Летняя кухня – это мечта любой хозяйки, да и не только. Абсолютно все члены семьи и гости по достоинству оценят такую «изюминку» дома, ведь это место, где можно спастись от жары и недостатка свежего воздуха в летний зной, где можно насладиться общением на природе, не выезжая на пикник, где могут расслабиться взрослые и не чувствовать ограничений в движениях энергичные дети.
Как правило, строительство летней кухни выполняется в соответствии с общим стилем дома, создается гармоничный архитектурный «ансамбль», где акценты в дизайне переносятся в пользу комфорта и уюта.
При этом кухня на улице может пристраиваться к фасаду дома, а может представлять собой отдельностоящее, законченное здание.
Что же касается интерьера и дизайна – тут все зависит от профессионализма дизайнеров, вкуса владельцев дома и, безусловно, от их материальных возможностей. Можно обойтись легкой ненавязчивой конструкцией с минимальным количеством предметов (кухонная техника, мебель, утварь и пр.), в данном случае и материальная сторона сильно не пострадает, и насладиться летним воздухом в уютной обстановке вполне возможно.
Но можно создать и воплощение стиля, комфорта и роскоши. Например, современную кухню в стиле хай-тек с использованием новейшей техники, дорогой мебели и соответствующих аксессуаров для завершения общего впечатления. Тогда и строительные материалы для возведения кухни выбираются соответствующие: ценные породы дерева, металл, стекло, декоративный/натуральный камень и пр.
Также немаловажным становится тот факт, как будет использоваться кухня – исключительно в хорошую, летнюю погоду или и в случае осадков, а может даже в прохладную пору года. От этого момента зависит сложность конструкции кухни, наличие крыши и некоторых стен, а также выбор материалов для воплощения идеи в жизнь.
Летняя кухня – это роскошь, которую позволить себе могут обладатели частных, загородных домов и дач, поэтому любое собрание друзей может перерасти в шумное застолье, ввиду этого сложно представить себе такой отдых без гастрономических изысков, а именно: шашлыков, стейков и прочих вкусностей, которые готовятся на мангале или барбекю. Поэтому устройство летней кухни, как правило, сводится к вопросу их строительства. И не зря, ведь помимо своей основной функции, мангал вносит в атмосферу нотки комфорта, уюта, настроение становится романтичным и приподнятым, а интерьер кухни приобретает роскошный акцент, который нельзя ничем заменить.
Кухня на улице – это кусочек лета, хорошее настроение и единение с природой. Поэтому нельзя обойти вопрос озеленения в ходе устройства такой обеденной зоны. Если вокруг кухни много зеленых насаждений, цветов и высокорослых растений, можно обойтись несколькими горшочками с комнатными либо декоративными цветами, которые подчеркнут вкус хозяйки и внесут больше уюта.
В случае если кухня находится не в саду или вокруг вообще отсутствует какая-либо растительность, горшочками с цветами можно и не ограничиваться, вполне уместными (если позволит интерьер) будут карликовые деревья, декоративные кустарники или крупные цветы.
Подбирая мебель для кухни на улице, кроме общего стиля во внимание нужно взять тот факт, что это временно используемая зона и призвана она для комфорта, получения наслаждения от природы и общения. Именно поэтому, как нигде, здесь будут уместны предметы мебели, выполненные из натуральных материалов (ротанг, бамбук, высококачественный текстиль, дерево и пр.), но это должны быть относительно легкие, не массивные предметы (исключением может стать обеденный стол).
Используйте возможности, которые нам дарит лето по максимуму – создав островок комфорта в виде летней кухни у себя дома, вы и ваши близкие обязательно почувствуете все преимущества такого времяпрепровождения.
www.remontbp.com
Открытая летняя кухня на даче: проекты, фото, материалы
Вариант открытой столовой может быть временным или стационарным. Временное строение более мобильно, его можно ставить каждый год на новом месте и убирать на зиму в хозяйственное помещение. Все оборудование тоже придётся каждый раз демонтировать и искать место для его хранения.
