Уличные камины печи мангалы

Решив купить печи – мангалы для дачи, вы, несомненно, станете хозяином многофункционального, практичного, долговечного и очень полезного изделия. С помощью современных барбекю, грилей, мангалов и уличных печей можно создавать настолько практичные и функциональные кухонные комплексы, что позавидуют самые опытные рестораторы. Сочные шашлыки, ароматная дичь или рыба, овощи-гриль, паэлья и паста, стейки, печеная картошка в мундире, домашние пироги, хачапури и пицца – современное оборудование для барбекю позволяет осуществлять любые гастрономические эксперименты, даже самые сложные и необычные. При этом, любая еда, приготовленная на настоящем огне и углях, будет отличаться большой пользой для здоровья и неподражаемым вкусом.

  

Большой выбор дизайна, состава, комплектации, габаритов, видов и функционала барбекю

Широчайший ассортимент такой продукции, представленной в интернет-магазине сайта и в салонах компании «Домотехника», позволяет выбирать продукцию для абсолютно любых гастрономических целей. Уличная печь – мангал может быть различных габаритов, функционала и назначения.

Перечислим основные виды такой продукции:

  • односоставные традиционные барбекю с одной жаровней и дымоходом
  • переносные мобильные грили на колесиках
  • стационарные грили на дровах или газу
  • комплекс камин – печь – мангал
  • многосоставные модульные барбекю и грили с возможностью выбора персонального функционала
  • самостоятельные коптильни
  • готовые комплексы с коптильней, грилем и духовками
  • печи для пиццы

Стандартная комплектация барбекю и грилей, материалы изготовления

В зависимости от целей и желаний пользователя, барбекюшница может быть как компактным изделием, так и настоящей летней кухней широчайшего функционала, с несколькими рабочими поверхностями, комплектацией дополнительными модулями и установками.


Односоставные традиционные барбекю и грили, как правило, имеют просторную жаровню и несколько уровней установки гриль-решетки, что позволяет регулировать температурное воздействие на пищу. Как и другие уличные камины, печи, мангалы, такие изделия имеют в заводской комплектации дымовую трубу, которая, как правило, составляет часть конструкции и дизайна барбекю. Также в комплектации пользователь всегда найдет удобные полочки, дровник, место для хранения кухонной посуды, небольшую, но практичную столешницу. Стоит также добавить, что топка мангальная в таких барбекю всегда изготавливается из огнеупорных, надежных и долговечных, экологически чистых материалов. Для футеровки топочной камеры и других элементов барбекю применяются: шамот, керамика, кирпич, мрамор или мраморная крошка, запатентованные композитные материалы.

Модульные барбекю-комплексы: персональный функционал для домашнего ресторана высокой кухни

Вершиной мировой барбекю — индустрии являются модульные, многосоставные комплексы барбекю. Такие продукты подбираются и собираются по типу конструктора: выбирая нужные модули и совмещая их друг с другом, пользователь получает большую, независимую, красивую садовую кухню широчайшего функционала и очень стильного дизайна. Перечислим основные модули, которые можно выбирать и устанавливать для создания летней кухни:


  • основной модуль с одной или несколькими жаровнями, мангалы с топкой для дров и приготовления пищи
  • модуль со столешницей для разделки пищи
  • модуль с полками и отсеками для хранения продуктов, кухонной посуды
  • модуль с дополнительным газовым или дровяным грилем
  • модуль с духовкой
  • модуль с раковиной

Переносные мобильные грили

Есть и более простые и доступные решения в данной области. Так, любители пикников на свежем воздухе, пикников, походов и путешествий, несомненно, оценят мобильные грили на колесиках. Небольшие габариты, легкий вес, колесики и часто складная конструкция позволяют с легкостью перевозить гриль с места на место, помещать в багажник обычной легковой машины и в любом месте планеты иметь доступ к свежей и вкусной пище.

Настоящие коптильни для дома, дачи и сада

Ценители утонченных кулинарных экспериментов и действий оценят широкий ассортимент коптилен. Печь-камин коптильня может быть различных габаритов, комплектации и материалов, но самое важное – это возможность самостоятельно готовить рыбу и мясо горячего или холодного копчения высочайший вкусовых свойств и с пользой для здоровья.


Красивая, стильная, функциональная продукция для садовых летних кухонь, дачных ресторанов высокой кухни, летних или зимних террас и беседок – все это в большом разнообразии представлено как в нашем интернет-магазине, так и в любом из салонов компании «Домотехника».

Источник: kamin.ru

Разновидности уличных каминов

Уличный камин может представлять собой исключительно декоративный элемент ландшафта. Но гораздо более рациональный вариант – это полноценная печь, предназначенная для приготовления еды. Существует несколько разновидностей обустройства функциональных каминов. Они отличаются сложностью конструкции, внешним видом, принципом работы.

Печь-барбекю

Такая печь предназначается для приготовления мяса, рыбы и овощей на тлеющих углях. При этом варианте готовки продукты выкладываются на решетку, которая располагается над жаровней. Сама жаровня имеет несколько заслонок, при помощи которых регулируется подача жара. Кроме этого применяется крышка. Способ обработки продуктов под закрытой крышкой является, по сути методом экспресс копчения.

камин мангал


Печь-барбекю во дворе

Стационарная печь-барбекю имеет внушительные габариты. Их выкладывают из огнестойкого кирпича, камня или монолитного бетона. Камин для барбекю может иметь различную форму. Обычно их сооружают с дополнительными нишами и выступами, повышающими удобство эксплуатации. Над жаровней предусматривается дымоход как в печи, установленной в помещении.

Блюда, приготовленные по методу барбекю очень популярны в европейских странах и Америке. Из них составляют меню для семейных и праздничных пикников. Барбекю, как достаточно простой и быстрый способ приготовления еды под открытым небом становится все более популярным и в нашей стране.

камин и барбекю в одном дымоходе в доме

Блюда, приготовленные при помощи барбекю

Печь-мангал

Мангал, это приспособление для жарки мяса и овощей на шампурах. Если барбекю часто имеет круглую форму, то мангалы обычно представляют собой прямоугольные жаровни. Их глубина меньше, чем у барбекю, и шампуры располагаются практически над углями, что обеспечивает более высокую температуру обработки.

Печи-мангалы стационарного типа по форме мало чем отличаются от печей-барбекю. Мало того, одна ниша может использоваться для съемных жаровен разного вида. Таким способом обеспечивается возможность готовить блюда барбекю или шашлыки по желанию. Камин мангал из кирпича может быть дополнен и другими печными конструкциями – плитой для казана, варочной электрической поверхностью, нишей для самовара и т. д.


камин барбекю

Печь с мангалом для дачи

Предлагаем Вам ознакомиться с предложением партнера выставки домов «Малоэтажная страна» — компании «Садовые барбекю», на строительство мангалов и барбекю из кирпича, камня, бетона, и из других огнеупорных материалов.

