Барбекю комплексы готовые

Проекты барбекю из кирпича

Существует огромное количество различных проектов, например, угловые барбекю, комплексы с казаном, с беседкой и т. д. Выбор моделей ограничен лишь фантазией. Также нужно учитывать особенности ландшафтного дизайна и конструкцию беседки.

На что обращать внимание при выборе проекта барбекю из кирпича:

• Расстояние от дома. Кухня должна быть близко к уличному барбекю, чтобы не ходить за продуктами или посудой слишком далеко.
• Внешний вид печи должен соответствовать архитектурным особенностям вашего дома и ландшафтному дизайну участка.
• При ограниченной площади придомовой территории нет смысла выбирать проект с большой беседкой.
• Фундамент должен быть прочным.
• Выбирайте проекты барбекю, наиболее подходящие вам по высоте и форме.
• Размер беседки или навеса должен соответствовать количеству отдыхающих людей.
• Обращайте внимание на дополнительные опции. Возможно, вам нужно барбекю с коптильней или с казаном.
• Выбрав понравившийся проект, изучите конструкцию решетки и вертелов. Они должны быть удобными для приготовления ваших любимых блюд.
• Обязательно наличие безопасного и удобного поддона для углей, которые должны быть хорошо защищены от порывов ветра.

Кирпичные барбекю с казаном

Особой популярностью у жителей загородных домов и дачников пользуется барбекю из кирпича с казаном. С ними любое мероприятие превращается в шикарный праздник. Вы сможете приглашать на выходные своих друзей, приготовив вкусные блюда на свежем воздухе.

Казан идеально подходит для этих целей. Такая модель позволит насладиться вкусом ароматного узбекского плова, долмы или сочного мяса с овощами. Печь барбекю с казаном можно приобрести по адекватной цене, но если вы желаете максимального комфорта, лучше не увлекаться чрезмерной экономией.

Печь с казаном можно использовать и как обычную плиту. Это дает возможность варить суп и готовить абсолютно любые блюда. Для этого отверстие закрывают специальным чугунным листом.

Заключение

Построив барбекю комплекс на территории своего загородного дома, вы перейдете на новый уровень комфорта. Вы будете не только готовить любимые блюда, но и сможете одновременно с этим наслаждаться общением на свежем воздухе в кругу близких людей.

Но чтобы достичь такого результата, нужно изучить различные проекты барбекю и выбрать наиболее соответствующий вашим требованиям. В первую очередь обращайте внимание на технические параметры и характеристики, от которых зависит безопасность и надежность печи. И только в последнюю очередь — на внешний вид конструкции.

msk-mastera.ru

Каталог

• Барбекю
  • Барбекю-мангалы
  • Барбекю + стол
  • Барбекю + Стол + РњРѕР№РєР°
  • Барбекю + Казан + РњРѕР№РєР°
  • Барбекю + Русская печь + Казан
  • Эксклюзивные проекты
  • Распродажа, СЃРєРёРґРєРё РґРѕ 40%
  • Аксессуары для барбекю
    • Шампуры
  • Чугунные мангалы
  • Керамические грили
    • Big Green Egg
    • Kamado Joe
    
    
• Беседки Рё летние РєСѓС…РЅРё
• Камины
  • Пристенные (фронтальные)
  • Угловые
  • Пристенно-угловые
  • Встроеные
  • Подвесные
  • Центральные (островные)
  • Угловые топки для камина
• Р РѕРґРЅРёРєРё
• Столы РёР· камня

mir-barbeku.ru

Характеристики

Обычные параметры здесь таковы: 370 х 128 см. У угловой модели: минимум 256 х 295 см.

Массивный КБ позволяет создавать многие блюда с наилучшим качеством. Здесь есть основные очаги, а также мойка, полки для вещей, столешницы и др.

Пример:

Устройство

В современных комплексных барбекю минимум три топочные камеры. Их габариты точно соответствуют проектным данным этого комплекса.

Здесь устроены дымоходы. У них минимум три канала, обособленных друг от друга. Такой Кб выполняет множество функций. Некоторые из них осуществляются одновременно.

В общем комплексе есть шкафы для угля, дров, посуды, разной утвари и аксессуаров.