Закрытые и открытые летние кухни на даче: проекты, фото – все эти материалы дают повод засучить рукава. В такой постройке свободно разместиться русская печь, мангал или казан.
Строительные материалы для такого проекта можно подобрать самые разнообразные:
Примеры закрытых конструкций
Кирпич, стекло и дерево — самые популярные материалы для строительства закрытых летних кухонь на даче. Проекты, фото подобных построек, созданных профессионалами и любителями доступны каждому. Кирпич в сочетании с панорамными окнами, которые можно открывать настежь — практичное и долговечное решение. Такое строение надёжно защитит от непогоды. Его можно эксплуатировать круглый год.
К сведению! Полностью оценить достоинства закрытой дачной постройки с мангалом или печью можно в новогодние праздники. Сказочный вид заснеженного сада и огонь в мангале – что может быть лучше для рождественского вечера?
Статья по теме:
Беседки с мангалом барбекю и печкой. Все о вариантах устройства печки или мангала в беседке и особенностях использования в специальной публикации нашего портала.
Последнее десятилетие бревенчатые строения бьют рекорды спроса. Летняя столовая в славянском стиле, с печью и соответствующей мебелью будет любимым местом для вечеринок с близкими друзьями.
Перечень строительных материалов для таких проектов очень широк: фанера и плиты ОСБ, вагонка, пеноблоки или газоблоки, камень. Фотографии и проекты закрытых кухонь на даче демонстрируют фантазию домашних умельцев. Они предлагают использовать подручный, бросовый материал – стеклотару, пластиковые бутылки и даже дрова.
Поэтапное строительство летней кухни на даче своими руками
Фото проекты летней кухни на даче с барбекю мангалом:
Советы по обустройству сезонной кухни
Чтобы сезонная постройка стала любимым местом время препровождения не только хозяйки, но и всех домочадцев, важно придерживаться следующих рекомендации:
Какой вид летней кухонной постройки выбрать?
Кухня на даче своими руками, фото-примеры которых можно было увидеть в данном обзоре – повод для вдохновения. Не сложно выбрать для себя любой формат. Закрытая или открытая конструкция с мангалом или казаном будет и местом для приготовления пищи, и любимым уголком сада для друзей и близких. Столовую можно построить самому или пригласить профессиональных мастеров. В первом случае можно значительно сэкономить, во втором – достигнуть гарантированного результата.
homemyhome.ru
С чего начать
Планируя постройку летней кухни для дачи, прежде всего, стоит найти ответы на ряд важных вопросов, которые определят Ваши дальнейшие действия:
- Назначение. Будете ли Вы пользоваться летней кухней только в теплый сезон или круглый год? Хотите ли Вы готовить на ней часто и много или она станет местом для периодических посиделок с друзьями и близкими?
- Размеры. Станет ли пространство летней кухни рабочим местом для хозяйки на период закрытия домашних заготовок и приготовления еды или же оно будет организовано в виде кухни-столовой, рассчитанной на определенное количество людей?
- Размещение. Будет ли кухня реализована как пристройка к основному помещению Вашей дачи или же это будет отдельный домик? Как Ваше сооружение будет располагаться по отношению к солнцу, ветру, зеленым насаждения, средствам коммуникации и проезжей части?
- Бюджет проекта. От него во многом будут зависеть и те материалы, которые Вы выберете для летней кухни, и дизайн помещения и затраты времени на реализацию Ваших идей.
Выполнив анализ всех значимых моментов, Вы должны будете точно установить для себя следующее:
- Открытый или закрытый тип Вам подходит;
- Будете ли Вы сооружать печь или ограничитесь установкой плиты, планируете ли Вы пользоваться мангалом и грилем;
- Как в Вашем проекте будет организован водопровод, канализация, обеспечение электричеством;
- Какое оформление Вы планируете осуществить.