Русская печь

Традиционная русская печь позволяет готовить самые различные блюда, включая выпечку. Кроме этого в ней можно обрабатывать продукты путем длительного томления. Однако печь, которая расположена на улице может быть использована только для готовки еды в чугунках, которые ставятся в огонь. Можно обустроить печь с конфорками. Но и она подходит только для приготовления блюд в емкостях.

Чтобы иметь возможность не только варить и жарить еду в посуде, а еще и обрабатывать ее огнем и дымом, русскую печь возводят с элементами для установки барбекю, мангала или коптильни.


уличные камины печи мангалы

Русская печь на участке загородного дома

Кроме того, что русская печь, установленная на улице имеет ограниченные возможности, она еще и очень сложна по конструкции. К тому же, если делать настоящую русскую печь, получится достаточно габаритная конструкция. Поэтому на участках частных домов обычно строят не классическую, а стилизованную русскую печь. Она выглядит привлекательно и аутентично, но по сути является приспособлением для жарки мяса на гриле или мангале.

Это не означает что классические русские печи не строят во дворах вообще. Некоторые домовладельцы предпочитают именно такой вариант камина, несмотря на его сложность и высокую стоимость. Но большинство традиционных печей все равно дополняются функцией мангала или барбекю.

печи камины барбекю из кирпича

Стилизованная русская печь

На нашем сайте Вы можете найти контакты строительных компаний, которые предлагают услугу монтажа печей и каминов. Напрямую пообщаться с представителями можно посетив выставку домов «Малоэтажная Страна».


Тандыр

Тандыр – это кувшинообразная печь с крышкой. На внутренней стороне крышки есть крепления для подвешивания шампуров. В тандыре мясо не жарится как на мангале или барбекю, а запекается. В круглой закрытой печи температура распространяется равномерно, поэтому не нужно постоянно переворачивать продукты.

Тандыр является традиционной азиатской разновидностью печи. Он был создан в краях, где нужно экономить древесину, и поэтому принцип его работы предполагает минимальный расход топлива.

При всех достоинствах тандыра, он не привычен для нас, и используется в качестве дополнительного, а не основного элемента уличного камина-мангала. Например, можно построить печь-барбекю, и дополнить его модулем с тандыром.

камин мангал из кирпича

Уличный камин с тандыром

Коптильня

Коптильня занимает больше места, чем мангал или барбекю. Но это очень полезная функция печи, которую предпочитают иметь многие домовладельцы. Коптильни бывают горячего, холодного или комбинированного типа. Печь с обычной жаровней и коптильней позволяет максимально расширить разнообразие меню для семьи и гостей дома.

уличный камин

Уличный камин с коптильней


Это может быть интересно! В статье по следующей ссылке читайте про строительство бани на участке.

Строительство уличного камина из кирпича

Первым делом нужно подготовить чертеж будущего камина. Это должен сделать профессиональный печник. Прежде чем заказывать проект печи, нужно продумать ее комплектацию. Она может иметь такие элементы:

  • разделочную поверхность;

  • дровник;

  • духовку;

  • обычную варочную панель;

  • мйку;

  • коптильню;

  • казан, и т. д.

камин мангал

Схема камина с жаровней и конфоркой под казан

Чертеж

При подготовке чертежа необходимо обозначить все конструктивные элементы печи с точными размерами и узлами соединений. Конструкция печи состоит из следующих компонентов:


  • Основание топки. Это площадка, на которую укладывают твердое топливо. Для удаления золы над поверхностью основания топки устанавливают решетку.

  • Дымовой карниз. Сводчатый элемент, который находится над топкой.

  • Каминный стол. Представляет собой защитное основание, препятствующее перегреванию фундамента от топки.

  • Топливник. Ниша, в которой сгорает топливо. Может иметь любую форму – прямоугольную, трапециевидную или, например, арочную.

камин и барбекю в одном дымоходе в доме

Топливник уличного камина
  • Дымовая камера. В ней скапливается тепловая энергия в виде дыма. Оснащается задвижкой для регулировки тяги.

  • Конвектор. Установленный над камином колпак, необходимый для перехода энергии от дымоходных каналов к трубе.

  • Искроулавливатель. Сетка на трубе, предназначенная для задержания искр и повышения пожаробезопасности всей печной конструкции.

  • Дефлектор. Предотвращает возникновение обратной тяги при сильных ветровых нагрузках на трубу.

камин барбекю

Дефлектор на дымоходную трубу
  • Зольник. Отсек, в котором скапливается зола. Оттуда ее можно удалить после или непосредственно во время работы печи.

  • Дымоход. Отводит дым на нужное расстояние от печи.

  • Предтопочная площадка. Располагается перед топкой. Представляет собой площадку, выступающую вперед и по бокам от портала. Выполняет противопожарную функцию.

камин барбекю

Предтопочная площадка печи
  • Каминная доска. Декоративные элемент – полка для мелких элементов дизайна. Устанавливается над дымовым карнизом.

  • Устье камина. Еще один декоративный элемент, обрамляющий топку.

Для того, чтобы получить качественную, надежную и безопасную печь специалисты используют таблицы размеров печных элементов. Кроме этого необходимо придерживаться определенных правил проектирования печей. Особенно важно грамотно просчитать тягу, чтобы устройство работало правильно и продукты горения отводились на безопасное расстояние от рабочей зоны. Естественно, что камин и барбекю в одном дымоходе в доме или закрытой беседке требует более внимательного подхода. Но уличный камин тоже должен быть обеспечен функциональной системой дымоотвода.

уличные камины печи мангалы

Схема кирпичного дымохода

Самый оптимальный вариант – это приобретение готового проекта камина, в котором уже просчитана вся печная конструкция, а также схема кладки ее основания и корпуса. В готовых проектах есть чертеж послойной постройки, при помощи которой легко соорудить хорошую и правильную печь.

При выборе проекта нужно учитывать, что к жаровне должен быть свободный подход, а все рабочие поверхности должны располагаться на удобной высоте. Кроме того, проект должен предусматривать корректное взаиморасположение всех элементов.

Желательно выбирать такой проект печи, в котором предусмотрено размещение инструментов, необходимых для обслуживания топки и регулирования процесса приготовления блюд. Кроме всего прочего печь должна иметь рациональные габариты. Возможно потом нужно будет ее дополнить и расширить.

печи камины барбекю из кирпича

Эскизный проект углового печного комплекса

Это может быть интересно! В статье по следующей ссылке читайте про веранду и террасу к дому.

Расположение

Очень важно выбрать для печи удачное место на участке. Камин должен находиться на безопасном расстоянии от всех объектов, в том числе и от дома. Безопасное расстояние составляет от 3 метров. Но и далеко относить печь от дома не стоит.

Перед постройкой нужно рассчитать направление ветра, которое в пределах жилых построек отличается устойчивостью. Если не учесть розу ветров, можно построить камин, дым от которого будет попадать в жилые помещения дома на этом же участке или на участке соседей.

камин мангал из кирпича

Расположение уличного камина на участке

Необходимо помнить, что деревья и кустарники рядом с печью – это тоже небезопасно. Поэтому выбирая площадку для камина желательно позаботиться о том, чтобы она была полностью свободна от всего – построек, элементов декора, растений. После постройки печи площадку рядом с ней можно будет оформить при помощи специально подобранной садовой мебели.