Спектр опций традиционных КБ:

• барбекю,
• мангал (тандыр),
• национальная русская печь,
• духовка,
• коптильня,
• казан.

Здесь есть интегрированные шкафы. Регулировать отдельные топки можно с помощью задвижек.

Вопросы по стилю и оформлению

Оформительский стиль КБ должен получиться единым. Только так комплекс будет выглядеть прекрасно и элегантно. Если КБ устроен у здания или веранды, то его стилистика должна совпадать с их оформлением.

Очень изящно смотрится версия оформления из камня, которую не трудно построить самому:

Вопрос по расположению КБ

КБ нельзя устраивать очень далеко от дома. Нужно удобно и быстро от него попадать в кухню. Также к комплексу часто проводится электричество. И, чтобы далеко не тянуть провода, КБ должен быть недалеко от проводки.

Другие критерии расположения КБ:

• На дальней дистанции от деревьев, деревянных построек, и ограждений, и огнеопасных вещей.
• На подветренной стороне жилого здания.
• Если КБ устроен у деревянной беседки, она тщательно обрабатывается антипиреном.
• Удалённая позиция от лужаек.
• Зону около КБ нужно выложить из кирпича или тротуарной плитки. В этой зоне должно быть хорошее пространство для удобного размещения гостей.

Фото-пример удобной позиции в беседке:

Позиция фундамента

КБ можно совмещать с массивной беседкой или другой изолированной зоной. Соблюдаются все критерии безопасности. Учитывается вектор ветра на вашем участке, а также подробный чертеж, разработанный заранее.

• Цемент высокого качества. 1 доля.
• Песок, хорошо просеянный перед работой. 2-3 доли.
• Стандартный гравий и щебень. 4 доли.
• Армирующая сетка. Шаг: 10-15 см.
• Гидрозащита. Например: рубероид.

Заранее рассчитайте дистанцию от КБ до здания и туалета, предусмотрите беседку. Оптимальная позиция фундамента – такая, при которой КБ получит защиту от ветра и дыма. Предусмотрите наличие удобных дорожек от КБ к бытовым строениям.

Метод создания фундамента обуславливается его видом. Верная позиция фундамента – по периметру задуманного КБ. Основание должно иметь мощнейшую прочность и долговечность. Здесь создаётся качественная бетонная основа.

Виды основания подробно:

• Ленточное.
• Монолитное/ плитное.
• Комбинированное (модульное).

Массивная плитная основа – оптимальное решение, если КБ будет располагаться с огромной беседкой.

Создание фундамента. Стадии:

1. Роется котлован. Глубина: минимум 35-50 см.
2. Делается подушка: песок – 10 см, щебень – 10-15 см. Глубина основания под КБ обусловлена его массой. Песчаный слой тщательно трамбуется. Здесь крайне важна плотность подушки. Она влияет на крепость и долговечность всей зона под КБ.
3. Создаётся опалубка. Составляющие: фанера, доски, набор гвоздей, смазка. Высота опалубки равна высоте задуманной площадки. Сама опалубка превосходит уровень почвы минимум на 5 см. Её можно сооружать из фанеры или обычных досок. Только их лучше смазать, чтоб потом легко демонтировать опалубку. Они присоединяются к брусьям. Те ставятся с 1,5-метровым шагом. Бруски не позволяют бетону повредить опалубку. А фундамент получается хорошим и ровным.
4. Заливка. Применяется стандартный состав: цемент М400 или М500; песок, гравий.

Также затем понадобится гидрозащита.

Заливка происходит в один заход. Основание создаётся за сутки. Если заливку растянуть на несколько сессий, у вас не получится качественный прочный фундамент.

Создание кладки

Можно выложить, например, такую конструкцию:

Это внушительный по размерам комплекс. Здесь уже создан фундамент, и кладка выполнена на половину.

Выложить обычный комплекс из кирпича можно, не обладая специфичными навыками. При самостоятельной работе важно чётко следовать нужному алгоритму. Начальная линия кладки проходит строго по выложенным гидрозащитным листам (они покрывают фундамент). Если в основании есть горизонтальные отклонения, их нужно выправить начальной или последующей кладочной линией.

