А возможно, вся ваша усадьба создана в едином стиле, и тогда необходимо особенно тщательно подойти к разработке проекта беседки, её соответствию вашему дому, саду, дорожкам, водоёмам.
  3. Зависимость типа беседки от разновидности жаровни. Можно выбирать конструкцию беседки в зависимости от типа имеющихся мангала или барбекю. Или же подбирать их потом к задуманному проекту садового сооружения. От этих условий зависит конструкция дымохода или купольной вытяжки в беседке.
  4. Выбор материала для постройки беседки. При равной цене строительных материалов следует тщательно изучить их особенности.
  5. Напоследок нужно здраво оценить свои строительные навыки: для сварной металлической беседки нужна квалификация сварщика, для каменной — каменщика, столяра, кровельщика. Самой простой для исполнения будет деревянная открытая беседка.

Фотогалерея: варианты проектов садовых сооружений

Видео: дизайн беседки с устройством для приготовления пищи

Строительство беседки из дерева

В качестве примера мы взяли простой проект: восьмиугольную беседку из дерева с кирпичным мангалом.

Мы семьёй любим завтракать, обедать и ужинать на открытом воздухе. У нас есть шатёр, у которого были свои недостатки: его срывало ветром и он протекал при дожде. Поэтому мы решили построить беседку. Для начала мы выработали критерии, которым должна соответствовать постройка: большая, чтобы могла вмещать нашу семью и наших друзей; с мангалом под одной крышей, чтобы кулинар был с коллективом и можно было вечерами погреться и полюбоваться открытым огнём; архитектурно вписывалась к существующим постройкам; иметь большой стол, который мог бы складываться для увеличения пространства. Для начала мы нарисовали эскиз: правильный восьмигранник — это центральное место в беседке, к нему пририсовали прямоугольное помещение, где будет располагаться кирпичный мангал.

Алексей

https://7dach.ru/Aleksey/besedka-561.html

Материалы для создания деревянной беседки

Для того чтобы понять, какие и в каком количестве материалы понадобятся для строительства беседки, необходимо сделать схематичный поэтапный рисунок с размерами всех частей и использовать калькулятор. Рассчитать нужно:

  1. Количество бруса на каркас. Считается по длине бруса, заложенной в конструкции. Обычно длина одной единицы бруса — 3 метра. Нужно обязательно учесть, что каждый брус в беседке — цельный, а не составленный из частей. Аналогично считается количество бруска «делового».
  2. Количество доски на пол, для обрешётки и скамеек. Высчитывается по простейшему расчёту площади, нужно только знать её для каждого узла конструкции. На 1 квадратный метр пойдёт 10 погонных метров доски половой, 6–7 погонных метров доски для обрешётки, 7–8 погонных метров шпунтованной доски для скамеек. То есть при общей длине скамеек, к примеру, 8 метров и ширине в полметра мы имеем 4 квадратных метра скамейки, на которые пойдёт 30 погонных метров шпунтованной доски. При покупке блок-хауса в магазине в его паспорте будет обязательно проставлен расход на квадратный метр поверхности.
  3. Количество уголка, профиля, пластин. Напрямую зависит от конструкции.
  4. Количество гравия. Зависит от площади и глубины ямы, вырытой под бетонные столбики.

Также нельзя забывать про запас в 25%, закладываемый на брак материала, ваши ошибки и неточности в проекте.

Таблица: материалы для постройки

Необходимые инструменты

Для сооружения беседки вам понадобятся:

  1. Лопата штыковая.
  2. Лопата совковая.
  3. Устройство для вымешивания бетона.
  4. Пила.
  5. Болгарка.
  6. Рубанок.
  7. Мастерок.
  8. Расшиватель швов.
  9. Стусло.
  10. Дрель.
  11. Набор молотков.
  12. Набор отвёрток.
  13. Набор топориков.
  14. Киянка.
  15. Рулетка.
  16. Отвес или уровень.
  17. Бечёвка и колышки для разметки.
  18. Кисти.

После того, как вы выбрали проект беседки и закупили достаточное количество материалов, а также подготовили нужные инструменты, можно приступить непосредственно к постройке сооружения.

Подготовительный этап

Определяем место. Желательно такое, чтобы поблизости была вода, а от дома было не слишком далеко идти.

Затем выбираем ориентировку беседки в пространстве. Лучше всего, если её вход будет напротив двери дома. Так гораздо удобнее сервировать стол и убирать остатки трапезы.