Видео описание

Вариант расположения уличного камина на участке

Это может быть интересно! В статье по следующей ссылке читайте про беседки для дачи.

Строительство

Несмотря на то, что послойное строительство осуществляется на основании заранее подготовленного проекта, привлекать к этому процессу следует профессиональных специалистов. Они должны учитывать в процессе множество правил технологии кладки уличных печей.

Кирпичная печь достаточно массивная, поэтому строить ее нужно с применением фундамента. Глубина фундамента может быть небольшой – около 40 см. Котлован, подготовленный под фундамент камина барбекю устилается щебнем и песком. Все это хорошо утрамбовывается. Сверху заливают смесь из цемента и песка. Можно использовать укрепление основания путем армирования. Продолжать работу следует только после полного застывания стяжки фундамента.

уличный камин

Фундамент для небольшого уличного камина

На застывший фундамент начинают укладывать камин согласно схеме порядовки. В проекте не только графически отображается последовательность работ, но и описываются характеристики каждого отдельного ряда. Это очень важно, поскольку не все части камина выкладываются из одного материала. Так, подиум строят обычно из огнеупорной лицевой керамики, а для внутренних стенок топки используется шамотный кирпич.

Нижняя часть печи, где не происходит сильного нагрева выкладывается на цементный раствор. Выше кладка ведется при помощи более термостойкого глиняного раствора или специальной готовой смеси. Дымоход сооружается с применением цемента с известью.

Видео описание

Послойное строительство печи-барбекю

Металлические детали можно изготовить на заказ. Но проще купить их в готовом виде, так как они производятся по стандартным типоразмерам. Все должно быть закреплено и установлено в соответствии с технологией и проектом.

На последнем этапе осуществляется облицовка камина. Можно оставить его просто кирпичным, но для придания более эстетичного внешнего вида применяется какой-либо огнеупорный облицовочный материал. Чаще всего используется натуральный камень и керамическая плитка.

Видео описание

Вариант облицовки уличного камина

Уличный камин можно соорудить не только из кирпича, но еще и из дикого камня или бетона. Сооружения из камня получаются очень эффективными и экономичными. Однако при их возведении печник должен проявить высочайший уровень мастерства, так как из неидеального по форме материала довольно сложно выложить правильную и эстетичную печную конструкцию.

камин мангал

Уличный камин из камня

Печи из бетона отличаются разнообразием форм. Этот пластичный материал позволяет создавать необычные печные сооружения. Но использование бетона для возведения каминов требует серьезной квалификации. Бетонные конструкции строятся по принципу опалубки, из бетонных плит или с использованием бетонных колец. В любом случае сооружение получается достаточно тяжелым, и под ним, как и под кирпичным камином, должен быть крепкий фундамент.

камин и барбекю в одном дымоходе в доме

Печь из бетонных плит

Примеры комплектации уличных каминов

Каждый домовладелец сам решает насколько функциональным будет его камин. При желании можно построить целый комплекс, включающий несколько полезных элементов. Печи-камины барбекю из кирпича проектируются самыми различными по размеру и комплектации.

Печь с мангалом, казаном и коптильней

На схеме ниже представлен пример достаточно широкой комплектации уличного камина. Здесь предусмотрен мангал (или барбекю), плита для казана, коптильня с металлическими дверцами и мойка. Такую печь со временем можно дополнить еще одним модулем с разделочной поверхностью и полками для посуды.

камин мангал

Печь с мангалом, казаном и коптильней

Печь со столешницами

Ниже представлен вариант камина с варочной поверхностью, жаровней, коптильней и двумя достаточно широкими столешницами. Если часть одной из столешниц отвести под установку мойки, получится полноценная летняя кухня.

уличные камины печи мангалы

Печь с двумя столешницами

Простая и оригинальная печь

Следующий вариант – это простая по конструкции, но очень неожиданная по дизайну печь. Она запроектирована особым образом и практически ничего не имеет общего с традиционной русской печью. В ее комплектацию входит мангал, казан, тандыр и электрогриль. Преимущество такой конструкции в ее компактности. Минус в том, что мойка и столешница должны быть установлены отдельно.

уличный камин

Оригинальная квадратная печь

Это может быть интересно! В статье по следующей ссылке читайте про 13 потрясающих часовен мира.

Заключение

Возможность готовить еду под открытым небом и при помощи живого огня – это одно из важнейших достоинств частного домовладения. Различные уличные камины, печи, мангалы и барбекю делают жизнь в загородном доме более интересной, увлекательной и «вкусной». Поэтому все больше домовладельцев сооружают на своих участках печные конструкции. Главное правильно определиться с типом камина и его дизайном.

Источник: m-strana.ru

Разновидности уличных каминов для дачи

Уличные камины, в зависимости от конструктивных особенностей, разделяют на такие типы:

  • печи-барбекю – предназначены для поджаривания пищи под открытым пламенем. Могут быть как стационарными, так и переносными;
  • стационарная каменная печь с мангалом;
  • коптильня – предназначена для копчения различных продуктов. Данный эффект достигается за счет наличия вентиляционных отверстий в корпусе прибора.

Основные конструктивные элементы и требования к ним

Чтоб построить уличный камин своими руками, нужно правильно обустроить все его конструктивные элементы.

Печка должна состоять из следующих частей:

  • фундамент;
  • топливник;
  • корпус печи;
  • дымоход.

Фундамент – обязательный элемент каждой кирпичной печи. Его размер и конфигурация зависит от общего веса прибора. Чаще всего используют ленточные фундаменты из бетона с глубиной заложения от 30 до 70 см. Чтоб сделать основание еще надежнее, применяют армирование при помощи металлической проволоки диаметром 6-8 мм с шагом 150-250 мм.

Площадь топочной камеры в печи должна составлять 70% от общей площади каминного портала. Данный размер будет оптимальным и обеспечит максимальную продуктивность прибора. Высота топки рассчитывается как 2/3 или ¾ от ее ширины. Глубина камеры должна быть не больше 1/3-2/3 от ее высоты.

Стенки топки должны быть выполнены под определенным уклоном:

  • задняя плоскость — 20°;
  • боковые стенки — 45°.

При этом задняя стенка должна иметь нужный уклон уже с 1/3 части по высоте топки. Это нужно, чтоб создать максимальную температуру в печке, за счет чего ее продуктивность увеличивается в несколько раз.

Площадь сечения дымоотводного канала должна составлять 1/8-1/15 часть от общей площади топочной камеры. Но учтите, что минимально допустимый размер дымохода – 140 мм х 270 мм. Его длина должна быть больше, чем высота топки, что обеспечит хорошую тягу.

Характерной особенностью конструкций, которые находятся на улице, является то, что нет необходимости предусматривать элементы, регулирующие подачу воздуха в топочную камеру.

Какие материалы используются?