Это стандартный шаблон схемы кладки и рядов в ней под ключ. КБ возводится из особого кирпича. Вид рабочего состава – глиняный. Это благотворно сказывается на прочности и долговечности кладки.

Профессионалы перед укладкой начальной линии сначала сооружают кладку без состава. Так удобно подгонять и проверять постройку. Но уже каждая следующая линия должна следовать строго по проекту этого комплекса. Все линии тестируются по горизонтальному и вертикальному положению – используется водяной угольник. Для сверки углов применяется угольник.

Создание порядовки по простой схеме

Здесь осуществляется так называемая голландская кладка. Она идёт на глиняном составе. Необходимо сотворить очень прочный и качественный фундамент. В кладке не должно быть трещин. Фундамент армируется. Качество бетона – высшее. Такое основание покрывается двумя слоями рубероида.

Можно реализовывать проект из 27 кладочных линий. Здесь предусматриваются ниши для дров и хранения продуктов, есть отделение под барбекю. Такой проект часто совмещают с беседкой. А высота позиции печи определяется самой беседкой.

Рекомендации по кладке барбекю своими руками

Огромную важность здесь представляет плотность кладочных швов. Для простого кирпича этот параметр доходит до 5 мм, для огнеустойчивого – примерно 3 мм (среднее значение). Все швы в подобной кладке тотально заполняются составом. Если не будет их полного заполнения, в них могут оказаться искры. Также в процессе кладки основательно устраняйте раствор с поверхностей кирпичей.

Тонкости кулинарных процессов

Для приготовления блюд лучше применять древесный уголь. Подходят следующие породы: яблоневая, дубовая и орешниковая.

Для создаваемых яств применяйте лишь томатный соус. Многие виды соуса здесь не подходят.

Решётку до основного процесса прогревайте порядка 5 минут. Необходим мощный жар, чтобы мясо стало сочным. Для кулинарного процесса приобретите специальные комплекты аксессуаров.

Основные поверхности барбекю комплексов (все трубы, отсеки с горючим и каналы) нужно создавать с максимальной ровностью. Они не должны покрываться глиной. Кирпичи для работы отбираются тщательно. У них не должно быть сколов и прочих дефектов.

Самый оптимальный формат конструкции – перевёрнутая буква П. У такого сооружения должны быть стенки в полкирпича.

Рекомендации

Все жарочные решётки и угольные поддоны лучше ставить на скобы. Сами скобы помещены в междукирпичный шов. Топочный отсек обычно возвышен от земли на 70 – 100 см. Он создаётся только из огнестойкого кирпича.

Закончив воздвижение конструкции, нужно дать ей основательно высушиться естественным методом. На это уходит порядка 10-12 дней. За это время состав надёжно схватится. После чего комплекс можно эксплуатировать.

Решётку для жарки лучше взять чугунную.

Вопрос по декору

Декорировать КБ нужно теми материалами, которые могут взаимно дополняться. Например, это базальт. Часто применяют природный камень, металлические, кирпичные и прочие элементы.

Дерево – это отличный материал для создания полок, столешниц и других атрибутов очага. Ещё здесь можно задействовать стальные детали. Они хорошо осовременят ваш комплекс и придадут ему оригинальный шарм.

Таким образом, если вы задумали возвести на своём участке КБ, можете работать по более простым схемам. А можете по очень сложным, к примеру, финским. В любом случае требуется соорудить прочнейший фундамент. Строго следуйте инструкции и сможете соорудить оригинальный и многофункциональный комплекс. А затем его изящно украсить интересными элементами.

edaturistu.ru

Как выбрать?

