Мангал печка из кирпича своими руками

• Выбираем проект и размер уличной печи мангала
• Проект №1
• Проект №2
• Проект №3
• Проект выбран — приступаем к строительству
• Фундамент
• Выбор и резка кирпича
• Инструменты
• Кладка кирпича
• Сушка печи

Многие любят готовить шашлыки на свежем воздухе. Главным атрибутом данного мероприятия является мангал. Мангал – незамысловатое устройство, выглядит как ящик с тлеющими углями, над которыми на шампурах жарится мясо. Даже такая простая вещь при творческом подходе может превратиться в произведение искусства.

Сегодня не обсуждаем, как сделать мангал из газового баллона, старых колесных дисков, трубы большого диаметра. Обсудим возможности постройки печи – как сделать мангал из кирпича своими руками.

Не секрет, работать с кирпичом приходится немногим. Кто может делать кладку – спокойно делает, не читая никакие статьи и не разглядывая чертежи. Мы пишем для работников других специальностей: машинистов, учителей, врачей, которые хотят своими руками сделать что-то красивое, полезное на приусадебном или дачном участке.

На самом деле, несмотря на кажущуюся простоту обсуждаемого устройства, место для фантазии имеется. Существует множество проектов для печей мангалов, которые можно сделать своими руками. Проектируем свой мангал, опираясь на несколько основных принципов. Первый – правильный размер. Согласитесь, что если мангал слишком узок, то готовить на нем неудобно, слишком широк – тоже удобства не придает, не функционален — «съест» много топлива, а жара не даст.

Выбираем проект и размер уличной печи мангала

---

Оптимальный размер мангала, выверенный веками и повсеместно используемый – ширина порядка 25-30 сантиметров.

о позволяет нанизать на шампур порцию мяса для взрослого человека. Примерно 5-6 кусочков размером 4х4х4 сантиметра. При таком размере мясо прожаривается полностью, не успевает подгореть, просто вовремя поворачивайте шампур. Длина мангала зависит от количества шампуров, насаживаемых одновременно. Для компании в 6-8 человек вполне достаточно длины мангала в 80 сантиметров. Это 6-8 шампуров, чего бывает вполне достаточно. По высоте печь мангал из кирпича должна подходить к среднему роста человека.

Предлагаем вашему вниманию обзор проектов для изготовления кирпичной печи мангала своими руками.

Проект №1

Начнем с самого простого – его можно выложить буквально за один день, и использовать как барбекю. Схема мангала достаточно проста.

Проект этой конструкции и фото конечного результата
Можно сделать без приставного столика. 

Конструкция довольно легкая, поэтому каких-то серьезных требований к фундаменту нет, главное – ровная площадка, которая не растрескается и не «поедет» в сторону из-за грунтовых вод.

Для готовки шашлыка на место нижнего поддона ставится металлический, обычный мангал.

Проект №2

Можно усложнить конструкцию, вместо нижнего поддона выложив перекрытие из кирпича. Чтобы уложить кирпич, воспользуйтесь уголками, на которые выложите кирпичи перекрытия. По внешней стороне сделайте ряд из кирпича, поставленного на длинное ребро. Можно сделать два перекрытия, верхнее снабдить зольными решетками. В общем – фантазировать можно до бесконечности, приводя к идеалу свое детище. Как на фото.

Проект №3

Следующая конструкция несколько сложнее, но принесет больше радости своим видом и удобством. По виду напоминает камин, хотя им не является. Хотим вас предупредить — пользоваться в нем открытым огнем не рекомендуется — из-за устройства его трубы. Внимательно присмотритесь к порядовке, увидите прямоточный дымовой канал, что является довольно пожароопасной конструкцией.

Возьмите на заметку, в некоторых странах Европы такие конструкции дымоходов запрещены. Данная уличная печь хорошо себя зарекомендовала для готовки на уже готовых березовых углях, продающихся в огромном ассортименте почти в каждом продуктовом магазине. Дрова можно жечь, когда сооружение стоит на хорошем удалении от строений и деревьев. Но если поставить печь мангал на веранде, про открытый огонь придется забыть.