Открытая летняя кухня
Открытый тип летней кухни обычно имеет от одной до трех стен, навес в качестве крыши, и по своему внешнему виду больше напоминает беседку.
Преимущества открытого вида летних кухонь:
- Такую конструкцию открытого типа летней кухни можно соорудить довольно быстро и без особых усилий.
- Она экономична в плане издержек на создание.
- Готовя на открытом воздухе, Вы не будете страдать от духоты, испарений и гари, характерных для закрытого помещения.
Однако следует обратить внимание и на ряд существенных недостатков:
- На открытой летней кухне можно готовить и отдыхать только пока на улице тепло;
- Оставлять еду на ней нельзя;
- Кухонную мебель на зиму нужно убирать в дом, чтобы она не испортилась от сырости;
- Помещение слабо защищено от сквозняков, ливней и насекомых.
Открытая летняя кухня на веранде
Организовать открытый тип летней кухни можно на веранде Вашего дачного дома.
Прежде всего, Вам необходимо будет заложить фундамент. Его глубина должна совпадать с глубиной фундамента дома. Далее Вы формируете каркас стен, выполняете их обшивку и строите крышу. Лучше если крыша будет единой для дома и веранды. Хорошо смотрится открытая летняя кухня, передняя или боковая стена которой остеклена.
Открытая летняя кухня-пристройка
Открытая летняя кухня может быть организована в виде пристройки и соединена с дачей или с каким-либо хозяйственным помещением, например, с баней.
Такая пристройка создается за счет расширения крыльца и представляет собой своеобразную террасу со всеми необходимыми кухонными атрибутами: газовой или электрической плитой, мебелью, мойкой и т. д. В процессе строительства вдоль стены дачи монтируются опорные сооружения, на которые крепится навес. Пол можно выложить тротуарной плиткой прямо на земле, предварительно разровняв ее. Это возможно в том случае, если вода на этом участке не собирается после дождя. Защитить открытую летнюю кухню от непогоды можно с помощью раздвижных или съемных боковых перегородок, брезента, рольштор. Стены могут быть увиты растениями, которые будут радовать глаз и создавать прохладу в жару.
Этот проект открытой летней кухни дешевле и проще в реализации, чем вариант с фундаментом, но он менее надежен, поскольку при просаживании почвы, кухня может начать крениться.
Открытая летняя кухня-беседка
Такой проект открытой летней кухни особенно хорош, когда Вы хотите установить на кухне камин, мангал, барбекю и использовать ее для приятного времяпрепровождения в компании друзей и близких. Еще в такой беседке удобно будет обрабатывать собранный на даче урожай.
Решите, какой фундамент для открытой кухни-беседки – ленточный или столбчатый – подойдет Вам больше. Крышу рекомендуется делать из битума или ондулина. При создании каркаса обычно используют такие материалы, как: камень, кирпич, брус. Какую-либо стену можно сделать закрытой, чтобы разместить вдоль нее кухонный гарнитур и другие необходимые атрибуты. Остальные проемы оставьте открытыми, чтобы свободно дышать свежим воздухом. При необходимости их можно задрапировать тканевыми занавесками и рольшторами, задекорировать решетчатыми панелями, обвитыми растениями или же организовать различные перегородки.
Закрытая летняя кухня
Закрытая летняя кухня представляет собой полноценный домик, стоящий отдельно или пристроенный к другому зданию: дачному дому, бане, подсобному помещению. Такой вариант хорошо подойдет для местности, где климату свойственны сильные ветра, дожди, ранние заморозки. Вам может понравиться эта конструкция, если Вы любите отдыхать на даче зимой и предпочитаете готовить в отдельном помещении. Для нее нужно больше капитальных вложений, серьезный подход к проектированию, она сложнее в постройке. Но в итоге Вы можете построить домик с комфортными условиями, включая наличие отопления, водопровода, канализационных стоков и электричества. Часто закрытые кухни на даче оборудуют погребом, камином, подсобными помещениями.