---

• Выбор большой, сразу разобраться чем все эти модели отличаются и как в них ориентироваться сложно, поэтому предлагаем несколько советов:
• Определитесь где бы Вы хотели поставить печь-барбекю и тогда станет понятно — есть ли смысл думать о большом комплексе или надо постараться вместить как можно больше функций в небольшое пространство;


• Подумайте хорошо — а надо ли Вам много функций в принципе или достаточно мангала, на котором по большому счету можно приготовить практически все что угодно? Если не надо — выбирайте модель попроще, даже если хочется чтобы ваша печь-барбекю была очень большой, это можно сделать и с помощью боковых столешниц с рабочими поверхностями и мойкой, но при этом не особо потратиться;
• Если Вы любите готовить и собираетесь посвящать этому много времени или хотите сделать подарок второй половинке, для которой готовка — праздник и обилием возможностей не испугать, то выбирайте многофункциональные модели, но помните, что большие возможности можно получить и при компактных размерах. Это особенно важно, когда хочется много, а места или средств не очень много;

• Итак, Вы определились с размерами и возможностями, прекрасно! Есть 4 варианта, исходя из которых Вам проще будет сделать правильный и аргументированный выбор:
  • мало места и мало функций — серия 501, 761-767, 701-706,
  • мало места и много функций — 719, 720, 725-728, 742, 744, 746,
  • много места и мало функций — 708-712,
  • много места и много функций — 730-752, 748 или индивидуальный проект комплекса барбекю.
• Не забываем о нашей новинке — камины серии 791-798! И помним, что каминную топку можно встроить в любую модель, где в комплекте идет мангал, в этом случае это будет уже не просто мангал, а камин-мангал, что в корне меняет концепцию, ведь варочная печь становится еще и эстетическим атрибутом, а это уже совсем другая история.
• Обратите внимание на то, что все НЕЧЕТНЫЕ модели собираются из прямоугольного кирпича, а ЧЕТНЫЕ модели — из радиального, т.е. на фасадной части кирпич фасонный, с закруглением.
• Все модели могут быть изготовлены из четырех видов кирпича — RED (красный), RED FLAME (красный редуцированный), SAFARI (желто-песочный) и TERRA (темно-коричневый). Стоимость изготовления зависит от выбранного цвета из-за различной стоимости кирпича у производителя.
• Остались вопросы? Звоните по телефонам указанным в верхней части главной страницы сайта или в разделе Контакты или пишите на почту zakaz@iskra-bbq.ru и мы ответим на все Ваши вопросы.

Как заказать?

---

Определились с моделью?

Разместите заказ непосредственно на сайте, отправив товар в корзину и оформив заказ или свяжитесь с нами и мы поможем определиться со способом и сроками оплаты, доставки и монтажа.

Не определились с моделью и нужна помощь?

Позвоните  или напишите  нам и мы поможем с выбором и расскажем последовательность дальнейших действий. 

Последовательность прохождения заказа:

Сроки изготовления:

Стандартный срок изготовления — 2 недели с момента поступления оплаты. В разгар сезона сроки изготовления могут увеличиваться до трех недель в связи с высокой загрузкой производства.

Доставка в любой регион РФ и ЕАЭС

Доставка осуществляется практически в любую точку РФ и ЕАЭС транспортными компаниями на выбор получателя, либо по нашей рекомендации, компаниями, которые хорошо себя зарекомендовали.

Доставка осуществляется в упакованном виде, на стандартных евро-паллетах (0,8х1,2х1,6м), каждая деталь прокладывается пенополистиролом, каждый паллет оборачивается стрейч-пленкой с обозначением характеристики груза. Доставка груза производится в дополнительной обрешетке, которую осуществляет транспортная компания своими силами на каждую единицу упаковки. Обязательно производится страховка груза в соответствии со стоимостью груза по договору. Повреждение груза случается крайне редко, т.к. груз застрахован самой транспортной компанией и им не выгодно относиться к грузу неаккуратно. В любом случае, при повреждении какого-либо элемента мы идем навстречу клиенту и заменяем деталь.

www.iskra-bbq.ru

Виды барбекю-комплексов

1. Садово-дачный. Один из простейших типов дачного оборудования, который под силу сделать своими руками. Конструкция состоит из печи-барбекю, оснащенной дымоходной трубой и секциями для посуды, дров или продуктов.
2. Комбинированный. Включает в себя несколько печных устройств: плиту, русскую печь и дополнительное отделение. Для создания такого комплекса, кроме энтузиазма, понадобятся более глубокие познания и опыт в печном деле.

Особенности установки

Для строительства печи необходимо заранее продумать, где будет располагаться сооружение. При выборе места для комплекса-барбекю лучшим решением станет совмещение печи с беседкой или уличной обеденной зоной.