Проект выбран — приступаем к строительству

Данная печь довольно большая, весить она будет прилично, поэтому без капитального фундамента не обойтись. Как сделать такой фундамент, мы уже писали в предыдущих наших обзорах, поэтому перечислим только наиболее важные, ключевые моменты, о которых не стоит забывать.

Фундамент

1. Глубина, после снятия дерна – не менее 40 сантиметров.
2. Десять сантиметров хорошо утрамбованного речного мелкого песка, поверх него 20-25 сантиметров хорошо утрамбованной щебенки средней величины.
3. Затем кладем пару слоев армировочной сетки с шагом ячейки не более 10 сантиметров, на расстоянии 5-7 сантиметров ряд от ряда. Обязательно смещаем друг относительно друга.
4. Поднимите опалубку на 5-10 сантиметров выше грунта, выровняйте ее по строительному уровню.
5. Можно заливать бетоном.
6. После заливки дайте отстояться фундаменту до «схватывания» минимум 7 дней. В жаркую погоду сбрызгивайте водой – это предотвратит его от растрескивания.

Выбор и резка кирпича

Для кладки данной конструкции, вполне возможно воспользоваться красным строительным рядовым кирпичом. Он значительно дешевле красного полнотелого керамического кирпича, хотя, по нашему мнению, сильно уступает как в качестве, так и по красоте. Если решите класть печь мангал печным кирпичом, то рекомендуем приобрести Витебский кирпич. Он наиболее ровный, меньше «гуляет» по размеру, гладкий и блестящий.

Для резки кирпича вполне возможно воспользоваться болгаркой с алмазным диском. Эта работа пыльная, запаситесь маской или респиратором, обязательно работать в очках. Как и при любой работе с болгаркой воспользуйтесь прочными рукавицами. Прежде чем резать кирпич вымочите его в воде хотя бы пару минут –он будет лучше резаться и меньше пылить.
Мы рекомендуем, пользуясь порядовкой, высчитать количество половинок, четвертушек, восьмушек кирпича. Выделите для резки отдельный день, чтобы разом закончить с пыльной работой и во время кладки не отвлекаться.

Так как конструкция уличная, то возможно, а даже и лучше, воспользоваться не печной глиной, а готовой печной смесью, замешанной с цементом, которого надо добавить порядка 1/8 – 1/10 объема. Это придаст раствору большую устойчивость к различным атмосферным осадкам.

Обратите внимание, что топочная часть конструкции на порядовке выделена другим цветом – это шамотный кирпич.

более жаростойкий. Но нет острой необходимости применять его в данной конструкции, только если для придания эстетического вида и схожести с настоящим камином. Шамотный кирпич используется для выкладки топок печей, топящихся каменным углем. Но осторожные люди, соблюдающие технику безопасности, не будут в этой конструкции пользоваться открытым огнем из-за устройства трубы. Кстати сказать, если вам хочется жечь там дрова, то посмотрите конструкцию дымохода с так называемым «зубом» — классическое решение для английских каминов. Видите, как заужается дымоход с тринадцатого по шестнадцатый ряд? Вот это и есть пресловутый зуб.

При изменении конструкции трубы топку следует сделать из шамотного кирпича. Он действительно придает шарм, благодаря своему красивому цвету и отточенностью формы. Этот кирпич примерно в полтора раза дороже печного красного. Поэтому можно воспользоваться обычным печным кирпичом, т.к. таких температур как в печи, топящейся каменным углем, здесь не будет. Обычный красный печной кирпич вполне применим в данной конструкции.

Инструменты

Пару слов об инструментах:

Кладка кирпича

Перед началом кладки первого ряда, тщательно выметите поверхность фундамента, нанесите на него разметку. Как следует все проверьте при помощи рулетки и уголка. Основа и ровность углов, швов и формы вашей печи мангала зависит от того, насколько ровно выложен первый ряд.