Важно: учитывая то, что в беседке будет открытый огонь, её нельзя ставить очень близко к дому, подсобным сооружениям или деревьям.

Постройка беседки

После того как место и ориентировка беседки в пространстве выбраны, можно приступать к строительству.

  1. Намечаем контуры беседки согласно чертежу при помощи двух колышков и бечёвки.
  2. Вынимаем слой почвы на глубину до 50 см по очерченному рисунку — для бетонных столбиков.
  3. Заполняем лунки гравийно-песчаной смесью, притрамбовываем её с небольшим количеством воды.
  4. Устанавливаем столбики так, чтобы под каждым сочленением деревянной конструкции оказался столбик. Подбиваем их киянкой, выравнивая высоту.
  5. На каждый столбик укладываем по лоскуту рубероида для гидроизоляции.
  6. Распиливаем брус для обвязки, используя стусло для максимальной точности. Собираем её изнутри и снаружи на оцинкованных уголках под 135о. Для поперечных балок берём заготовленные доски и закрепим их уголками под 90о.
  7. Размечаем и пилим доски на настил. Их и нижнюю обвязку необходимо очень хорошо несколько раз обработать антисептиком. Лицевую часть досок нужно гладко обстругать рубанком.
  8. Затем собираем пол на обвязке, крепим его саморезами. Не забываем об отверстии для мангала.
  9. Систему стропил и крышу проще собрать внизу. Применяем заготовленные доски, а стропильный замок изготавливаем из бруса и оцинкованного стоечного профиля, нарезанного на равные части длиной 5–6 сантиметров.
  10. Монтируем стропильный зонт из досок.
  11. Собираем верхнюю обвязку из бруса на уголках.
  12. Делаем стропила. По краю каждого бруса выпиливаем остроугольную выемку для фиксации стропил на обвязке.
  13. Ставим столбы. Нам понадобится 10 столбов из бруса высотой от двух метров. Крепим их уголками под 90о, по два-три на каждый столб. Столбы выставляются по отвесу или гидроуровню.
  14. На столбах собираем верхнюю обвязку, тщательно укрепляем всё уголками.
  15. Собираем на уголках систему стропил.
  16. Размечаем, пилим на черновую и остругиваем доску для обрешётки крыши беседки.
  17. Начинаем стелить обрешётку по кругу снизу вверх, точно отпиливая концы по стуслу. Оставляем отверстие под мангальную трубу, которое должно быть на 10 сантиметров больше диаметра самой трубы. Ставим обрешётку на саморезы — по 4 на каждую доску. Оставляем пока крышу в покое до установки трубы будущего мангала.
  18. Обшиваем стены беседки имитатором брёвен — блок-хаусом — на саморезы. Он создаёт дополнительные рёбра жёсткости.
  19. «Мангальную» часть беседки декорируем деревянной решёткой из бруска 15х20 мм. Сначала в одну сторону, потом в другую.

Строительство мангала

На время прекращаем работу над беседкой и занимаемся мангалом. Наш кирпичный мангал состоит из дровяника, топочного пространства, свода (дымосборника) и трубы.

Фундамент

В нашем проекте мангал капитальный, поэтому под него требуется соорудить фундамент.

  1. Роем яму под фундамент. Поскольку мангал не дом и не каменная беседка, фундамент может быть неглубоким. Выбираем грунт на 40 сантиметров.
  2. Строим опалубку из поддонных досок, бывших в употреблении.
  3. На дно стелим рубероид для гидроизоляции, к стенкам опалубки крепим его степлером.
  4. Укладываем в яму заранее разрезанные арматуру и сетку.
  5. Вымешиваем цементную смесь из расчёта 1 часть цемента на 3 части песка, консистенция раствора должна быть, как жидкая сметана.
  6. Заливаем цементную смесь в опалубку.
  7. Накрываем плёнкой. Даём высохнуть две недели.

Кладка кирпичей

Есть несколько принципов для кладки кирпичей, которые непременно нужно соблюдать:

  1. Перед укладыванием каждого кирпича его необходимо вымачивать в ведре с водой минимум 10 минут — иначе кирпич будет слишком сильно и быстро забирать воду из раствора, и кладка окажется непрочной.
  2. Раствор для кладки должен быть довольно жидкий — такой консистенции, чтобы кирпич можно было подбить в правильное положение просто рукой.
  3. Каждый ряд нужно класть по гидроуровню, выверяя кладку как горизонтально, так и вертикально.
  4. Надо постараться делать тонкие одинаковые швы между кирпичами.