В этом проекте закрытой летней кухни: 1 – сама кухня, 2 – обеденная зона. Номерами 3, 4 и 5 обозначены табуреты, стол и угловая скамейка в столовой. Помещение кухни оборудовано шкафом для посуды (6), плитой (7), мойкой (11), баком с водой (12). Также здесь предусмотрены: дымоход (8), вентиляционный канал (9), окно (10).
Кухня-домик с террасой
Закрытый вариант можно организовать как отдельно стоящий домик с террасой. В домике Вы будете готовить, поэтому он должен быть оборудован соответствующим образом, а на террасе под навесом Вы сможете организовать обеденную зону, где будет располагаться стол и стулья.
Такой проект довольно трудозатратен, поскольку требует закладки монолитного фундамента, строительства стен, установки окон и дверей.
При оборудовании стен следует учитывать силу ветра в данной местности, чтобы они могли достойно выдержать всю возможную нагрузку. Для закрытой летней кухни рекомендуется двускатная кровля, надежно защищающая от дождей и снега.
Вы также можете рассмотреть проект кухни-домика с погребом. Тогда перед началом возведения помещения Вам потребуется вырыть котлован, а стены погреба будут служить фундаментом для верхней части здания.
Как построить летнюю кухню своими руками
Существует несколько основных этапов процесса реализации любого проекта кухни для дачи:
- Выбрать местоположение здания.
- Подготовить фундамент.
- Возвести стены.
- Построить крышу.
- Выполнить внутреннюю отделку помещения.
Выбираем местоположение
Удачно размещенная кухня должна:
- Удобно располагаться относительно входа в дом. С одной стороны, не желательно, чтобы гарь от печки попадала в Ваше основное жилище. С другой, слишком большая удаленность кухни от дома приведет к тому, что в плохую погоду, готовую еду в дом будет переносить довольно сложно.
- Находиться подальше от мест, издающих неприятные запахи, например, дачного туалета, домашних животный, выгребных ям и т. п.
- Быть достаточно удаленной от проезжей части, чтобы выхлопные газы и шум дороги не мешали Вам готовить и дышать свежим воздухом.
- Быть доступной для подключения коммуникаций: водопровода, канализации, отопления, электричества.
- Для открытой летней кухни, следует учитывать продуваемость ветром, прогреваемость солнечными лучами, наличие зелени вокруг.
- Внимательно следует отнестись и к уровню грунтовых вод, а также рельефу местности, на которой будет построена дача.
Готовим фундамент
То, какой фундамент Вы будете закладывать, зависит от выбранного проекта кухни для дачи. Возможен вариант строительства и без фундамента, например, когда Вы бетонируете подходящего масштаба площадку и армируете ее сеткой из металла. Это будет уместно для открытой летней кухни с легким навесом. Для закрытых кирпичных либо каменных летних кухонь готовят обычно ленточный фундамент. Столбчатые опоры подойдут для открытых кухонь либо древесных домиков.
Алгоритм формирования фундамента следующий:
- По периметру создаваемой кухни выберите грунт или выкопайте небольшие ямы масштабом 30х30 см и глубиной – 70-80 см.
- Создайте подушку из щебня и песка толщиной 20 см и тщательно ее утрамбуйте.
- Залейте фундамент, площадку или столбы. Бетон может затвердевать от 7 дней до месяца.
- Если возникла необходимость залить пол, следует после снятия слоя грунта с площадки под кухню, насыпать песок толщиной 15 см, сверху – щебень и залить подушку раствором цемента. Если планируете выкладывать плиточные полы, поверхность необходимо предварительно разровнять, используя шлифование или вариант цементной стяжки.
Возводим стены
Ваш проект кухни может подразумевать наличие стен либо их отсутствие, однако опорные столбы, на которых будет держаться крыша либо навес, монтировать, скорее всего, придется. Материалами для возведения стен могут служить:
- Камень, например, мрамор, известняк, гранит, сланец, бетон. Преимущество камня в его надежности и долговечности, но цены на него довольно высоки. Толщина стен будет зависеть от температурного режима окружающей среды, в котором планируется эксплуатация. Вам может хватить толщины в один кирпич. Для использования в холодное время года может потребоваться дополнительное утепление.