Уличные камины, которые оснащены барбекю или мангалом, могут выполняться из следующих материалов:

  • кирпич;
  • камень;
  • металл;
  • бетонные блоки.

Также встречается схема возведения печей из глины, шлакоблока и некоторых других материалов, но в любом случае следует обеспечить определенный уровень устойчивости к высоким температурам (например, с помощью отделки жаростойкими элементами).

В отличие от отопительных приборов, которые находятся внутри дома, к уличным установкам требования повышены. Они должны возводиться из качественных материалов, которые могут противостоять негативному воздействию окружающей среды.

Возведение кирпичного камина

Чтоб соорудить уличный камин с барбекю или мангалом своими руками нужны такие материалы и приспособления:

  • бетономешалка;
  • лопата;
  • ведро для раствора;
  • строительный уровень;
  • цемент;
  • кельма;
  • рубероид;
  • песок;
  • щебень;
  • жаростойкий и обычный кирпич;
  • металлические решетки;
  • любой отделочный материал для облицовки корпуса печи.

Кладка стенок печей должна проходить с использованием цементно-песчаного раствора. Оптимальная пропорция в этом случае 1:3, где одна часть – цемент, три части –песок.

Чтобы построить топочную камеру своими руками, используйте специальную жаростойкую смесь, которая продается в любом строительном магазине. Также данный состав можно приготовить самостоятельно. Для этого понадобится смешать цемент, песок, пищевую соль и специальный пластификатор. Раствор по данному рецепту будет обладать не меньшей прочностью. Он сможет выдержать воздействие высокой температуры во время горения дров.

Чтоб произвести кладку дымохода своими руками, лучше всего использовать песчано-известковый раствор. Для этого приготовьте известковое тесто и смешайте его с песчаным наполнителем в пропорции 1:3.

Сооружение фундамента

При возведении своими руками печей на улице с барбекю, мангалом или без них нужно обязательно выбрать оптимальное место под данную конструкцию. Она должна находиться на большом расстоянии от быстро воспламеняющихся материалов и от окон здания. После определения участка земли, на котором можно построить печку, приступайте к возведению фундамента.

  • Выкопайте яму глубиной 0,7-1 м. Ее ширина должна быть больше от ширины печи на 10-15 см.
  • Когда траншея под фундамент будет готова, полностью засыпьте ее щебнем.
  • Утрамбуйте материал в яме.
  • Пропитайте щебень цементно-песчаным раствором.
  • После застывания фундамента произведите гидроизоляцию его горизонтальной поверхности при помощи нескольких слоев рубероида.

Если вы возводите массивный уличный камин, тогда нужно обязательно армировать фундамент. После возведения основания камина подождите месяц, после чего можете приступать к кладке корпуса.

Производим кладку стенок

Кладка печи с барбекю или мангалом своими руками должна проходить с соблюдением определенных правил:

  • кладку топки нужно производить из жаростойких материалов, которые смогут нормально работать в условиях повышенной температуры;
  • сооружение корпуса прибора может проходить с использованием обычных материалов;
  • под корпус печки нужно соорудить прочное и ровное основание из нескольких рядов кирпича. Ровность подиума нужно проверять при помощи строительного уровня;
  • кладка стенок должна происходить с перевязкой швов;
  • во время возведения стенок нужно установить колосники, которые будут снабжать уличный камин необходимым количеством воздуха;
  • крепление дверцы печки к кладке производите при помощи приваренных закладных деталей;
  • начиная с шестого ряда кладки, возведите базу для топочной камеры. Укладывайте кирпич поперек, чтоб небольшая его часть выступала. Это пригодится для крепления сеток для барбекю или если использовать мангал;
  • толщина стенок зависит от габаритов печки и колеблется от 120 мм до 250 мм.

Монтаж дымохода

Любая печка с мангалом или барбекю должна иметь дымоотвод. В случае с уличным камином лучше всего использовать модульные элементы, которые обеспечат высокую эффективность прибора и достаточно просты в монтаже.

Принципы возведения дымохода своими руками:

  • начинайте монтаж от корпуса камина;
  • все элементы соединяйте между собой очень плотно. Не допускается образование щелей;
  • глубина крепления частей дымохода должна быть больше, чем их радиус.

Дымоход для печки с мангалом или барбекю может выполняться из кирпича.

На завершающем этапе уличный камин можно облицевать при помощи декоративного камня или плитки. Также установите решетки для приготовления пищи.

Источник: kaminyn.ru

Виды уличных каминов

Прежде чем построить уличный камин на даче или возле частного дома своими руками, важно определиться с типом конструкций, которые бывают следующих видов:

  • камин-барбекю;
  • декоративный;
  • передвижной.

Печь-барбекю

Уличный камин с функцией барбекю для дачи или дома является весьма выгодным, поскольку позволяет не только выполнять декоративную функцию, а и приготавливать полезную пищу. Комплексное устройство весьма выгодно для участков малой площади, так как позволяет экономить пространство. Кроме того, за счёт наличия стенок обеспечивается отличная защита от ветра, благодаря чему камин эффективно работает при любых климатических условиях.

Уличный камин
Уличный камин с функцией барбекю

Конструктивно уличная печь-камин состоит из топочной, поленницы, столешницы, умывальника и крыши. В зависимости от выбранного материала для строительства может быть стационарным или переносным. Для стационарных каминов из кирпича необходимо закладывать фундамент.

Декоративный

Камины декоративные возводятся с целью создания уникальной конструкции и акцентирования основного внимания в дизайне ландшафта вблизи частных домов. Их строят в основном из натурального камня, украшают различными фресками или гравюрами в старинном или современном стиле. Конструкция у них классическая, но внешне они выглядят весьма оригинально.

При этом их можно использовать и по прямому назначению. Однако рассчитывать на высокий КПД выработки тепловой энергии не стоит, так как из-за большого количества украшений снижается теплопроводность стенок дымохода и топочной. То есть согреться возле него в осенние или весенние дни можно вполне, но при значительном похолодании они неэффективны.

При возведении схема кладки относительно простая, а вот основная сложность состоит в формировании облицовки. Поэтому самостоятельно строить такие камины под силу только опытным мастерам. Насладиться красотой уличных декоративных каминов можно на представленных фото.

Передвижной

Передвижные камины являются наиболее востребованными, так как доступны в виде самых невероятных конструкций, изготовленных из стали, обладающих не только компактными размерами, а и относительно небольшим весом. То есть он не занимает стационарно площадку на придомовой территории, не нужно его лаконично совмещать с ландшафтным дизайном, а также затрачивать много времени на изготовление.

Для обеспечения конструкции мобильности, приходится довольствоваться посредственной теплоотдачей и относительно небольшой теплоёмкостью. Другими словами, пока в топочной горит огонь выделяется тепло, а после прогорания вся конструкция остывает достаточно быстро.

В качестве облицовки наружных стен допускается использование натурального камня, плитки или гранитной крошки. Сделать такую конструкцию под силу любому домашнему мастеру, так как схема простая и сделать ошибки при монтаже весьма сложно.