Обязательно перед кладкой замочите кирпич. Положите его в емкость с водой и проследите, чтобы из него вышли все пузырьки воздуха. После этого можно класть кирпич. Сухой кирпич быстро «вытянет» из раствора всю влагу, раствор лишится своих связующих свойств, потрескается и будет впоследствии крошиться.

После выкладки каждого ряда тщательно отмывайте кирпичи от раствора. Присохший раствор плохо отмывается и оставляет разводы, что портит внешний вид.

Сушка печи

Когда закончите кладку, дождитесь, чтобы печь основательно просохла. Обычно для этого хватает 5-7 дней. Не пытайтесь протопить ее сразу по максимуму, подтапливайте понемногу, сухими щепочками (в случае если вы все же решились сделать «зуб» в дымоходе). Когда печь мангал окончательно просохнет, покройте его прозрачной грунтовкой. Этим вы убьете трех зайцев сразу: защитите от влияний дождя и снега, предотвратите осыпание пыли и песка из швов, придадите печи блестящий вид в прямом понимании этого слова.

При кладке печи мангала своими руками не торопитесь, выверяйте каждый кирпичик по уровню, отвесу и уголку. 4-5 рядов в день – самый нормальный темп, не стоит пытаться гнать большее количество рядов сразу – это приведет к ошибкам и усталости. Работать надо в удовольствие и тогда результат будет наилучшим. Удачи!

pechnoeremeslo.ru

Выбор места под магнал

Для начала следует определиться с тем, где именно вы планируете сооружать мангал из кирпича. Прежде всего, это место должно быть недалеко от дома или летней кухни и рядом с зоной отдыха, чтобы не бегать с шампурами по всему участку. Во вторую очередь, с подветренной стороны – чтобы не возникало проблем с розжигом огня, и он не гас при каждом удобном случае. В-третьих, в безопасном месте, чтобы им могла пользоваться вся семья.

Чаще всего печь мангал размещают в беседке или на террасе, чтобы общая крыша могла закрывать устройство от осадков. Если такой возможности нет, обязательно предусмотрите защиту над мангалом. Это может быть тентовое покрытие или сотовый поликарбонат. В этой статье мы расскажем о том, как правильно сделать печь мангал своими руками – порядовка, чертежи и схемы, дадим рекомендации мастеров. А уж как оформить – с этим вопросом вам помогут услуги профессиональных дизайнеров или собственное воображение.

После того, как вы выбрали подходящее место, составьте чертеж печи мангал с указанием всех требуемых размеров. Это позволит рассчитать количество материала.

В чертеже укажите обязательно зольник, поддувало и место для хранения топлива (дрова, уголь). Если планируете отдельный навес, определите место под закладные.

Высота мангала должна подбираться из учета роста того, кто будет чаще всего «кашеварить». Для этого удобно встать, изобразить, словно вы уже жарите шашлыки, и замерить расстояние от земли до запястья.

Длина мангала также выбирается, исходя из особенностей конкретной семьи. Стандартная – метр, что позволит разместить 10-12 шампуров одновременно. Если топка будет метровая, то высота мангала в этом случае – 140х50 см, на такую конструкцию будет потрачено 300-310 кирпичей.

Как и при кладке любой другой разновидности – русская печь, голландка и т.д. – очень многое зависит от качества материала. Кирпич должен быть новым,  без сколов и трещин. Для основания потребуется печной полнотелый кирпич, для топки – шамотный, он лучше всего выдерживает температурные пики и резкое изменение.

Идеальный раствор для кладки – смесь глины, песка и воды, позже мы расскажем, как и в каких пропорциях готовить. Готовые огнеупорные смеси приобретать нежелательно – в их состав вместо глины входит цемент, который со временем начинает лопаться.

Раствор на основе огнеупорной глины увеличивает свою прочность на протяжении эксплуатации. Чем чаще в печи загорается огонь, тем крепче становится кладка. Минимальная эксплуатация такой печи составит 25 и более лет.

Кладка печи мангала

Набор инструментов:

• болгарка и 1 круг (для резки кирпича);
• электродуговая сварка (для сооружения навеса);
• монтажный уровень;
• мастерок;
• расшивка;
• порядовка;
• лопата;
• молоток;
• емкость (корыто и ведра).