Постройка каменного мангала включает в себя следующие этапы:

  1. Первый ряд мангала выкладываем на рубероид для гидроизоляции.
  2. Завершаем дровяник полкой из красного кирпича, затем тем же кирпичом начинаем выкладывать топочное пространство.
  3. Сверху топочное пространство выкладываем огнеупорным шамотным кирпичом.
  4. Топочное пространство с трёх сторон закрываем кирпичными стенками и начинаем выкладывать дымосборник.
  5. Завершаем дымосборник и продолжаем его трубой.

Завершение монтажа беседки

Когда кладка мангала будет завершена, следует вернуться к сооружению беседки.

  1. Трубу выводим в приготовленное отверстие в обрешётке.
  2. Крышу покрываем по обрешётке битумной черепицей. Места стыков прикрываем коньково-карнизной битумной черепицей.
  3. Место выхода трубы промазываем битумом.
  4. Деревянные части беседки покрываем антисептиком в два слоя. После высыхания — яхтовым лаком в один слой.

Отделка и обустройство готовой постройки

Готовую беседку можно благоустроить: например, сделать внутри лавки и стол.

  1. Монтируем подоконники из доски на уголки под 90о.
  2. Делаем опоры под скамейки — по две на каждой стороне восьмиугольника, в виде треугольников. Крепим их тоже на уголки.
  3. На опорах монтируем скамейки из шпунтованной доски. Торцы досок скрепляем для прочности соединительными пластинами.
  4. В середине готовой беседки крепим раскладной стол.
  5. Оформляем пространство рядом с готовой деревянной беседкой при помощи различных декоративных элементов.

legkovmeste.ru

Беседка с мангалом: проекты, фото идеи и выбор материала

При подборе беседки с мангалом фото проекты позволят выбрать оптимальную конструкцию. Подобная постройка может открытой со всех сторон или ограждаться прочными стенами.  Она  возводится из металла, древесины или кирпича. Строения открытого типа применяются как летний вариант.

Беседки могут выполняться в разных конфигурациях. Они могут иметь круглую, прямоугольную и шестигранную форму.

Павильон необычной конфигурации
Павильон необычной конфигурации

К самым популярным материалам относится дерево, которое дополнительно обрабатывается от вредителей, влажности и от огня. Если грунт плотный, то можно обойтись без фундамента. Вместо него используется массивная плита из бетона, которая служит основанием и полом для подобной конструкции. Бетон застилается тротуарной плиткой или досками. Если постройка открытая, то стоит обустроить специальные стоки для воды.

Постройка сделана из материалов разных видов
Постройка сделана из материалов разных видов

К сведению! Чтобы пользоваться сооружением в холодные периоды, необходимо возвести конструкцию закрытого типа. Для этого планируется дымоотвод, а также продумывается вентиляция.

Конструкции из дерева

Проекты беседок с мангалом и барбекю для дачи прекрасное решение во всех смыслах. Итак, выделим следующие достоинства таких сооружений:

  • эстетичный внешний вид;
  • подходит для летних и зимних конструкций;
  • сочетается с постройками из других материалов;
  • простота монтажных работ;
  • нет необходимости в специальной строительной технике.

Элементы из дерева легко поддаются сборке и обработке. Природный вид позволяет постройкам великолепно смотреться в любом экстерьере. Для строительных работ применяется доска, бревна, брус или рейки для декоративных решеток. Если в постройке будет устанавливаться печь, то под ней должен размещаться прочный фундамент.

Своевременная обработка древесины специальными пропитками, сделает конструкции устойчивыми к огню.

Варианты конструкций из дерева. Включают необычные конфигурации и современный дизайн.

Полезная информация! Конструкции из древесины обеспечивают великолепную устойчивость и не требуют возведения ленточного фундамента, так как данные материал не так много весит. При правильной обработке поверхности и качественном уходе такие постройки смогут прослужить долгое время.

Кирпичные сооружения

Повышенной надежностью отличается кирпичная беседка с мангалом. Фото проекты демонстрируют самые лучшие варианты. Сооружения из подобного материала не боятся искр, отлетающих от очага. При должном подходе  им не потребуется ремонт долгие годы. Стены из кирпича достаточно надежны и способны защитить от любых погодных условий.

Подобные постройки бывают комбинированными. Актуальны комбинации из камней и древесины.

Кирпичные конструкции пользуются популярностью за счет фундаментальности и высоких эксплуатационных качеств. Кроме того, они обладают высокой пожаробезопасностью. Под такие конструкции выполняется более мощный фундамент.