Основные конструктивные элементы и требования к ним

Уличный камин, возводимый из кирпича, конструктивно состоит из следующих частей:

  1. Основание топки, представляющее собой специальную площадку из огнеупорного кирпича. Предназначено для расположения на нём топлива и последующего сжигания. В твердотопливных каминах на нём устанавливают колосниковую решётку для удаления из топочной прогоревших углей. Расположение каминной решётки над фундаментом должно быть на уровне 8-10 см. Площадь основания топки составляет не менее 70% от площади топочной.
  2. Устье камина – декоративный элемент, расположенный с внешней стороны топки. Его высота должна превышать глубину топливника до 2-х раз.
  3. Дымовой карниз – представляет собой свод, расположенный над открытой частью топки.
  4. Каминная доска – полка, которая крепится над дымовым карнизом и служит для размещения на ней различных украшений или предметов. Выполняет декоративную роль.
  5. Каминный стол – защитное основание, предназначенное для защиты фундамента от воздействия высоких температур в топке.
  6. Предтопочная площадка, выполняющая противопожарную роль. Располагается перед топкой, изготавливается из огнестойких материалов. Её размеры должны соответствовать следующим требованиям: выступать вперёд на расстояние от 50 см, быть шире портала на 25 см в обе стороны.
  7. Топливник – ниша в камине, внутри которой сгорает топливо. С его фронтальной части тепловая энергия поступает наружу конструкции для обогрева. Может быть выполнена в виде различных форм: прямоугольной, арочной, трапецеидальной и других.
  8. Дымоход – предназначен для отведения дыма за пределы камина.
  9. Дымовая камера с задвижкой – служит для накопления тепловой энергии за счёт скопления дыма, а задвижка для регулировки тяги и процесса горения топлива.
  10. Зольник – для сбора золы и последующего удаления без прекращения сжигания топлива.
  11. Конвектор – колпак над камином, обеспечивающий переход от дымоходных каналов к трубе.
  12. Дефлектор – защита трубы при значительных ветровых нагрузках, предотвращающая появление обратной тяги.
  13. Искроуловитель – насадка на трубе, выполненная в виде оголовка, которая предназначена для улавливания искр и повышения пожаробезопасности. Представляет собой стальную сетку с размерами ячеек 3х3 мм.

Чертеж камина

Уличный камин
Конструктивные элементы каминов

Таблица размеров для камина уличного типа

Оптимальные размеры отдельных элементов конструкции камина уличного типа приведены в таблице ниже.

Уличный камин
Оптимальные размеры отдельных элементов конструкции уличного камина

Для предотвращения нарушения тяги рекомендуется пользоваться следующими правилами:

  • соотношение высоты к глубине топливника 0,5-0,65 к 1;
  • отношение высоты к его ширине 0,6-0,8 к 1;
  • соотношение ширины к глубине 3:2 или 2:1.

Кроме того, увеличению тяги способствует наличие уклона задней стенки топливника в 20-220. Такая конструкция также благоприятствует большей теплоотдаче во фронтальном направлении.

Как сделать кирпичный камин своими руками?

Планирование возведения кирпичного камина своими руками выполняется в три основных этапа:

  • определяется тип конструкции: закрытый или открытый;
  • разрабатывается схема и делается чертёж;
  • подбираются необходимые материалы и инструменты.

Закрытая или открытая конструкция?

Камин на улице можно возвести с открытой или закрытой конструкцией топки. Первый вариант является классическим и наиболее привлекательным, так как позволяет качественно обогревать пространство перед ним и обеспечивать отличную тягу для горения топлива. Однако открытый доступ к пламени создаёт высокий уровень пожароопасности, особенно на хорошо проветриваемых участках.

Закрытые камины, в отличие от открытых, прогревают фронтальное пространство дольше. Однако они безопаснее в эксплуатации и их можно использовать в течение всего года. Они экономнее, так как можно использовать различные виды топлива и при этом не бороться с ветровыми нагрузками.

Разработка схемы и чертежа

Создать проект уличного камина для строительства своими руками достаточно просто. Для этого необходимо выбрать площадку на участке под строительство с учётом следующих рекомендаций:

  • недопустимо, чтобы возле нагретых поверхностей на расстоянии ближе 2 м находились легко воспламеняемые материалы, конструкции, ограждения и т.д.;
  • расстояние до соседского забора должно составлять не менее 5 м;
  • необходим учёт розы ветров, чтобы дым не шёл в окна дома или в сторону площадки для отдыха перед камином;
  • предпочтительны не подтапливаемые, хорошо проветриваемые площадки;
  • важно, чтобы необходимые коммуникации были расположены на минимальном расстоянии.

Выбор конструкции и создание чертежа выполняется на основании следующих критериев:

  • выбирается основной материал на основании несущих способностей грунта и возможности закладки прочного фундамента;
  • определяется основное назначение конструкции и его функциональность;
  • подбираются параметры дымохода для обеспечения тяги и качественного отвода дыма;
  • продумываем декоративную облицовку и тип декора.

Рекомендуется подобрать готовый оптимальный проект электрокамина или дровяной печи-барбекю, так как схемы имеют множество нюансов, а допущенные ошибки могут негативно сказаться на удобстве их эксплуатации и функциональности. По готовому проекту, нужно рассчитать количество кирпича, бетона, крепежей и других необходимых конструктивных элементов.

Уличный камин
Схема уличного камина для барбекю

Затем потребуется создание схемы кладки уличного камина, чтобы после приготовления бетона, не возникало задержек в возведении. С её помощью также можно внести коррективы по размерам под готовые детали, такие как колосники, задвижки, трубы. Идеальным вариантом является создание порядовки уличного камина, выполняющая роль технологической карты строительства.

Материалы и инструменты

На основе чертежа необходимо подготовить следующие материалы:

  • стеновой, огнеупорный и облицовочный кирпич;
  • цемент, песок, вода для приготовления кладочного раствора;
  • арматурные прутья для усиления кирпичной кладки;
  • стальная или асбестоцементная труба для дымохода;
  • щебень;
  • арматурная сетка.

Также потребуются следующие инструменты и приспособления:

  • стальная или деревянная опалубка;
  • уровень;
  • штыковая и совковая лопаты;
  • мастерок;
  • ведро для раствора;
  • бетономешалка;
  • расшивка;
  • киянка;
  • рулетка;
  • колышки и верёвка.
Уличный камин
Для кладки уличного камина потребуется уровень

Технология строительства

Строительство камина выполняется в три этапа:

  1. Закладка фундамента.
  2. Кладка стен.
  3. Монтаж дымохода.

Закладка фундамента

Пошагово сооружение фундамента выполняется следующим образом:

  1. На выбранном участке выполняем разметку: вбиваем колышки по периметру, превышающем размеры основания камина на 20-30 см по ширине и длине, и натягиваем на них верёвку.
  2. Лопатами роем котлован на глубину ниже промерзания грунта, но не менее 50-70 см.
  3. На дно укладываем слой гидроизоляции, а затем 20-30 см слои песка и щебня, которые тщательно трамбуем.
  4. Устанавливаем опалубку и укладываем арматурную сетку.
  5. Замешиваем бетон и заливаем его в опалубку.
  6. Через 7 суток снимаем опалубку.
  7. На боковые стенки устанавливаем гидроизоляцию.
  8. Фундамент готов к эксплуатации через 28 суток.