Для комфортного отдыха в будущем стоит учитывать направление и силу ветров в предполагаемой зоне установки. А для сохранения окружающей территории монтаж нужно проводить на некотором расстоянии от забора, садовых растений или деревянных сооружений.

Печь-барбекю удобнее всего располагать недалеко от жилой постройки, а еще лучше – рядом с кухней, чтобы в случае необходимости можно было сразу принести недостающую посуду или продукты.

Рекомендуется выдерживать все дачные постройки, включая барбекю-комплекс, в едином стиле, а при планировании сооружения заранее продумать соответствие размеров печи и дачного участка.

Материалы для строительства

Приступив к планированию установки, необходимо заранее учесть все детали и составить чертеж. На нем отмечаются размеры будущей конструкции и обозначается количество необходимых стройматериалов.

Если позволяет площадь территории, барбекю-комплекс можно соорудить вместе с русской печкой, плитой и мойкой.

Перед началом строительства обязательно нужно запастись следующими материалами:

1. Гравий. С его помощью выравнивают поверхность перед постройкой комплекса.
2. Песок.
3. Кирпич. Подойдет только огнеупорный и стойкий к перепадам температур материал.
4. Цемент.
5. Строительная сетка или металлические прутья диаметром 10-12 мм для укрепления стяжки.
6. Крепежное оборудование: гвозди и саморезы.
7. Бруски.
8. Прямые деревянные доски (размером 2,5 мм, толщиной и высотой по 100 мм). Они нужны для формирования опалубки.

Позаботившись о материалах, необходимо подготовить инструменты. Для работы понадобятся:

• строительные защитные очки;
• уровень;
• болгарка;
• простой карандаш для наметки контуров;
• рукавицы для работы с раствором;
• строительный миксер.

Кирпич для постройки

К этапу выбора материала для барбекю-комплекса стоит подойти со всей ответственностью, поскольку кирпич является базовым элементом конструкции. Так как печь-барбекю находится на улице круглый год, время от времени она подвергается резким перепадам температур, например, после работы в зимний период.

Чтобы создать устойчивую конструкцию, для разного участка печи нужно использовать подходящий вид кирпича. Так, в местах наибольшего нагревания укладывается огнеупорный, а в остальных частях – керамический.

Для постройки печи-барбекю можно применять кварцевый, углеродистый или печной кирпич, однако предпочтительнее использовать последний вид. Благодаря большому содержанию глины он обладает высокой жароустойчивостью.

Раствор для кладки кирпича

Для прочной и надежной кладки шамотного кирпича лучше всего подойдет раствор на основе песка и глины. Последний компонент необходимо замочить на 2-3 дня. Затем в состав нужно добавить просеянный с помощью сита песок. Следует контролировать степень густоты смеси. Если состав получится слишком плотным, швы будут толстыми и неаккуратными.

Чтобы приготовить цементный раствор для кладки облицовочного кирпича, нужно смешать огнеупорный цемент с просеянным песком в соотношении 1:8. Сухая смесь заливается жидкостью и при постоянном помешивании доводится до нужной консистенции. Полученный раствор можно применять для наружных кладочных работ.

Фундамент

Перед началом кладки кирпичной печи нужно подготовить для конструкции прочное основание. Для этого необходимо придерживаться следующих этапов:

1. Выкапывается траншея глубиной 20 см для закладки фундамента.
2. В глубокий ров щебень засыпается, утрамбовывается и обильно сбрызгивается водой.
3. Поверх слоя измельченного камня укладывается сетка арматуры.
4. Подземная часть фундамента заливается бетоном.
5. Для основания под очаг на поверхности земли устанавливается деревянная опалубка высотой 10 см.
6. Форма засыпается щебнем, утаптывается и смачивается водой, затем заливается бетоном.
7. Потребуется три дня, чтобы раствор успел хорошо схватиться.
8. После того как строительный материал полностью застынет, можно снять опалубку.

Сооружение

Сооружение барбекю-комплекса начинается с кладки кирпичной основы на расстоянии 4 см от границы основания. Бруски располагаются в шахматном порядке. Высота будущей печи-барбекю, как правило, регулируется в соответствии с ростом хозяина оборудования, однако можно придерживаться и средних размеров.