Перечень материалов:

• кирпич печной полнотелый;
• шамотный кирпич;
• песок;
• огнеупорная глина;
• щебень;
• доски;
• арматура;
• металлические уголки;
• крепежи;
• материал для навеса.

После того, как подготовлены инструменты и материалы, можно приступать к кладке, очистив перед этим площадку.

Фундамент

Поскольку печь мангал – довольно тяжелое сооружение, понадобится рыть фундамент.

Фундамент необходим для того, чтобы после первой же зимы печь не «поплыла» и не лопнула на подвижном грунте. Если грунт устойчивый, то можно не делать армирование, но фундамент необходим!

1. Вырываете яму глубиной 50-70 см.
2. На дно высыпается 10-15 см песка, поливаете его обильно водой и утрамбовываете.
3. Накрываете песок 2 слоями гидроизоляционного материала – для этого вполне подойдет рубероид.
4. Раствор готовите из песка, цемента и щебня и разбавляете водой, чтобы была полужидкая консистенция.
5. В регионах с мягким, подвижным и неоднородным грунтом рекомендуется делать усиление фундамента арматурой.
6. Заливаете в яму готовый раствор и по мере заливки втыкаете несколько раз лопату или кирку, чтобы выпустить лишний воздух. В еще не заставшую массу вставляете несколько арматурных прутьев, а когда застынет, накрываете сверху крест накрест арматурой.
7. Верхний слой выравниваете длинной доской (правило) и оставляете на 7-10 дней в зависимости от того, как температура на улице. Если слишком жарит солнце, поливайте раствор сверху водой, чтобы не допустить появления трещин.
8. Когда фундамент уже полностью высох, накрываете его рубероидом или плотным полиэтиленом, сложенным в 2-3 слоя.

Фото 2 Делаем фундамент под магнал

Своими руками сделать фундамент не так сложно, как кажется на первый взгляд. Зато это будет гарантией, что даже при обильных осадках печь останется на место и не изменит свою геометрию.

Как приготовить раствор

Правильно подготовленный раствор – залог целостности печи на протяжении десятилетий. Глина для раствора должна быть оптимально жирной и постной. Эти слова, конечно, не означают, что ее надо пробовать на вкус – достаточно сделать несколько шариков и проверить их на износ.

1. Очищаете глину от мусора, для чего пропускаете ее через сито 2-3 раза. Замачивайте на сутки глину в обычной воде. Подготовьте сперва небольшое количество, чтобы попробовать ее в действии.
2. Делаете тестовые шарики или лепешки. В разных пропорциях смешиваете песок, глину и воду. Раствор должен получится мягким как пластилин и блестящим. Делаете небольшие шарики (с грецкий орех) и оставляете сохнуть. Спустя сутки отбираете те, которые остались целыми и кидаете с небольшой высоты на пол (без ускорения). Целый шарик и покажет вам, в какой пропорции замешивать раствор.

Делаем порядовку

Если у вас хороший глазомер, считайте, вам очень повезло. Всем остальным мы рекомендуем начертить мелом параметры будущего мангала на фундаменте (он на 5-7 см должен выступать за пределы печи). Этим вы поможете себе в ровном выкладывании кирпичей.

Для тех, кто впервые занимается кладкой печи, опытные мастера советуют выложить кирпичи насухую без применения раствора и пронумеровать их. Так у вас получится печь мангал с первого раза.

Перед тем, как уже начинать кладку, замочите в воде на несколько часов кирпичи, чтобы недостаток они не компенсировали из раствора.

Фото 3 Схема мангала

Все работы проводятся согласно схеме.

В каждом последующем ряду кирпич смещается наполовину, чтобы получался шахматный порядок. Кладка каждого нового ряда ВСЕГДА начинается с угла.

1. Первый ряд укладывается без раствора. После того, как все кирпичи выложены по периметру будущего мангала, намазываете сверху небольшой – 5 мм – слой раствора.