- Дерево. Этот материал дешевле камня и проще в эксплуатации. Постройки из него выглядят изящно и пользуются популярностью у дачников. Однако следует учесть: чтобы дерево со временем не портилось, оно должно быть подвергнуто специальной обработке. Наружная обшивка может выполняться из досок или сайдинга, для внутренней – используйте вагонку, гипсокартон. Для создания креплений применяют металлические уголки или саморезы.
Строим крышу
Вы можете выбрать такие варианты крыши:
- Плоская или односкатная. Это простая в возведении и недорогая кровля.
- Двускатная. Более надежна, долговечна и популярна.
bouw.ru
Что из себя представляет летняя кухня
Летняя кухня на даче — это пристроенное к дому или отдельно стоящее сооружение, предназначенное для приготовления пищи и отдыха. В зависимости от выбора материалов и способа утепления, может использоваться, как в течении теплого времени года так и постоянно.
Тип конструкции летней кухни может быть открытый и закрытый. В первом случае, стены у строения отсутствуют полностью либо частично. Их могут заменить легкие шторы или раздвижные перегородки. У закрытого типа имеются капитальные стены и окна, надежно укрывающие кухню от дождя и ветра.
Летнюю кухню, имеющую простой проект, можно смело возвести всего за одно лето. Для этого потребуются базовые навыки строительных работ, необходимый материал и инструмент. Ну и для подстраховки желательно иметь одного или двух помощников, так как некоторые виды работ будут производиться на высоте.
Подбираем место под строительство
Подбирая подходящее место, в первую очередь нужно учитывать, что кухня не должна быть слишком удалена дома. И дело даже не в том, что так будет проще и дешевле подводить коммуникации, а в том, что она должна быть в шаговой доступности от основного строения. Ведь согласитесь, каждый день ходить готовить завтрак, обед и ужин на противоположную сторону участка не совсем удобно.
Помимо этого, рядом с летней кухней, не должно находиться источников, имеющих неприятный запах. К ним относятся дачный туалет, собачий вольер, сараи и клетки с животными, ямы с удобрениями, компостные кучи, канализационные колодцы, септики и пр.
Если на участке имеется дерево, целесообразно спланировать летнюю кухню в непосредственной близости от него. В жаркие дни под его густой кроной можно разместить стол и стулья. Ведь не секрет, что завтракать на свежем воздухе вдвойне приятней.
Однако, увлекшись планированием будущего строения, не стоит забывать о правилах пожарной безопасности, пренебрежение которыми может привести к не самым лучшим последствиям.
Определяемся с проектом кухни (фото)
Чтобы пристройка для приготовления пищи была практичной, функциональной и удобной, а также имела привлекательный внешний вид — важно подобрать для неё правильный проект, в котором будут расписаны до мелочей все нюансы и конструктивные особенности.
Помимо этого, важно чтобы кухня органично вписывалась в общую застройку и не нарушала окружающий ландшафт, поэтому материалы для её строительства желательно выбрать те же, что и для самого дома. Так вы добьетесь идеальной гармонии между двумя строениями.
Как вы уже могли заметить, многие проекты летних кухонь фото которых размещены в статье, имеют оригинальный и нестандартный дизайн. Это говорит о том, что сегодня — эстетическая составляющая, не менее важна чем функциональная.
Возведение постройки своими силами
Когда место и проект для летней кухни выбраны, можно смело приступать к её возведению. Как и любое строение, строительство летней кухни выполняется в четыре этапа:
- Разметка участка и заливка фундамента.
- Возведение стен (если они предусмотрены проектом) или опорных столбов.
- Строительство крыши.
- Внутренняя и внешняя отделка.