Рекомендуемая высота постройки составляет 60 см. В крайнем случае разрешается доложить еще один ряд кладки. Если не придерживаться рекомендуемых параметров, устойчивость конструкции может нарушиться.

Далее переходим к обустройству топочной камеры печи. С помощью опалубки делается армирование и бетонирование топки размером 80х80 см. Форма будущего сооружения подпирается деревянными брусками, скрепленными саморезами. Этот нюанс упрощает демонтаж. Дно устройства для сжигания топлива и пространство внутри опорной ноги полностью заливаются бетоном. Постукиванием по поверхности опалубки нужно выпустить воздух.

Спустя несколько дней можно приступить непосредственно к кладке кирпича на бетонной поверхности. Для центральной части мангала, наиболее подверженной действию высоких температур, нужно использовать огнеупорный кирпич.

Конструкция дымохода

Постройка дымохода начинается с заготовки четырех армированных балок из бетона. Две из них укладываются параллельно в ряд кирпичей, а остальные – сверху, перпендикулярно первым. Полученную конструкцию необходимо обложить кирпичами. Это позволяет увидеть контуры будущего дымохода. Добавив еще четыре ряда, работу над дымовой трубой можно считать законченной.

Для сооружения верхней части печного комплекса по углам конструкции закрепляются половинки кирпичей. Их нужно накрыть бетонной плитой и зафиксировать клеевым раствором.

Завершающий этап

На этой стадии можно проводить отделочные работы. На мангал устанавливаются решетки и поддон с углями. Для изготовления последнего можно использовать лист металла, согнутый в виде прямоугольника со скрепленными краями. Для удобства кладки дна одна сторона подгибается внутрь.

Решетку также можно сделать самостоятельно при наличии опыта работы со сварочным аппаратом. Главное условие – ее размеры должны выходить за границы очага для углей.

По завершении работы печной комплекс декорируется штукатуркой и покрывается лаком.

Конструктивные варианты

Дополнительную секцию барбекю-комплекса можно использовать несколькими разными способами:

1. В качестве мойки. В таком случае отпадает необходимость в кирпичной кладке этой части устройства. Достаточно приспособить приставную тумбу.
2. Как казан. В этом варианте нужно обустроить топку с выведенным каналом в общий дымоход. Если позволяет площадь печи, рекомендуется соорудить устройство с двумя котлами: один для воды, а второй для тушения.
3. Совмещенный вариант с мойкой и казаном, разделенными кирпичной перегородкой, при этом последний располагается над топкой.

Уход за барбекю из кирпича

Нужно проводить регулярную очистку печного оборудования от золы, углей и сажи из золовника. После каждого использования печи необходимо удалять грязь с очага, не забывая время от времени прочищать топку и дымоход.

В зимний период лучше убирать решетки в сухое место, чтобы на них не образовывалась ржавчина. Важно позаботиться обо всей конструкции, накрывая ее специальным чехлом в случае отсутствия постоянного навеса.

В статье использовались фото, принадлежащие сайту barbekju.ru.

pechnoedelo.com

Плюсы барбекю для загородных домов

Приятный отдых включает в себя вкусную еду, общество друзей и родных, уютное окружение. Все это поможет создать барбекю. Конечно, можно просто развести костер, но тогда встает вопрос пожаробезопасности и раздражающего дыма. Барбекю безопасен, не создает задымления и может использоваться в любую погоду. При этом цена барбекю в Москве вполне приемлема.

Это устройство участвует в ландшафтном оформлении участка. Оно позволит сделать сад функциональнее и комфортнее, создать кухню на открытом воздухе.

Позволяет выполнить коптильня барбекю домашнее копчение. Если на горящие угли положить свежие ветки ольхи, плодовых деревьев, можжевельника, то получится копченое мясо или рыба с особенным, изумительным вкусом.

Очень важно правильно выбрать место. Лучше расположить барбекю под крышей или же неподалеку от террасы, беседки. Приятному отдыху с вкусной едой не помешает никакая плохая погода.