2. Со второго ряда начинается формирование зольника и поддувала. Для увеличения прочности мангала каждый третий ряд армируйте сеткой.

3. С третьего ряда также продолжаете выкладывать в кирпич заднюю стенку, формируя правый и левый отделы. Перпендикулярность углов проверяете отвесом, прямолинейность – монтажным уровнем.

4. С седьмого ряда консоль закрываете каркасом, поверх которого закладываете кирпич.

5. С 11 ряда (при стандартной высоте) начинаете формировать мангал.

6. На фото печи мангал показан пример крыши из черепицы. Какой будет у вас – зависит от дизайна участка и финансовых возможностей. Крышу не обязательно соединять с дымоходной трубой.

Поскольку порядовка для всех типов мангалов идентичная, необходимо соблюдать следующие рекомендации:

• жаровня крепится к печи на металлические уголки, которые «садятся» на закладные;
• топка по периметру обкладывается металлическим листом 4-5 мм;
• в каждом третьем ряду оставляйте несколько небольших щелей без раствора – это улучшит тягу;
• в самом мангале выложите несколько кирпичей с выступом, чтобы можно было на них повестись решетку для барбекю.

Столешница, место для хранения дров могут быть стационарными и связанными общей конструкцией с мангалом, либо выступать как отдельные элементы. Для того, чтобы не терять время, сделайте первоначальный чертеж с учетом всех составляющих.

А так можно сделать уличная печь мангал с коптильней из кирпича своими руками

Последний этап работ

Финишная отделка мангала зависит только от личных предпочтений. Можно оставить кирпич и в первоначальном состоянии, на качество готовки и срок эксплуатации, по большому счету это не влияет.

Но лучше, все же, декоративно оформить мангал, для чего подойдут:

• керамическая плитка;
• изразцы;
• дикий камень;
• мрамор;
• керамогранит;
• бут и т.д.

Для кладки всех материалов, кроме мрамора и керамогранита, используется тот же раствор, что и для кирпичей. Для мраморных плит лучше применять специальный клеящий состав.

В качестве дополнительной функциональной детали будут выступать дверцы на мангал. Для их изготовления можно использовать полосы и арматуру (ковка) либо дерево.

Для исключения возгорания деревянной конструкции, ее необходимо пропитать антипиреном.

Если у вас еще остались вопросы по кладке  печи мангала своими руками, видео вам поможет

www.portaltepla.ru

Строим комплекс барбекю с варочной плитой

Для возведения уличной печи на дачном участке предлагаем реализовать проект, изображенный на фото. Перечислим технические особенности сооружения:

• 2 рабочих места, способных функционировать одновременно, – мангал и варочная плита;
• габаритные размеры в плане – 1660 х 1020 мм, высота – 3220 мм (считая дымоход с оголовком);
• сбор дымовых газов от обоих топливников организован в одну трубу;
• конструкция максимально упрощена – вместо арочного свода топки, используемого в русской печи, предусмотрено прямое перекрытие на металлическом каркасе;
• под шашлычницей расположена ниша для хранения и сушки дров;
• дымоход оснащен закрытым оголовком из кирпича, исключающим попадание осадков внутрь газохода.

Примечание. По желанию домовладельца схему можно изменить. Например, предусмотреть вместо плиты установку казана, а мангал адаптировать под гриль. Тумбы для размещения посуды или коптильню необходимо пристраивать отдельно.

На первый взгляд конструкция универсальной печки – барбекю кажется сложной, но в действительности она довольно проста в исполнении. Сооружение лучше располагать под навесом либо внутри беседки, чтобы кладка не омывалась дождями и простояла дольше.

Перед началом строительства на веранде нужно предусмотреть площадку размером 176 х 112 см (запас 50 мм в каждую сторону от тела печи). Позаботьтесь, чтобы дымоходная труба не совпала с несущими кровельными балками, иначе крышу придется переделывать.

Справка. Существует более простое решение – сложить на улице барбекю в виде углового камина, в котором можно жарить шашлыки. Технология строительства подробно описывается здесь.