Строения из кирпича известны своей крепостью, долговечностью и капитальным строительством.

Комбинированные беседки

Беседка с барбекю  может выполняться из нескольких материалов, проекты предполагают сочетания дерева с кирпичом, металла с камнем или металла и древесины. Фото показывают самые интересные комбинации.

Комбинированный вариант из древесины, кирпича и гибкой черепицы
Комбинированный вариант из древесины, кирпича и гибкой черепицы

Комбинация кирпича и дерева предполагает метод зонирования. При этом рабочая зона сооружается из кирпича, а зона отдыха выполняется из дерева.

На кирпичные сооружения уйдет больше времени и денежных средств. Кроме того, для них требуется прочное основание.

Сооружение сделано из природного камня, бруса и металлочерепицы
Сооружение сделано из природного камня, бруса и металлочерепицы

Вот пример комбинированного варианта:

  • стена рядом с печью делается из камня или кирпича;
  • из древесины оформляется остальное пространство, а также применяется мебель из такого же материала;
  • открытые проемы декорируются деревянными решетками и панелями, а также коваными деталями.
Павильон, сочетающий элементы ковки, бруса, кирпича и керамогранита
Павильон, сочетающий элементы ковки, бруса, кирпича и керамогранита

Кованые конструкции часто продаются в готовом виде. Их монтируют на месте. Это более дорогостоящий вариант, но ажурные модели станут настоящим украшением любого участка. Она не требует подготовительных работ и облицовки, кроме обработки антикоррозийным составом. Для нее не нужен фундамент. Из кованых элементов можно подобрать целый ансамбль из прекрасного павильона, кованых сидений и светильников.

К сведению! Элементы из древесины обрабатываются влагозащитной грунтовкой и лаковым составом. Детали из металла покрываются защитными пропитками и окрашиваются.

Варианты беседок с мангалами и барбекю для дачи: фото интересных решений

Чтобы отыскать подходящий дизайн, стоит рассмотреть разные фото беседок с мангалом и барбекю. Кроме того, следует определиться с разновидностью очага. Подойдет ли стандартная жаровня или устройство можно дополнить набором с раковиной или специальным местом под дрова. Для оригинальных построек применяются такие варианты:

  • встроенная печь представляет собой специальное оборудование из кирпича, которое включает духовку, коптильню и гриль. Такая конструкция позволяет готовить любые виды блюд. Чтобы ее возвести требуется серьезная кладка;
Вариант с встроенной печью
Вариант с встроенной печью
  • печь-мангал имеет сложное устройство и часто совмещается с коптильней. Для нее необходимы шампура;
  • печь – барбекю оснащается специальной решеткой, которая упрощает процедуру приготовления;
Барбекю для закрытой беседки
Барбекю для закрытой беседки
  • переносной мангал делается из металла. Такое устройство устойчиво к коррозии и для него не требуется особый уход. Его можно облицевать кирпичом;
  • для разборных конструкций применяется недорогой металл. Они представляют собой мобильные устройства;
  • в газовом устройстве гриль применяется жар от камня;
  • печь-казан предполагает специальное отверстие, куда помещается казан;
Функциональная конструкция с печью, казаном и раковиной
Функциональная конструкция с печью, казаном и раковиной
  • печь в виде камина применяется для зимней беседки с мангалом.
Зимний вариант
Зимний вариант

Для сооружения печей требуется профессиональный подход. А при создании проектов беседок важно учитывать тип конструкции, материалы, наличие отверстий в кровле и количество точек огня. Также нужно продумать свободный доступ к очагу для его обслуживания. Планировка предполагает установку приточной вентиляции, если павильон будет закрытым.

Утепленная и закрытая беседка внутри
Утепленная и закрытая беседка внутри

В проекте должны быть чертежи кровельной конструкции с ее устройством и всеми техническими узлами. Также прорабатывается схема электропроводки, а также системы разводки газа и воды и участки расположения электроточек.

Выполняя павильоны с печками необходимо смонтировать надежное основание, что станет гарантией прочности такой постройки. Для подобного сооружения можно использовать столбчатый фундамент. При этом под опоры делается углубление до 90 см, а на его дне выполняется подушка из песка и щебня. Для такого основания требуется специальная гидроизоляция, поэтому применяется рубероид.