Если предпочесть стационарный вариант, то следует продумать дизайн. Он должен сочетаться с остальными постройками и особенностями сада. На площадке, вымощенной кирпичом, лучше поставить кирпичную печку, а на каменной лучше будет смотреться печь из камня.

Сделать печь барбекю для беседки самостоятельно непросто. Лучше обратиться к специалисту или приобрести готовые барбекю в магазине. Наша компания имеет многолетний опыт протаж и монтажа барбекю различных типов и размеров.

Зона барбекю: какое место выбрать?

Чтобы барбекю было удобно пользоваться, следует правильно его расположить. Идеально, если данная зона планировалась вместе с остальным участком. Если же понадобилась барбекюшница, купить которую было решено позже, то потребуются дополнительные усилия, чтобы вписать ее в ландшафт.

Обычно обустраивают летние кухни с барбекю или располагают их неподалеку от мест отдыха, например, беседок. Другое решение — установка стола и скамеек неподалеку от комплекса барбекю.

Размер этой зоны определяется возможностями участка. При выборе конкретного места, надо учитывать доступность дров и воды.

При создании барбекю учитывают следующее:

• размещают с подветренной стороны от дома, в стороне от деревьев и кустов;
• легковоспламеняющиеся вещества располагают подальше;
• печь открытого типа ставят в отдалении от любых построек;
• площадку мостят, поскольку трава будет вытоптана;
• предусматривается освещение для комфорта в вечернее время.

Чем барбекю отличается от уличного камина и садовой печи?

Барбекю не единственное уличное устройство, в котором разжигают огонь. Нередко разные виды путают.

• Уличный камин похож на печь-барбекю, но не предназначается для приготовления еды, в нем отсутствуют приспособления для этого.
• Садовая печь напоминает домашнюю печь с топкой и плитой. Обычно ее используют для приготовления еды в посуде.

И камин, и печь оснащаются дымоходом, что позволяет их устанавливать на террасе.

• Печь барбекю похожа на садовый камин, но топка поднята как у садовой печи. Кроме того, конструкция оснащена устройствами для приготовления еды на углях: решетки, вертелы, жаровни и т. д. Существует также печь барбекю с казаном.

Отличаются барбекю от двух других устройств наличием стационарных и переносных вариантов. Если купить печь барбекю переносную, то ее можно легко убрать после использования. Среди минусов надо отметить небольшую функциональность и отсутствие отвода дыма.

Стационарное барбекю

Стационарный вариант обычно представляет собой комплекс: кирпичное барбекю и сопутствующие элементы обустройства.

Основной составляющей барбекю является жаровня из чугуна с решеткой, ящиком для углей. Положение решетки меняется в процессе приготовления мяса. Ее лучше делать съемной. Жар регулируется заслонками.

В некоторых случаях садовые печи барбекю комплектуются вертелами.

В комплекс стационарных печей входят разделочные столы, полки, может быть установлена мойка.

Также стационарные печи камины барбекю имеют крючки, чтобы развесить щипцы, лопатки и прочие принадлежности. Имеется место для хранения дров, в некоторых моделях устанавливается коптильня. Все это делает стационарное барбекю универсальной конструкцией.

Барбекю своими руками

Строят эту печь из кирпича, а для мест с особенно сильным нагревом используют огнеупорный кирпич. Наиболее простая конструкция, напоминает букву П, высотой в один метр. Между стенками закрепляют решетки одна над другой на расстоянии примерно в 30 см. На нижней решетке будут угли, поэтому она должна быть с меньшими отверстиями.

Наиболее сложный вариант барбекю похож на уличный камин с вытяжной трубой. Он украсит любой сад, также как и угловой барбекю. Построить такую конструкцию непросто, если нет навыков кладки печек. Лучше поручить строительство специалистам нашей компании — выйдет дешевле.

После постройки печь должна просохнуть дней 5. После этого ей можно пользоваться. После сильного дождя также надо выждать время.

Уход за печью барбекю

Используется уличная печь барбекю летняя в теплое время года. После завершения сезона решетки очищают, убирают, если они съемные. Печь без навеса необходимо укрыть. Для этого лучше использовать специальный чехол.

Обустроить зону барбекю не сложно, если подойти к процессу внимательно и учесть все особенности.

kaminchi.ru