Фундамент
Так как это строение сравнительно не тяжелое, необходимости в заливке капитального фундамента — нет. Вполне можно обойтись ленточным или свайно винтовым, главное чтобы процесс замеса и заливки бетона, осуществлялся с соблюдением технологии.
- Ленточный фундамент. Сперва на участке делают размету, которую отмечают на плоскости фиксированными колышками с натянутой между ними веревкой. Далее роется котлован (глубина 40-60 см.), по периметру которого с обеих сторон устанавливается опалубка из досок или влагостойкой фанеры. Затем, чтобы избежать пучения грунта, делается подсыпка из утрамбованного сеяного песка и щебня. Перед тем как залить бетон, в траншею опускают арматуру и связывают её проволокой с помощью специального крючка. Фундамент должен выстоятся не меньше 30 дней. Если повезло с погодой приступить к строительству можно через 2 недели.
- Монолитный фундамент. Предварительно сделав разметку участка, на глубину 15-20 см. роется котлован. Для усиления грунта и защиты плиты от подземных вод, на дно котлована улаживается геотекстиль, поверх которого делается подушка из песка. Далее песок хорошо разравнивается и плотно утрамбовывается трамбовочной машиной. Осталось поставить опалубку, связать арматурный каркас, залить раствор бетона. После полного высыхания, надежное и качественное основание для летней кухни — готово.
Стены и крыша
Если стены летней кухни будут деревянные, их возведение начинается со строительства каркаса, который изготавливается из металлических или деревянных брусков.
- По углам устанавливаются большие (опорные) стойки — размером 200×200 мм., а между ними дополнительные — размером 150×150 мм.
- На опорные бруски кладутся верхние обвязочные балки, которые также будут служить основанием для установки стропил.
- После того, как строипилы установлены, из брусков размером 50×50 мм. делается обрешетка и контробрешетка.
- Далее все конструкция обрабатывается специальным составом от грибка и плесени, после чего производится монтаж кровельного материала.
Нередко в качестве материала для стен используется оцилиндрованное бревно, кирпич или камень, который идеально подходит для постройки данного типа. С такими стенами постройка может использоваться круглогодично, главное произвести их качественное утепление изнутри.
Определяемся с дизайном фасада
Выбирая проект летней кухни из фото которые вам приглянуться, нужно обращать внимание не только на её формы, размеры, и функциональную составляющую, но и на дизайн строения. Для дачи очень важно, чтобы стиль пристроек соответствовал общей планировке всего участка в целом.
Это совсем не означает, что постройка должна быть своеобразным клоном основного строения. Скорее даже наоборот, они должны не заменять, а дополнять друг друга, создавая общие стилистические штрихи.
Особое внимание на летней кухне следует также уделить рабочей и обеденной зоне, где все должно быть максимально рационально и удобно. Грамотно организовать пространство вам помогут размещенные ниже фото летних кухонь, где наглядно продемонстрировано, как красиво и правильно оформлять различные зоны.
- Мебель. Использовать мягкую мебель на летней кухне открытого типа не лучшая идея. В большинстве случаев она изготавливается из поролона, который хорошо впитывает влагу. Поэтому лучше использовать деревянные или пластиковые скамейки и стулья со съемными подушками. Также в интерьер хорошо впишется различные виды плетеной мебели, которая прекрасно сочетается с любыми отделочными материалами. К примеру очень красиво будет смотреться кресло из ротанга или стул из лозы. Если используется закрытый тип кухни, тогда полет фантазии ничем не должен быть ограничен. В этом случае использовать можно любую мебель, в том числе и мягкую.
- Освещение. Правильное освещение летней кухни на даче, вне зависимости от её размеров — важный этап ремонтных работ. Подвешенная в центре люстра или одиночный светильник, не всегда может справиться с возложенной на него задачей. Чтобы осветить все зоны желательно использовать более одного типа освещения. Над рабочей зоной уместно разместить точечные светильники в тандеме со светодиодной лентой, а над столом повесить большую люстру.