Кладка стен

Кладка стен дачного уличного камина выполняется в такой последовательности:

  1. Приготавливаем цементно-песчаный раствор с добавками огнеупорных модификаторов (шамотной крошки в количестве до 10%). Объём раствора делаем таким, чтобы его можно было полностью израсходовать за 30-40 минут.
  2. На фундамент укладываем слой гидроизоляции.
  3. Поверх изоляции выкладываем кирпичами сплошной ряд. Его поверхность при помощи уровня делаем идеально ровной.
  4. Формируем ряды, согласно ранее составленной схеме. При этом контролируем положение кирпичей по горизонтали и вертикали. Количество раствора должно быть минимальным (1-2 мм). Каждые 2-3 ряда укладываем арматурные прутья. Ряды выкладываем с перевязкой.
  5. На 3-м ряду начинаем выкладку топочной и подгоняем кирпичи под установку колосников.
  6. С 6-го ряда укладываем опорную часть. В местах крепления дверок устанавливаем металлические петли. Подготавливаем место под полку для жарки.
  7. Укладываем полку для жарки и формируем место под установку дымохода.

Монтаж дымохода

Установка дымохода делается следующим образом:

  1. Ставим заглушку для дымохода.
  2. Крепим стальную трубу в строго вертикальном положении.
  3. Обкладываем трубу по периметру кирпичом.
  4. На верхнюю часть дымохода устанавливаем колпак.

После завершения строительства камина, приступаем к декорированию. Для этого используем облицовочный кирпич или натуральный камень.

Источник: pechiexpert.ru

§ Стационарные уличные очаги: камины, печи и барбекю.

Садовый очаг, пожалуй, самый удобный «инструмент» для приготовления пищи «с дымком». Он надежный, удобный в эксплуатации, всегда «под рукой», а также является ярким элементом ландшафтного дизайна. К тому же выбор последних достаточно разнообразен, и вы легко сможете подобрать нужную модель под собственные нужды и возможности.

Стационарные модели очагов сегодня весьма популярны во всем мире. Они бывают бетонными, каменными и стальными, могут иметь полки, шкафчики, разделочные столики, мойки и даже плиты с духовыми шкафами. Заказывая индивидуальный проект, вы сможете установить те дополнительные приспособления, которые сочтёте необходимыми.

Очаг в саду на участке

Некоторые стационарные варианты способны заменить садовую кухню. Оборудовав печь-барбекю духовкой, плитой, коптильней, мойкой, разнообразными полками и ящичками, разработчики превратили узкофункциональное устройство в кухонный комплекс для самых требовательных кулинаров.

СТАЦИОНАРНЫЕ БАРБЕКЮ. Особенность барбекю в том, что в нём не накапливается тепло и, следовательно, оно годится для быстрого приготовления тех продуктов, которые не требуют равномерного прогревания всей массы. Но если вы делаете мясное или рыбное блюдо, то вам придётся постоянно переворачивать его, чтобы все стороны прожаривались равномерно.

Печи-барбекю имеют дымоход и топку (в основном из огнеупорного кирпича). На выступах в боковых стенках топки устанавливается решётка. Поскольку дымоход в них невысокий, тяга в топке зависит от ветра. Большинство моделей имеет кирпичную заднюю стенку, которая защищает конструкцию от ветра и обеспечивает тем самым сохранение жара углей. Средняя цена таких печей около $1000. При желании вы можете построить весьма оригинальный уличный очаг, например, в виде пещеры, мельницы или какого-нибудь сказочного персонажа.

Компании из стран Средиземноморья первыми стали выпускать барбекю из жаропрочного бетона, способного выдерживать температуру свыше 1000 °С. В качестве наполнителей при изготовлении такого бетона используют перлитный песок, керамзит, шамотную пыль, вермикулит, тогда как связующим материалом могут быть портландцемент, жидкое стекло, глинозёмистый цемент, шамотная масса. Иногда в состав вводятся добавки, улучшающие прочностные характеристики бетона. Из приготовленной смеси методом виброформования получают монолитные бетонные модули. На отечественном рынке стационарные бетонные барбекю представлены компаниями EDILKAMIN, PALAZZETTI (обе – Италия), CHEMINEES PHILIPPE (Франция).

Стационарные бетонные барбекю

Бетонные барбекю покрывают белоснежной текстурной декоративной штукатуркой на основе минеральной крошки и акрилатов.

При производстве каменных барбекю используется природный камень – ракушечник, известняк, травертин и др. Такие мягкие каменные породы прекрасно выдерживают высокие температуры, но «боятся» низких: влага, превращаясь в лед, способна разрушить конструкцию из такого материала. Поэтому специалисты рекомендуют пользоваться каменными очагами только в тёплое время года, а зимой укрывать их чехлами из прорезиненной ткани, ПВХ или полипропилена.

Преимуществом стальных барбекю является их превосходная устойчивость к открытому огню. Они не боятся ни дождя, ни мороза: в любую погоду их можно смело топить дровами, не опасаясь неприятных последствий. Стальные очаги изготавливает компания Kotagrill (Финляндия). Их продукция – настоящий подарок кулинарам. Топка в этих печах закрыта стальными листами толщиной не менее 2,5 мм и имеет стеклянную дверку. Вверху над огнём установлено несколько решёток, здесь же располагаются всевозможные приспособления для готовки (крючок для чайника, подставки для кстрюль и горшков, вертел с регулировной по высоте). В эксклюзивных моделях VS и Helsinki можно регулировать расположение поддона с углями по высоте, используя специальный вороток-кардан. Однако такие технические новшества стоят недёшево – печь вам обойдётся не менее чем в 2500 тыс. долларов.

Камины-барбекю стационарные

Камин-барбекю – настоящий «семейный очаг» под открытым небом.

Печь-барбекю можно усовершенствовать, снабдив духовым шкафом, варочной поверхностью или коптильней. Из нее можно сделать целый кухонный комплекс, добавив к основной конструкции нишу для дров, полочки для посуды, столешницу, мойку и всё то, что вы сочтете необходимым. В этом случае печка заменит вам летнюю кухню.

§ Лучшее топливо для барбекю.

Лучшее топливо – древесный уголь (цена – от 90 руб за 3 кг). Его можно приобрести в специальных магазинах по продаже жаровен, где вы найдёте также и сами дрова, брикеты и жидкость для розжига огня. Древесный уголь применялся в качестве топлива с древнейших времён, но с появлением электричества, а также после того, как человечество начало добывать нефть и природный газ, его производство пришло в упадок.

На сегодняшний день древесный уголь снова становится популярным, т. к. постоянно используется для приготовления разных блюд в мобильных и стационарных очагах. В последнее время широкое распространение получили древесно-угольные брикеты. Они представляют собой смесь предварительно измельченного и спрессованного угля, полученного из различных пород дерева, и экологически чистого связующего материала – крохмала.