Если планируется монтаж плиты, то стоит использовать армирование. Для этого подойдут разнообразные стержни арматуры. Если павильон будет делаться из камня или кирпича, то понадобится ленточный фундамент мелкозаглубленного типа. При этом создается траншея, глубина которой до полуметра. При этом на дно кладется подушка, которая утрамбовывается. Затем выполняется опалубка и заливается фундамент.

Фундамент для сложного сооружения
Фундамент для сложного сооружения

Редко под подобные постройки применяются винтовые сваи. При этом должны быть известны точные параметры павильона. Для монолитного основания формируется опалубка и каркас из арматуры, которые заливаются бетоном.

К сведению! Над любым очагом рекомендуется установить вытяжку. При оборудовании печки важно соблюдать все правила эксплуатации. Вокруг печи должно оставаться пространство до трех метров.

Статья по теме:

Беседка с мангалом: проекты, фото лучших дизайнов и разновидностиПросто и красиво: фото беседки вашей мечты. Чтобы возвести конструкцию, нужно тщательно продумать каждый нюанс, тщательно подобрать материал, и учесть особенности ландшафта участка. Как это сделать, подробно рассказано в материале.

Как правильно выбрать зону барбекю в загородном доме: фото проектов

Прежде чем сделать беседку с мангалом своими руками, необходимо выбрать подходящее место для нее. Установить павильон помогут такие рекомендации:

  • место необходимо запланировать подальше от электрически проводов и газопровода;
  • лучше выбрать участок, находящийся в тени деревьев;
  • поблизости не должно располагаться компостных ям, хозяйственных построек и птичников;
  • не стоит размещать павильоны поблизости от трасс, так как посторонние звуки помешают отдыхать;
  • если строение будет устанавливаться рядом с соседским забором, то стена от соседей должна быть глухой;
  • лучше если беседка будет размещаться рядом с основным зданием. Это позволит без проблем протянуть в строение нужные коммуникации;
  • имеет значение направление ветров, чтобы во время готовки дым не шел в сторону жилого здания.
Красивое оформление постройки
Красивое оформление постройки

Если на участке есть красивые клумбы, альпийские горки или пруд, то павильон необходимо расположить поблизости. Если постройка располагается рядом с основным зданием, то для ее кровли стоит использовать такое же покрытие, как для основного здания. Этом поможет создать единый стиль в архитектурном ансамбле.

Совет! Вход в дом и павильон должны размещаться друг напротив друга. Это облегчит сервировку стола.

Особенности возведения беседки для дачи с мангалом: фото оригинальных конструкций

Чтобы сделать открытую или закрытую беседку с мангалом необходимо правильно подготовить чертежи. Подобная работа предполагает следующие этапы:

  • разметку площадки;
  • возведение фундамента, который зависит от веса постройки. Для зданий из дерева подойдет столбчатый вариант. Самый универсальный вариант – ленточный, а преимущество плитного основания в его практичности;
  • затем выполняется пол. Если грунт достаточно плотный, то насыпается гравий, а сверху укладываются доски или плитка. Для открытой конструкции важно установить сток для дождевой воды;
  • сооружение стен. При этом они могут быть решетчатыми, так как на них не распределяется вес от кровли. Но угловые опоры должны быть особенно надежными;
  • кровля часто используется коньковая или односкатная наклонная. В качестве материала применяется поликарбонат, металлочерепица и ондулин;
  • выполняется внешняя отделка. Детали из дерева пропитываются защитными маслами, а сверху специальным лаком. Конструкции из металла обрабатываются эмалями.

Отдельное внимание стоит уделить декорированию конструкции. При этом стоит продумать мебель, оформление текстилем освещение, а также озеленение.

Выход оформляется в виде красивой дорожки. При этом можно использовать камни или специальные фонари. Мебель стоит выбирать из влагоустойчивых материалов. Специальный гарнитур можно купить или сделать его из поддонов. Готовые изделия окрашиваются краской для внешнего использования.

Самая сложная часть – возведение печки
Самая сложная часть – возведение печки

Для открытых беседок не стоит выбирать натуральный текстиль. Так как подушки, шторы или скатерти могут выцветать на солнце.

Монтаж проводки стоит поручить профессионалу. Главную лампу нужно разместить под крышей. Свес на кровле декорируйте красивой гирляндой.

Великолепная идея декорировать павильон вьющимися растениями. Это может быть декоративный виноград, вьющиеся розы или даже плющ.

Выбор беседки и места ее расположения зависит от многих факторов. Но основное это индивидуальные предпочтения и цена материалов.

homius.ru


You May Also Like

About the Author: admind

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.