Надеемся, что данная статья поможет вам грамотно подойти к вопросу выбора подходящего проекта для вашей летней кухни. Как видите источников для вдохновения и свежих идей по воплощению задуманного предостаточно. Удачного вам строительства.
domnomore.com
Кухни для улицы
Имея свой дом или дачу, хочется и приготовлением обедов заниматься на улице, на свежем воздухе. Можно, конечно, просто вытащить на веранду имеющиеся столики, тумбочки и плиту, но гораздо практичнее иметь специальный кухонный комплекс с необходимыми принадлежностями.
Так как популярность кухонь на открытом воздухе растет с каждым днем, производители следят за тенденциями и предлагают широкий выбор специальной техники, от холодильников для вина до встраиваемых фритюрниц. Вероятно, вам будет достаточно хорошего гриля.
Дровяная печь позволит насладиться незабываемым ароматом домашней пиццы. Обычно такие печи изготавливаются на заказ, но существуют и наборы, позволяющие собрать и установить печь самостоятельно.
Возможно, отдельная боковая горелка — самая полезная деталь в технике, используемой на летней кухне. Она позволяет разогревать соусы или кипятить воду во время приготовления пищи на гриле.
Если вы не хотите тратить время на мытье посуды, подумайте об установке посудомоечной машины. Только не забудьте подвести воду к летней кухне.
Переход от газа к древесному углю — удобная опция в этом гибридном гриле от Kalamazoo. Специальные отсеки из нержавеющей стали рассеивают тепло для готовки на газовом гриле и позволяют использовать уголь или древесину для придания неповторимого аромата готовым блюдам.
Мойка на летней кухне незаменима для мытья посуды и рук во время готовки. Если кухня расположена в непосредственной близости от дому, подвести к ней воду будет совсем не сложно.
В холодильнике удобно хранить напитки и продукты — так они будут всегда под рукой. Кроме того, большой популярностью пользуются мороженицы и холодильники для вина.
Грили на угле выделяют больше тепла, чем газовые грили. Вы можете использовать для приготовления пищи дрова — так блюда приобретут характерный аромат дыма.
Газовые грили очень удобны. Огонь загорается от простого нажатия кнопки, и вы можете контролировать его уровень поворотом ручки. Отдайте предпочтение грилю, выполненному из высококачественных материалов.
Ящики для посуды и инструментов
Ящики из нержавеющей стали не боятся солнца, ветра и воды.
Освежающее, прохладное пиво из крана — это удовольствие доступно на летней кухне. Установите кегератор на вашей кухне, и вам не придется думать, чем утолить жажду в жару.
Газ или уголь?
Газовые грили очень удобны. Огонь загорается от простого нажатия кнопки, и вы можете контролировать его уровень поворотом ручки, но такие грили не подходят для приготовления истинного барбекю. Грили на угле выделяют больше тепла, чем газовые грили. Вы можете использовать для приготовления пищи дрова — так блюда приобретут характерный аромат дыма. Но в них тяжело контролировать температуру, вам придется постоянно добавлять уголь, и в конце готовки у вас останется целая куча золы.
Итак, что же выбрать?
Возможно, оба варианта сразу — газовый гриль для повседневной готовки и модель с углем для барбекю по особым случаям. Если позволяет ваш бюджет, приобретите гриль, в котором совмещены обе эти опции. Еще один вариант — электрический гриль, который может быть единственно доступной моделью для жителей многоквартирных домов, однако на таком гриле не получится добиться настоящего аромата барбекю.
На газовом гриле готовить просто и быстро, тогда как угольный гриль придает блюдам непревзойденный аромат.
sadiva.ru
Кухня на открытой террасе
Наиболее простой и распространенный вариант размещения летней кухни – обустроить ее на террасе. Тут можно не только поставить необходимую мебель, но и провести коммуникации. В такой открытой зоне приятно готовить, делать заготовки на зиму, можно установить мангал, печь и радовать близких вкусными блюдами. На перилах можно повесить ящики с пряной зеленью, ароматными травами. Единственный недостаток такого расположения кухни – в прохладные дни придется перебираться в стационарное помещение.