Угольные брикеты не содержат вредных веществ, поэтому их часто используют как топливо для барбекю, грилей, мангалов и уличных печей. Также его повсеместно применяют для обогрева помещений. Древесный уголь прогорает за 1-2 часа, в то время как угольные брикеты – за 4-5. Кроме того, брикитированный уголь отличается постоянством температуры горения. Стоит отметить, что он горит без дыма и не искрится.

Стационарный тандыр - схема

§ Азиатская печь тандыр: фото и схематическое изображение ↑

ТАНДЫР (точнее, несколько усовершенствованный его вариант) – позволяет готовить разнообразные блюда из мяса и рыбы (в том числе шашлык) и даже запекать целые туши животных. Также он обладает функцией горячего и холодного копчения. Устройство современного тандыра отличается от традиционного варианта. У основания печи находится колосник и поддувальная дверка. Через верхнюю горловину подают топливо.

Над цилиндрическим конусообразным топливником имеется кирпичная вытяжная камера с дверкой, в которой дым собирается и уходит в дымовую трубу. Для приготовления продуктов при помощи горячего или холодного копчения, вам надо будет подвесить их в камере. Для процесса холодного копчения на горловине топливника устанавливают стальной резервуар с опилками. Нагреваясь, резервуар заставляет опилки тлеть, и они начинают выделять дым.

Традиционный стационарный тандыр представляет собой большую керамическую полусферу (объёмом до 1 куб.м) и применяется в основном для выпекания хлеба, лавашей и лепешек. Перед приготовлением пищи, тандыр хорошо протапливают дровами или хворостом. После того, как дрова прогорят, стенки печи быстро, но тщательно протирают от гари и помещают в нее тесто для выпекания. Современные переносные тандыры серийного производства своей формой напоминают большой сосуд с крышкой, в которой находятся специальные приспособления для вертикального расположения шампуров и металлическими коваными ручками. Цена на них варьируется от $200 до $800, в зависимости от формы, размеров, отделки и показателей теплосохраняемости. Продаются  также и электрические модели – электро-тандыры.

Печи русские уличные

§ Уличная русская печь: характеристики и особенности использования ↑

Русская печь универсальна: в ней можно приготовить блюда любой кухни мира. Её используют не только на садовых участках, но также и в летних кафе, ресторанах. В ней можно жарить, тушить, варить, коптить или выпекать хлебобулочные изделия. А любители «заморской» выпечки смогут приготовить азиатские лепешки, лаваши или итальянскую пиццу. Русская печь годится для приготовления пищи как летом, так и зимой, поскольку ее наружные стенки покрыты теплоизоляцией, снижающей теплопотери. Однако специалисты рекомендуют не использовать ее при температуре ниже -10 °С, поскольку такие низкие температуры требуют слишком больших затрат топлива, что просто нерационально.

Русская уличная печь устроена следующим образом. Ее основание – подпечье, над ним расположены горнило и шесток. В горниле, собственно, всё и происходит – горят дрова и готовятся блюда. В шестке находится устье, выпускающее дым из горнила. Над ним установлен дымосборник и дымовая труба. Топливник (горнило) выкладывается соответственно предназначению печки – от этого зависят его размеры. Глубина горнила бытовых печей обычно 750-1000 мм, а горнило промышленных моделей (пекарни, кафе, рестораны) – до 2500 мм.

Диапазон цен достаточно широкий – от $1500 до $6000. Конечная стоимость зависит от многих факторов: проектирования (серийная или индивидуальная разработка проекта), размеров, материалов, отделки и наличия дополнительных элементов, таких как кухонные мойки, шкафчики, полочки, разделочные столики, накрытие и прочее.

§ Духовая печь-мангал: преимущества в применении ↓

Духовая печь-мангал

Печь-мангал по устройству напоминает «русскую» несколько меньших размеров. Главное ее преимущество в том, что она годится для приготовления самых разнообразных блюд. Духовая печь-мангал очень хорошо аккумулирует тепло, поэтому в ней можно не только жарить, но также тушить и томить любые продукты. В ней вы сможете испечь хлеб или лепешки, приготовить самые разнообразные кушанья из мяса, рыбы и не только.

В зависимости от того, что вы хотите приготовить, ее протапливают в течение одного или нескольких часов, а затем топливник очищают от золы и углей. После этого печь готова для приготовления шашлыка или других блюд на решетке. Некоторое время спустя, когда печь немного остынет, в ней можно выпекать хлебобулочные изделия или прокоптить продукты. Для этого в топливнике нужно оставить небольшое количество углей и добавить сухих опилок или специальных щепок для копчения, вымоченных в воде (их выпускает, например, торговая марка Grilly, Украина). Чтобы ограничить потери тепла во время приготовления пищи, топочный проем рекомендуется закрывать жестяной заслонкой, а трубу – каминной задвижкой.

§ Уличный камин: неплохая альтернатива традиционной печки.

Они бывают следующих видов: пристенные, «островные» и угловые. По форме они могут быть полукруглыми, квадратными или треугольными. Самый простой вариант представляет собой нишу в кирпичной или каменной ограде, глубина которой составляет примерно 1000-1400 мм. Даже при очень сильном ветре огонь в ней будет гореть ровно. Если же камин будет снабжен жестяным сводом с трубой, то тяга и теплоотдача будут гораздо лучше. Камин с улучшенной конструкцией – это цилиндр со сводом (в виде конуса) и трубой на треноге.

Уличные камины и камины-гриль

Уличные камины не предназначены для отопления – по большей части они используются для приготовления пищи и, как элемент ландшафтного дизайна. Камин-гриль Kami благодаря скошенному портальному отверстию позволяет наслаждаться видом открытого огня.

Если же вы захотите приготовить пищу с «дымком», то вам лучше воспользоваться камином-грилем. От обычного камина он отличается наличием открытой топки с решеткой, а также приспособлениями, позволяющими подвесить котелки, шампуры и др. Пристенный монолитный бетонный камин-гриль с жестяным можно установить возле кирпичной стены хозпостройки, каменной стены дома, во внутреннем дворике, на террасе, в помещении (и в полуподвале тоже), но при этом обязательно нужно вывести наружу дымоходную трубу. Если хотите установить его на свежем воздухе, то между очагом и сводом следует поставить лист железа.

КОПТИЛЬНЯ. Вы можете также установить на своем участке двухкамерную коптильню. Строение ее таково: топливник, дымовая труба и самое главное – две камеры для копчения (холодного и горячего). Чтобы приготовить продукт холодного копчения, над топливником устанавливают стальной (чугунный тоже можно) резервуар с опилками. Из-за высокой температуры опилки постепенно начнут тлеть, выделяя при этом дым для копчения. Этот дым вначале будет поступать в камеру холодного копчения, а потом выходить в дымовую трубу. Для получения продуктов горячего копчения, нужно сжечь дрова в топливнике. При этом дым вначале поступит в камеру горячего копчения, а потом также выйдет через трубу.