Материалы для строительства

Чтобы сложить комплексную печь барбекю своими руками, показанную в разрезе на чертеже, понадобится купить следующий набор материалов:

• глиняный кирпич стандартных размеров – 720 шт. (рекомендуется полнотелый);
• камень шамотный марки ША-8 на кладку топливников – 80 шт.;
• дверца загрузочная 25 х 21 см, зольника – 25 х 14 см;
• прочистные дверки 13 х 13 см – 3 шт.;
• уголки равнополочные 40 х 4 мм, 4 шпильки с резьбой М12 и гайками (длина – 70 см) для сборки каркаса перекрытия;
• чугунная панель на 2 конфорки 71 х 41 см;
• листы базальтового картона и рубероида;
• арматура периодического профиля Ø 12—16 мм в закладку основания.

Примечание. Количество кирпича указано с учетом возведения дымоходной трубы и оголовка.

Для шамотной кладки следует приобрести специальную огнеупорную глину либо мертель. Тело печи выкладывается на глиняно-песчаном растворе с добавлением цемента М400. На устройство фундамента пойдет щебень, песок и портландцемент. Сколько понадобится стройматериалов, зависит от стабильности грунтов и глубины заложения.

Закладываем железобетонное основание

Поскольку вес сооружения превышает 1 тонну, строить его на земле или цементной стяжке нельзя. Необходим надежный фундамент, отстоящий от основания веранды на 5—10 см. Под строительство выкапывается котлован, чья глубина зависит от залегания плотных горизонтов грунта. Как правило, она не превышает 1 м.

Справка. В грунтах, подверженных силам морозного пучения, нужно устраивать свайно-винтовой фундамент, связанный металлическими балками либо бетонным ростверком.

Пошагово технология закладки основания выглядит так:

1. Разметьте и выройте яму 1760 х 1120 мм, дно утрамбуйте виброплитой или вручную. Насыпьте подушку из песка толщиной 0,1 м и повторите уплотнение.
2. Заполните котлован до уровня земли бутом – обломками камней, кирпичей и другим твердым строительным мусором, исключая древесину. Пустоты залейте жижей из глины с водой, дайте ей застыть.
3. Изготовьте арматурную сетку, связав стержни с интервалом 10—15 см. Установите ее поверх забутовки, приподняв на 3—5 см за счет подставок, чтобы стержни оказались в толще бетона.
4. Смастерите самодельную опалубку из досок высотой 20 см.

Последний этап заливки – приготовление бетона марки 150 и укладка смеси в опалубку. Пропорции сыпучих материалов – 3 доли песка + 5 частей щебня на 1 меру портландцемента М400. Верхнюю плоскость монолита выведите в горизонталь по уровню и оставьте отвердевать на 4 недели. Опалубку рекомендуется убрать спустя 7—10 дней.

Под железобетонную плиту желательно поместить слой рубероида с целью гидроизоляции, как показано на схеме. Тогда монолит не будет напитываться влагой из грунта. Подробнее о закладке печных фундаментов рассказывается на видео:

Подготовка к постройке

Для начала затвердевшую бетонную плиту накройте 2 слоями рубероида, дабы обеспечить гидроизоляцию кирпичного сооружения. Соберите стандартный набор инструментов печника, изображенный на фото: мастерки, кисти, измерительные приспособления и так далее.

Раствор для дворовой печи – барбекю можно делать своими руками либо покупать готовую строительную смесь. В первом случае действуйте в таком порядке:

1. Глину, максимально очищенную от земли, замочите в корыте с водой на 1—2 суток.
2. Пропустите глиняный раствор сквозь сито, отделяя камешки и разминая комочки.
3. Просейте песок и размешайте с жидкой глиной в пропорции примерно 1 : 1.
4. Перед кладкой добавьте цемента в количестве 200—300 грамм на ведро.

Готовый раствор не должен сильно липнуть к мастерку, а при сдавливании рукой давать минимум трещин. Чтобы добиться лучших свойств, поэкспериментируйте с пропорциями песка и глины.

Примечание. Мертель для скрепления огнеупорных кирпичей готовится согласно указаниям на упаковке (мешке).

Инструкция по кладке

Для возведения печи – мангала из кирпича мы предлагаем воспользоваться пошаговой инструкцией, сопровождаемой фото и порядовками:

1. Первый ряд уложите всплошную, а на втором начинайте формировать камеру зольника и дровяную нишу. Поставьте и закрепите проволокой 3 дверки — поддувальную и 2 прочистных.
2. На 3-м ярусе продолжайте строить нишу и зольник. На задней стенке последнего выполняется 2 газоходных канала. Четвертый уровень перекрывает поддувальную камеру (шамотный кирпич) с проемом, куда без раствора устанавливается колосниковая решетка.
3. С 5-го по 8-й ряд выкладывается топливник и устанавливается загрузочная дверца плиты. На 8 уровне ставятся подпорки перекрытия ниши из стальных уголков.
4. Уровни 9 и 10 формируют свод ниши и подовую часть мангала из огнеупорных камней. Продолжается возведение стенок камеры сжигания плиты. На 11-м уровне топливник накрывается чугунной варочной панелью.
5. С 12 по 20-й ярус формируется 2 камеры – мангала и варочной ниши. На 14-м уровне сбоку в газоход вставляется ревизионная дверца.
6. Начиная с 20-го ряда, дымовые каналы обеих топливников сходятся в единый газоход. Его сечение постепенно уменьшается до размеров 250 х 250 мм (на 27-м ярусе).

Ориентируясь по примеру порядовки, выложите дымоход с закрытым сверху оголовком. Высоту трубы можно регулировать, уменьшая либо увеличивая количество одинаковых уровней с 28 по 38-й ярус. Ход кладки данной конструкции мангала – барбекю подробно рассмотрен на видео:

Совет. Если вы хотите расширить функционал сооружения, просто достраивайте дополнительные элементы по бокам печи. Кладку задней стенки можно продолжить в стороны, используя любой красный кирпич.

По окончании дайте печке просохнуть 2—4 суток в зависимости от погоды. Затем проведите пробную топку обеих камер барбекю, используя малое количество дров.

Как правильно класть печной кирпич

Чтобы успешно сложить работоспособную уличную печку, обязательно соблюдайте следующие правила кладки:

1. Каждый уровень сначала складывайте как конструктор, без раствора. Примерка позволит точно обрезать камни в нужных местах и подогнать друг к другу.
2. Керамический кирпич замачивается на 2—3 минуты в емкости с водой, затем укладывается на место. Огнеупорный камень только ополаскивается от пыли.
3. Максимальная толщина шва кладки на глиняно-песчаном растворе – 5 мм. Превышение грозит образованием трещин.
4. Не перевязывайте огнеупорную стенку с обычной. В зазоры между разносортными кирпичами вставляйте листы базальтового картона.
5. Проверяйте горизонтальность каждого яруса строительным уровнем, а вертикаль – отвесом.

Выступающий наружу раствор снимайте мастерком, а внутренние поверхности обтирайте влажной ветошью. При недостатке опыта не пытайтесь колоть камни киркой, лучше используйте болгарку с отрезным кругом по бетону.

В заключение – простейшие варианты печек

Мы намеренно предложили сразу построить серьезный комплекс садового барбекю, поскольку многофункциональная печь представляет больший интерес для пользователей. Если вам удастся сложить из кирпича подобный мангал, то пристройка тумбочек, коптильни и даже возведение камина не составит большой проблемы.

Вместо капитального сооружения можно сделать простую конструкцию, изображенную на фото. Здесь не требуется раствор, не нужен и фундамент: достаточно купить готовую сетку для барбекю и по ее размерам выложить кирпичную тумбу. Чтобы строение не рухнуло, подберите ровную твердую площадку.

Простейший мангал с дымосборником строится в виде двух подпорных стенок на цементно-песчаном растворе. Под установку жаровни отливается железобетонная плита (или применяется готовая). Альтернативный вариант – связать кирпичные стенки каркасом из уголков. Зонт для сбора дыма выполняется из обычной кровельной стали.

qustu.com