Кухня на открытой террасе заменяет летнюю веранду
Летняя кухня на веранде
Застекленная веранда намного удобнее открытой террасы, особенно в пасмурные и дождливые дни. Правда, в таком помещении не оборудуешь зону барбекю, ее придется сооружать отдельно.
Летняя кухня в саду
Существует множество реализованных проектов обустройства летней кухни в саду. В сельской местности чаще всего строят отдельное помещение, которое используют для приготовления пищи, корма для домашних животных, птиц. На дачных участках популярно обустраивать кухню в беседке или в зоне барбекю.
Беседка удобна тем, что кухня защищена от дождя и солнечных лучей, здесь можно установить мангал, печь для приготовления пищи в казане, подвести воду и канализацию, электричество. Большой стол со стульями или лавками идеально подойдут для вечерних посиделок и семейных торжеств.
Летнюю кухню можно оформить как в виде отдельного помещения, так и пристройки к дому
В зоне барбекю целесообразно соорудить комплекс с очагом, установить мойку, чтобы готовить пищу и трапезничать с удобством. Такая кухня может быть открыта со всех сторон, но над зоной барбекю лучше установить навес.
Кухня в саду нуждается в минимальном оборудовании: несколько шкафчиков для утвари, плита (дровяная или электрическая) для приготовления пищи, мойка с подведенной водой и канализацией. Большую часть пространства занимает обеденная зона.
Проект для обустройства летней кухни
Для летней кухни достаточно выделить площадь 3х4 м, одна из ее стен – общая с домом.
1. Сначала выполняют разметку будущей кухни-террасы с помощью веревки и колышек, контролируя при помощи уровня точность линий.
2. Фундамент сооружают по обозначенным линиям: копают канавы шириной 40 см и глубиной 50 см, заливают бетонную смесь. Через 20 дней фундамент укрывают гидроизоляционной пленкой и начинают возводить стены.
3. Одну стену возводят на высоту 2 м, две остальные – на 1 м, чтобы создать ощущение легкости конструкции и не закрывать вид на цветущий сад. Для входа на террасу оставляют довольно широкий проем (до 2 м). Для строительства можно использовать кирпич, блоки, известняк или выполнить конструкцию из деревянного бруса, обшить ее плитами OSB.
4. Стены штукатурят, дают им просохнуть 3 дня. После этого начинают сооружать камин, очаг для приготовления пищи в казане. Удобно устроить зону барбекю в том углу постройки, который выходит на улицу, тогда дым и запахи меньше будут проникать в дом.
5. После строительства комплекса для приготовления пищи обустраивают рабочие поверхности. Можно изготовить столешницу на стойках из кирпича. Кладка выполняется до желаемой высоты (60-80 см), стойки лучше устанавливать через каждые 0,5-1 м.
6. На стойки монтируют столешницу, наиболее практичный вариант – столешница из плит OSB максимальной толщины, поверхность которой отделана керамической плиткой.
7. Удобно, если к летней кухне подведен водопровод и канализация, продумано верхнее и точечное освещение.
8. Пол на террасе чаще всего выполняют из керамической плитки, которую кладут на бетонную стяжку. Такую поверхность легко убирать, и смотрится она великолепно. Также нужно позаботиться об удобной лестницы для входа на террасу.
9. Осталось продумать детали: столы и стулья, лавки или диванчики для уютных трапез. На стенах монтируют полки, а низкие ограждения террасы послужат прекрасной опорой для ящиков с пряными травами. Можно оборудовать съемные перегородки из стекла или дерева, чтобы на террасе было удобно в дождливую или ветряную погоду.
В летней кухне можно готовить барбекю и жарить шашлыки
Независимо от того, какой вариант обустройства летней кухни вы выберете, этот объект, несомненно, станет излюбленным местом для семейных посиделок и душевных вечеров в уютной компании.
cpykami.ru