§ Уличные переносные очаги: грили, мобильные барбекю и мангалы.

Переносные модели (барбекю, грили или мангалы) по своей конструкции очень похожи. В основном они состоят из жаровни, имеющей внизу отверстия для создания тяги. Сверху находятся пазы для шампуров (мангал) или решётки (барбекю и гриль). Принципиальное различие – в «топливе», которое используется для розжига устройства: это может быть уголь (наиболее популярное среди наших соотечественников сырьё), газ или электричество.

Уличные переносные очаги - барбекю, грили и мангалы

Устройства цилиндрической формы позволяют блюду равномерно пропечься со всех сторон; при помощи специальных щепок можно получить эффект копчения.

Главное достоинство переносных (передвижных) очагов – мобильность. Зато стационарные конструкции безопасней. Их можно располагать самостоятельно или объединить с беседкой / альтанкой, и тогда приготовление пищи превратится в очень увлекательный процесс, который поднимает настроение и хорошо усиливает аппетит.

Существуют лёгкие разборные конструкции диаметром от 32 см (Cobb, ЮАР) и более массивные, оснащённые колесиками (Ferraboli, Италия). Компактные разборные модели больше подойдут для загородных поездок, поскольку они не займут много места в багажнике вашего автомобиля, и их нетрудно доставить к месту назначения. Если же вы хотите установить барбекю на своем участке, то лучше выбрать основательную конструкцию, рассчитанную на многолетнюю эксплуатацию.

Уличные переносные очаги (грили, барбекю и мангалы) на рынке представлены фирмами Cadak (Нидерланды), Cobb (ЮАР), Ferraboli (Италия), Forester, Grilly (Украина), Time Eco (обе – Китай), Landmann (Германия) и др. Цены на них варьируются от 30 до 1400 у.е.

↓ Портативное устройство Cobb совмещает гриль, барбекю, коптильню, духовку, пароварку.

Cobb - портативный гриль, барбекю, коптильня, духовка

§ Заказываем или покупаем: фирмы-производители, цены и особенности рынка.

Фирмы, продающие переносные и стационарные очаги (камины, печи, барбекю), сами доставляют и устанавливают их на участке. Вам остается только выбрать место и приготовить площадку под эту конструкцию. Однако она может весить от 500 кг до 1 тонны и даже больше. Поэтому перед обустройством очага, надо создать для него прочный фундамент.

Для этих целей рекомендуется отлить (прямо на месте установки) железобетонную плиту толщиной не менее 100 мм. Следует выбрать бетон марки не ниже M100. Для усиления прочности воспользуйтесь арматурой диаметром от 8 мм. Размеры ячейки должны быть 100 × 100 мм. Такая плита должна быть положена на утрамбованной песчано-гравийной подушке (толщина 150-200 мм) на плотном грунте. Плита должна превышать размеры очага в основании примерно на 400-800 мм. На созданный таким образом фундамент можно положить керамическую плитку.

Учтите, что в обязанности бригады по строительству не входит проверка надежности заложенного фундамента. При некачественной спешной заливке плита основания может треснуть, и вся конструкция покосится. А на такие поломки гарантия не распространяется. Поэтому весь спектр строительных работ доверяйте только профессионалам.

ПРОИЗВОДИТЕЛИ И ЦЕНЫ. Крупнейшими мировыми производителями садовых очагов являются компании Argemi (Испания), EdilKamin, Palazzetti (обе – Италия), Harrie Leenders (Нидерланды), Invîcta, Cheminees Philippe (обе – Франция), Kotagrill (Финляндия), Kami (Польша), Norman (Чехия), Viteo (Австрия), Stuv (Бельгия). Изделия этих компаний предназначены для тех, кто ценит настоящее качество. Они объединяют стиль, элегантность и простоту. Фирмы предлагают огромный выбор моделей – можно подобрать экземпляр на любой вкус. Продукция большинства этих производителей представлена и на отечественном рынке.

Цена барбекю прежде всего определяется его размерами и материалами, из которых он изготовлен, а также зависит от фирмы-производителя. Так, бетонные изделия отечественных фирм, например, «Эмма Сервис» или «Moss», можно приобрести в среднем за 500-800 долларов. Западноевропейская продукция стоит дороже – от 1 тыс. долларов. Некоторые производители сочетают бетонные модули с декоративным и шамотным кирпичом, однако это повышает цену на 20-30 %. Иногда уличные очаги (камины, печи или барбекю) дополняют разделочными столиками, мойками и кухонными шкафчиками. Как правило, из-за этого цена возрастает еще на 40-60 %.

Садовая мойка и садовый стол бетонный Moss

Садовый стол и мойка известной компании Moss изготовлены из армированного бетона и декорированы мраморной крошкой.

Конечно, настоящий кулинар захочет иметь собственный очаг, сконструированный по его проекту. Хотя такое решение – весьма дорогое удовольствие. Только проектирование обойдется вам примерно в $500-2000, а стоимость постройки такого сооружения может доходить до $3500.

ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ. Отдельного внимания заслуживает вопрос организации очага по индивидуальному проекту. Прежде всего вам следует, проанализировав рынок, найти компанию, которая хорошо себя зарекомендовала и имеет положительные отзывы. Обратившись в такую фирму, вы сможете проконсультироваться со специалистами, которые ответят на все интересующие вас вопросы. Свою работу они начнут с создания проекта, специально адаптированного к условиям вашего участка. Используя дизайнерские компьютерные программы, они смоделируют внешний вид будущего изделия и ландшафтную композицию в целом.

Фирмы, которые занимаются разработкой и строительством, предоставляют своим клиентам большой выбор материалов и форм будущей печи. Так, например, для топки можно использовать натуральный камень – диабаз, перодинит. А за основу конструкции можно взять, как классическую печку, так и восточный сферический тандыр. Обязательно выясните у строителей срок действия и особенности гарантии (обычно до 15 лет).

§ Особенности эксплуатации и уход.

Важную роль в бетонных и каменных конструкциях уличных очагов играет облицовка горизонтальных поверхностей. Для этих целей обычно используется плотный материал, обладающий низкими водопоглощающими свойствами, например, клинкер или керамогранит. Деревянные участки конструкции требуют постоянного ухода: их рекомендуется 2 раза в год пропитывать маслом или раз в год покрывать яхтным лаком. Декоративное покрытие каменных изделий получает разнообразные повреждения в процессе эксплуатации. Вернуть его первозданный вид поможет специальное средство, которое лучше покупать в той же фирме, где вы заказали или купили очаг, или же обычная фасадная краска. Стальные барбекю покрывают эмалью черного цвета, которая предназначена для долгосрочной защиты от атмосферных осадков и перепадов температуры. Однако при повреждениях покрытия незамедлительно появляется ржавчина, поэтому как только вы заметите скол или царапину, сразу же покройте это место краской. Зимой стальные модели следует накрывать чехлом.

Уличные камины печи мангалы

Дорогой читатель, пожалуйста, оцените статью 🙂

Источник: domikdom.ru


You May Also Like

About the Author: admind

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector