Печи для беседок своими руками

Как известно, возведение печей и каминов требует от человека некоторых навыков. Однако такие строения могут сильно отличаться друг от друга, и существуют те, которые могут быть возведены самостоятельно. Например, печь для беседки своими руками сделать легче, чем печь для отопления дома.

Во много это связано с предназначением, а как следствие, с конструктивными особенностями.

Последовательность работ

Работа по возведению печи, как и любая другая, требует последовательного выполнения некоторых действий.

Эти действия формально можно описать следующими этапами:

• Возведение фундамента;
• Возведение самой печи;
• Отделка печи и пространства вокруг нее.

Возведение фундамента

Всего известно три типа фундаментов:

• Свайный;
• Ленточный;
• Плитный.

Для печи лучше всего подойдет основание в виде бетонной плиты, то есть фундамент плитного типа.

Совет!
Если планируется возвести печной комплекс для беседки своими руками, то типы фундаментов можно комбинировать, чтобы сэкономить.

Действительно, плитный фундамент нужен только для самой печи, для каких-то отдельных ее частей, например, места для дров, подойдет и обычный ленточный, который гораздо дешевле.

Возводят основание так:

• Итак, под фундамент роется котлован нужного размера. Лучше всего основание строить исходя из размеров кирпича, то есть пропорционально ему. Глубина котлована должна быть не меньше полуметра, а лучше еще больше, так как кирпич даже в таком сравнительно небольшом количестве имеет не малый вес;
• Дальше по всему периметру котлована ставится опалубка, отдельные элементы которой скрепляются между собой. Надо сказать, что если конструкция печи для беседок своими руками подразумевает наличия сразу двух типов фундамента, то возводить их лучше одновременно для обеспечения целостности всей конструкции;
• После установки опалубки, которую можно сделать из досок или готового пластикового или металлического комплекта, на дно котлована настилается слой рубероида или пергамента;
• На гидроизолятор насыпается слой щебня. Толщина слоя от 10 до 25 см, в зависимости от высоты печи и глубины котлована;
• На щебень насыпается слой песка. Его толщина такая же, как и толщина щебневой подушки;
• Слой песка разравнивается и проливается большим количеством воды для уплотнения;
• Поверх такого двойного основания заливается бетонный раствор с добавлением глины, которая придаст ему большую эластичность;
• После застывания бетона, можно начинать кладку кирпича.

Устройство самой печи

Итак, спустя минимум три дня после заливки фундамента печи беседки можно приступать к кладке кирпича.

Для печей используется красный глиняный кирпич, который кладется на специальный раствор. Его можно приобрести в строительных магазинах в виде сухой смеси.

Можно приготовить состав самому по следующей пропорции:

• 2 части песка;
• 1 часть глины;
• вода;

Можно использовать и цемент, но тогда требуется добавлять специальные пластификаторы, цена на которые не малая.

Итак, начинается все с укладки первого ряда. Он делается сплошным, то есть все основание печи беседки покрывается кирпичом. При этом кирпич кладется плашмя.

Дальше укладываются все стенки, которые имеет печка для беседки своими руками. При этом кирпич кладется на ребро.

Совет!
Каждый нечетный ряд должен начинаться с половины кирпича, если предыдущий ряд начинали укладывать с целого кирпича.

Такое расположение позволит обеспечить перевязку, которая необходима.

Второй ряд подразумевает установку дверцы, через которую будет доставаться зола. Дверца «вживляется» в кладку. Дальше укладывается третий ряд. Кирпичи также кладутся на ребро.

После этого сверху на третий ряд кладутся колосники. На них будет происходить процесс горения.

Статьи по теме:

• Камин в беседке

Следующим пятым рядом устанавливаем дверцу для топочного отделения. Ее можно установить, предварительно выложив еще один ряд кирпича.

После этого перекрываем дверь топочного отделения еще одним или двумя рядами кирпича.

Поверх них укладываются пруты арматуры или сетка, на которой будет происходить процесс готовки продуктов.

На высоте в 11-13 кирпичей можно устанавливать столешницу. Кроме того, можно ставить крышку на отделение для дров. Естественно, что эти процедуры надо выполнять, если возводится печной комплекс. В том случае, когда выкладывается простая печь, то об этом беспокоиться не надо.

Итак, следующим шагом на кирпичи укладываются стальные уголки, которые смещаются ближе к центру. С помощью них нужно формировать дымоход.

Надо сказать, что дымоход можно формировать и постепенно, то есть, кладя кирпичи не ровно друг на друга, а наполовину. При этом первый ряд укладывается плашмя, то есть на кирпич, который уложен на ребро (6,5 см), укладывается кирпич плашмя (12,5 см).

Такое расположение элементов позволяет постепенно сужать пространство внутри уложенных стен.

Совет!
Чтобы печь имела хорошую тягу, дымоход должен быть достаточно высоким.

Это значит, что чем больше высота трубы, тем лучше у такой печи тяга.

Внутренне отверстие дымохода должно иметь размеры примерно 20*20 см при размерах топочного отделения в 70*70.

Этого вполне хватит для нормального отвода дыма.

Чтобы сделать уровень тяги регулируемым, на высоте коло 40-50 см, то есть через 4-5 рядов кирпича дымохода, ставят заслонку.

Для этого шов между двумя рядами делают около 2-3 см. Спереди часть шва не кладут. В образованное отверстие позже вставляют специальную металлическую заслонку.

Работает она по следующему принципу: чем больше она извлечена, тем выше уровень тяги.

Дальше инструкция подразумевает выведение дымохода самым обычным образом.

Надо только сказать, что через элементы потолка и крыши его следует выводить через специальные огнеупорные материалы, например листы жести.

В целом это же можно говорить и об остальных частях печи – они не должны касаться или даже быть близко расположенными к горючим материалам.

Отделка печи и пространства вокруг нее

Печка в беседке своими руками может быть отделана любым способом, в том числе и с помощью керамической плитки.

Следует отметить, что все отделочные материалы должны быть жаростойкими, в том числе и смеси для скрепления. Чтобы избежать возгорания пола беседки, выполненного из горючих материалов, на метр от печи следует постелить лист жести. Такую же операцию следует проделать и со стенками беседки.

Вывод

Как видно, сделать самую обычную печь без сложных дымоходных каналов достаточно просто. Однако в процессе работы важно постоянно контролировать ровность всей кладки, что можно делать при помощи уровня или отвеса.

Подробнее об этом вопросе расскажет видео в этой статье.

svoyabesedka.ru

Виды печек

Сначала давайте разберемся, что же такое мангал, барбекю, гриль, уличный камин, и в чем отличия между ними. Надо отметить, что все печи для беседок могут быть:

• переносные, как правило, сделанные из металла, небольших габаритов, их можно разместить в любом месте участка;
• стационарные, выложенные из кирпича или натурального камня, некоторые умельцы приспосабливают для этих целей старые диски от машин или часть железной бочки, для установки такого очага требуется подготовить специальную площадку.

Печь мангал для беседки, фото конструкции из натурального камня

Принципиально печи не различаются. Они все предназначены для приготовления пищи на углях, но есть один маленький нюанс: если готовим на шампурах или вертеле, то это мангал, если же на решетке, то это уже гриль или барбекю. Даже специалисты толком не могут дать объяснение, чем же барбекю отличается от гриля, но условно определились, что у последнего, как правило, есть крышка.

Печь в беседке, фото комплекса с кухней из кирпича

Печь камин для беседки имеет значимое отличие, он служит в большей степени для обогрева помещения, и топка расположена снизу, на уровне колен. Тогда как у всех остальных конструкций с очагом, для удобства пользования, жаровню располагают приблизительно в 900 мм от уровня земли.

Мини русская печь для рубленных беседок закрытого типа

А вот русская печь – это стилизованный комплекс, куда может входить мангал или барбекю, коптильня и т.д., но главная примета – это пологи. Обычно конструкцию выкладывают из кирпича, затем штукатурят и белят, или украшают изразцами.

Фото печи для беседки, облицованной камнем

Где располагать печь в беседке

Беседка с печкой, в зависимости от проекта, может быть построена:

• из кирпича, камня;
• с коваными элементами;
• из дерева и пр.

Главное при этом, обеспечить пожарную безопасность беседки, дерево пропитать огнестойким составом, металл изолировать от нагревания, а сам очаг должен находиться в отдалении от места посиделок, чтобы жар не вызывал дискомфорт и не мешал отдыху.

Беседки закрытые с печкой обеспечат вам комфортный отдых круглый год

Большие комплексы целесообразно располагать возле стены беседки или на отдельной площадке с навесом. В центре в основном устанавливают круглые очаги или финские печи с вытяжкой.

Открытая беседка с очагом в центре

Совет: Отметим, что в основном устанавливаются камин и русская печь в беседке закрытого типа, так как эти конструкции нацелены не только на приготовление пищи, но и на обогрев помещения.

Печной комплекс для беседки – строим самостоятельно

Будем строить для беседки  печной комплекс из кирпича, с мангалом, казаном и рабочим местом.

Прежде всего, определяем место в беседке или возле нее, делаем разметку, выкапываем котлован, глубиной 500-700 мм, засыпаем песчаником и щебнем, общая толщина подушки приблизительно 400 мм, трамбуем. На дно ставим опоры-камешки, на которые укладываем армирующий каркас, связанный из ребристой арматуры, сечение в поперечнике 8-10 мм, ячейка 100*100 мм.

Важно: Чтобы металл не ржавел, и печь в беседке прослужила длительное время, каркас из арматуры со всех сторон должен быть залит бетоном, слоем не менее 50 мм.

Делаем опалубку из досок или фанеры, проверяем геометрию, укрепляем конструкцию укосинами, заливаем бетон. Толщина плиты 100-250 мм. Оставляем на месяц, до полного становления раствора.

Настилаем на основание под печь беседки гидроизоляцию из рубероида, лучше дополнительно проложить лист асбеста. Укладываем первый ряд кирпича, сначала без раствора, делаем примерку. Второй ряд точно такой же, но с перевязкой швов нижнего слоя.

Обязательно в каждом ряду проверяйте геометрию кладки

В третьем – устанавливаем поддувальную дверцу и выкладываем зазорную камеру, в печи под казан, как показано на схеме ниже. Следующий ряд печи без изменений, просто перевязка швов. Пятый – перекрываем зольную камеру, оставляем небольшой колодец – выход под колосник. И выкладываем арку над нишей под дровами, новички могут сделать шаблон и срезать кирпичи под нужным углом.

Обратите внимание, арка утоплена в кладке печи, это сделано для простоты, чтобы не выводить внешние стыки

В шестом ряду устанавливаем топочную дверцу, крепить ее лучше на нержавеющем коробе. Так же расширяем отверстие под казан. Чтобы облегчить монтаж выкладывается квадратная топка, но специалисты настаивают на колодце с круглыми стенками, диаметром 405-420 мм, с рассекателем воздуха. Внутри печи используем шамотный кирпич.

Для арки можно использовать специальный фигурный кирпич, так вы значительно облегчите себе работу

Седьмой ряд – выкладываем кирпич с перевязкой, устанавливаем еще 2 простых арки, над рабочей зоной. А кроме того, заливаем из бетона плиту, находящуюся под мангалом. Заливаем не до конца, оставляем зазор шириной 110 мм, для укладки кирпича.

Вместо плиты можно проложить стальные пластины и уложить слой шамотного кирпича

8 – продолжаем кладку печки с перевязкой, 9 – перекрываем топочную дверцу.

Обратите внимание на перекрытие дверцы печи, оно называется замок. Такое перекрытие подходит, если дверца установлена на нержавеющей рамке, на базальтовый картон, если она держится на проволоке или стальных лентах, то со временем кирпич может прогореть. А кроме того, от нагрева и остывания печи замок будет подниматься – опускаться, и со временем он выпадет.

Устанавливайте дверцу топки на специальный короб, и тогда она будет надежно защищена от тепловых перегрузок

И здесь же заливаем бетонные перекрытия в хозяйственной части печи.

Для мойки большего размера можно увеличить размер секции на 1 кирпич

В первой плите делаем вырез под мойку, достаточно 500*500 мм, вторая – глухая, где будет располагаться мангал, начинаем выкладывать зольный ящик.

Совет: Зольный ящик под мангал лучше сделать на заказ, он глубже и длиннее стандартных образцов, но если такой возможности нет, то можно установить в печь беседки обычную поддувальную дверцу.

В 10 – мы делаем хайло в печи под казан, через который будут выходить дымовые газы.

Спилить кирпич под нужным углом можно абразивным кругом

Здесь же, в мангальной части устанавливаем колосниковую решетку. В печь для беседки можно поставить и обычный колосник, но через него будут вываливаться угли, что неминуемо нарушит температурный режим при приготовлении пищи. Кирпичи над поддувальной камерой крепятся на уголки.

Колосник лучше сделать на заказ, из листа металла с дырками

11 – устанавливаем в печь балезинскую плиту под казан. Она покупается в готовом виде, обязательно проверяйте геометрию плиты, так как зачастую качество оставляет желать лучшего.

Рабочую зону можно облицевать камнем, керамической плиткой, уложить деревянную столешницу

В этом же ряду печи беседки заканчиваем кладку столика и мойки.

В 12 ряду начинаем выкладывать мангал. Справа между мангалом и казаном у нас уже образовался дымовой канал.

Перекрытие плиты для казана лучше сделать шамотным кирпичом

Дополнительным рядом, как показано на схеме, на 20-30 мм перекрываем балезинскую чугунную плиту. Это делается, чтобы выход дыма из казана в трубу был как можно надежней, и угар не попадал в беседку.

13 – продолжаем кладку, 14 – зеркальное отражение 12 ряда.

Края кирпича внутри печи можно подпилить, чтобы образовались пазы, тогда на них ляжет решетка

Тоже самое и 15 ряд, он полностью копирует 13, укладываем кирпичи с перевязкой.

Зазор между кирпичами внутри печи должен быть не больше 3 мм

Совет: Глубина мангала должна составлять приблизительно 2/3 от его ширины, ширина же, в свою очередь, рассчитывается по специальной формуле.

16, 17, 18 ряд продолжаем кладку.

Чтобы рассчитать, какая по размеру вам нужна печь в беседке, исходите из того, что на 1 шампур требуется 70-100 мм

В 19 ряду перекрываем мангальный портал. Кирпич устанавливается по ширине, в 2 слоя, обязательно шамотный, потому что арка будет испытывать большие тепловые нагрузки. А так же на ней будет располагаться основная масса дымосборника печи. Между слоями прокладывается базальтовый картон, что убережет наружный слой печи беседки от нагрева. Второй (внутренний) слой кирпичей следует укрепить шпильками.

Не совмещайте дымоходы от казана и мангала до трубы, тогда обе печи можно будет топить одновременно

20, 21 ряд просто кладем кирпич. Обратите внимание, что дымоход от казана идет параллельно мангалу и не переходит в него до начала дымосборника.

Важно: От нижнего края арки печи до начала кладки дымосборника рекомендуется делать не менее двух рядов кирпичей. Объем дымосборника должен составлять не менее 2/3 объема мангальной ниши.

22 – перекрываем арку. На 23 ряду начинаем выкладывать дымосборник, заужаем колодец, просто с трех сторон кирпич сдвигаем внутрь.  В 24 и 25 ряду тоже самое, еще больше заужаем.

Внешний слой печи можно сразу выкладывать облицовочным кирпичом

Обратите внимание, что в дымоходе образовался как бы выступ, он будет выполнять роль каминного зуба, и препятствовать проникновению внутрь, в мангал, холодного воздуха через трубу.

26, 27, 28, ряд продолжаем кладку с уступом, к 29 ряду дымосборник выходит на размеры трубы, приблизительно поперечное сечение 250*250 мм, и далее выкладывается труба до нужной высоты. Ряды повторяют друг друга с перевязкой швов.

Высота печной трубы зависит от высоты беседки, сверху обязательно оденьте защитный колпак, чтобы осадки не попадали внутрь

На этом кладка печи для беседки может быть завершена. Мы рассказали самый простой способ, но если вы хотите, чтобы она была не только практичной, но и эстетичной, кирпич нужно подточить и хорошо обработать, а так же выложить арки более сложным способом.

Печи для беседки из кирпича могут строиться отдельно или сразу с рабочей зоной

Хотите получать новые статьи на почту?

 

Понравилась статья? Поделись с друзьями!

stroiidea.ru

Печи для беседки: схема и чертеж

Схему печи следует продумать заранее, еще на этапе закладки самой беседки. Если устройство возводят в уже готовой беседке, нужно учесть, что ее основание может просто не выдержать веса отопительного прибора.

Фото 1. Схема открытой деревянной беседки с печью. Указаны все основные части конструкции.

Поскольку любая печь и ее составляющие — это объекты повышенной пожароопасности, необходимо во время их строительства соблюдать такие правила:

• Беседка должна соответствовать размерам печи и защищать ее от осадков.
• Фундамент будущей печи должен возвышаться над уровнем воды во время осадков или весеннего паводка.
• Вокруг печи предусматривается, свободное от мебели и легко воспламеняющихся материалов, пространство.
• Вокруг топки необходимо наличие 3 метров свободного пространства, вокруг боковых поверхностей — не менее 1 метра.

Фото 2. Чертеж беседки с печью-камином, расположенным посередине строения. Размеры указаны в миллиметрах.

• Размер печи зависит от ее функциональных возможностей.
• Источник огня располагают подальше от электрической проводки, газовых труб и деревянных построек.

Материалы, использующиеся в строительстве

• огнеупорный кирпич;
• глина для раствора;
• листы железа для дымохода;
• напольная плитка или керамогранит для создания жаропрочного покрытия вокруг печи;
• жаропрочный герметик для обработки соединения вытяжки с трубой;
• печные элементы из чугуна или жаропрочной стали.

Как построить печку своими руками

Шаг 1. Определившись с местом печи, копают котлован 1,5 м на 2 м и на полметра в глубину. Засыпают дно гравием либо щебнем на толщину около 5 см, разравнивают и утрамбовывают. Сверху кладут металлическую сетку либо арматуру и заливают котлован бетоном. Края котлована фиксируют опалубкой. Первое время застывающий бетон смачивают водой. Застывает фундамент около 20 дней.

Шаг 2. На застывший фундамент укладывают основание из шлакоблока в один или два слоя, тем самым поднимая высоту печи.

На шлакоблок кладут асбестоцементную плитку. Теперь строят кирпичные стены. Рисуют контур будущей печки прямо на фундаменте.

Первый и второй ряд кирпичной кладки определяют габариты и внешний вид устройства. Укладывая кирпичи, обязательно проверяют ширину швов и ровность ряда уровнем либо отвесом.

Шаг 3. При кладке делают перевязку рядов кирпича. Скрепляют кирпичи раствором глины, песка и цемента в соотношении 2:3:1. Выкладывают 6 рядов кирпича. В седьмом ряду делают перекрытие, для этого используют уголки. Их количество зависит от размеров печки. Сверху на перекрытие укладывают еще 2 кирпичных ряда.

С девятого ряда возводят арку. Для правильной ее закладки пользуются фанерным шаблоном. Обкладывать шаблон начинают с нижних краёв, сходясь в центре. Положив последний кирпич, фанеру убирают. Осталось сделать дымоход, для чего сзади печи устанавливают и цементируют трубу.

Шаг 4. Готовую печь нужно проверить, поэтому ее затапливают. Обязательно проверьте тягу и убедитесь в отсутствии щелей, пропускающих дым. Если всё в порядке — печь готова.

С камином

Конструкция объединяет в себе и печь и камин, что делает ее очень популярной. Топка довольно большая, что дает возможность сразу загружать в нее много дров. Дверка топки оборудована устройством для регуляции подачи воздуха, это позволяет регулировать интенсивность горения дров в самом камине.

Размер печи-камина 3,5 на 4 кирпича. Красный полнотелый кирпич используют для сооружения каркаса печи, а шамотный — для создания внутренней части устройства.

• Первый и второй ряды печи имеют размеры 5 на 3,5 кирпича, укладываются они всплошную с обязательной перевязкой.
• В третьем закладывают камеру и зольные каналы, устанавливают поддувальную и очистные дверцы.
• Четвертый перевязывает третий.
• Пятый закрывает дверцы камеры и зольных каналов. Крайние кирпичи спиливают с наружной стороны на 45°, уменьшая размер остальных ярусов на 12 см с каждой стороны. Начинают сужать зольную камеру, напуская кирпич на 2—3 см.
• На шестом начинают кладку шамотного ядра, укладывают колосник и разделяют каждый зольный канал на 2 части.
• В седьмом начинают закладку дверцы для камина.
• Следующие 5 рядов укладывают аналогично, производя перевязку.
• В 13 ряду с двух сторон делают хайло печи к дымовым каналам.
• В 14 ряду завершается закладка дверцы камина, для чего используется металлический уголок.
• В 15 ряду закладывают каминную полку, для этого срезают кирпич под углом 22 градуса.
• В 16 ряду перекрывается часть топливника, 1 хайло и частично выход второго. Кирпич над каминной дверцей закругляется с 1 стороны и сдвигается вперед.
• В 17 ряду полностью закрывается дымовой канал справа.
• Продолжают кладку с перевязкой.
• В 25 ряду устанавливают продольно 2 металлических уголка.
• 26 ряд выполняется полностью красным кирпичом. Он частично перекрывает колпак и закрывает все остальное пространство.
• 27 ряд выкладывают аналогично предыдущему.

Осталось вывести дымоход и печь-камин готова.

Русская мини-печь

От обычной печи ее отличает отсутствие сложных внутренних дымоходов. В закладке основное внимание отдается варочной поверхности и духовому шкафу. Конструкцию может дополнять решетка для барбекю, шашлычница или коптильня. Поскольку устройство очень тяжелое, его возведение начинают с подготовки прочного фундамента, который имеет вид монолитной плиты.

Размеры прибора — 100 см на 130 см. Он состоит из 30 рядов, для его строительства понадобится примерно 100 кг глины, 460 шт. красного и 220 шт. огнеупорного кирпича.

• Первый ряд закладывает размер и конструкцию печи.
• Со второго по пятый формируются поддувала топливников, устанавливаются дверцы, выкладываются столбики, все пространство закрывается перегородкой в половину кирпича.
• В шестом устанавливают колосники в топливники.
• В седьмом и восьмом ставят дверцы обеих топливных камер и расширяют кладку основного топливника к перегородке.
• В девятом сужают кладку канала, идущего от главного топливника, и расширяют перегородку.
• В десятом и одиннадцатом рядах перекрываются дверцы топливников.
• В двенадцатом укладывается чугунная плита с конфорками.
• Формируется арка, для чего пользуются фанерным шаблоном. Арку выкладывают половинками кирпичей, заполняя щели раствором.
• Выкладывают вентиляционный канал и устанавливают его задвижку.

Далее выкладывают уже сам дымоход. И все — печь готова.

Фото готовых конструкций

Фото 3. Пример открытой деревянной беседки с русской мини-печью. На свободное место можно установить столы и стулья.

Фото 4. Пример беседки, превращенной в летнюю кухню: печь, столы для приготовления пищи, шкафы, обеденный стол со стульями.

Фото 5. Открытая беседка с камином — подходящее место для летнего вечернего отдыха большой компании.

Полезное видео

Ознакомьтесь с видео, в котором на поэтапно, с фотографиями, показано строительство открытой деревянной беседки с кирпичной конструкцией: печь и мангал.

Срок строительства

Строительство устройства займет примерно 20—25 дней. Беседка с теплой печью или камином станет любимым местом отдыха и подарит много приятных впечатлений вам и вашим гостям.

ogon.guru

Виды печей для беседок

Предназначенные для приготовления пищи на углях очаги принципиально не различаются. К самым популярным относятся:

• печка-гриль;
• печь-барбекю;
• печка-мангал;
• печь-камин.

Нюанс различия состоит в способе приготовления пищи:

• на шампурах либо вертеле – это мангал;
• на решетке, то печь называется грилем или барбекю.

Сложно объяснить различие между барбекю и грилем. Обычно последний имеет крышку.

Сегодня очень популярны кухонные комплексы для беседок, объединяющие себя несколько функций.

Печи

Русские печи имеют сложную конструкцию, занимают много места, поэтому в беседке не возводятся. Обычно сооружают мини русские печки, которые имеют меньшие габариты и короткий под. По принципу эта печка стилизована под русскую, а выполняет функции барбекю или мангала. Иногда также размещается вертел для гриля.

Мангалы

Под эту небольшую конструкцию можно сооружать столбчатый, мелкозаглубленный фундамент.

В этом варианте оборудован зольник, который облегчает уход, но не предусмотрены плитка с раковиной.

Барбекю

Компактный, но удобный вариант. Соорудить можно и в летней кухне, потому что оборудован плиткой. Ее можно переоборудовать для установки казана.

Коптильня

В больших комплексах печь оборудуется даже коптильней. По бокам оборудованы специальные закрытые шкафчики для кухонных приборов. Этот универсальный и очень удобный комплекс обладает единственным недостатком – высокой ценой. Также необходимо обустраивать серьезный надежный плитный фундамент.

Правильный выбор печи

Перед возведением беседки необходимо разработать проект или выбрать готовый. Выбор варианта печи зависит от следующих характеристик:

• насколько комфортно с ней работать;
• прочность материала этой конструкции;
• размеры печи;
• диапазон температур, который выдает печь;
• гармонирует ли очаг с общим дизайном постройки.

Когда свободное пространство в беседке ограничено, и нет возможности оборудовать очаг внутри, то печь можно соорудить рядом, под навесом.

Постройка печи в беседке

Сооружение печи в уже готовом строении достаточно трудоемкое и дорогостоящее занятие. Легче остановиться на переносном варианте мангала или барбекю. Если же захотелось установить стационарный вариант, то необходимо:

• из огромного количества вариантов выбрать приглянувшийся;
• закупить соответствующий материал;
• разобрать существующий пол в постройке там, где планируется сооружать очаг;
• залить по размерам печи основание, на котором она будет сооружаться.

Строительство очага

Для дачной беседки всегда можно построить очаг своими руками. Даже небольшой комплекс, объединяющий жаровню, духовой шкаф и рабочий стол. Внизу обустроено пространство, куда можно вмонтировать полки для кухонных принадлежностей.
Прямо располагается камера для готовки, которая продумана так, чтобы легко было жарить шашлыки, гриль или что-нибудь коптить. Топка располагается слева, не мешает жарить и разделывать продукты. При установленной заслонке можно получить духовку, где можно легко блюда запекать. Ниже жарочной камеры находится под, который используется для хранения дров.
Спокойно готовить на мангале может мешать ветер. Печь размещается под навесом, поэтому для жарки непогода не страшна.

Обустройство фундамента

Идеальным является вариант, когда беседка с печью строятся одновременно. На этапе сооружения ленточного фундамента готовится основание под очаг.

На месте, где планируется располагать печь:

• выкапывается грунт на глубину 500 мм;
• дно заполняется щебнем или гравием;
• основание разравнивается до толщины 30-50 мм;
• обильно проливается;
• тщательно трамбуется;
• сверху укладывается арматура либо готовая металлическая сетка;
• по периметру сооружается опалубка;
• котлован заполняется бетоном.

Фундамент должен располагаться ниже пола на 5 см. Первую неделю застывания фундамента необходимо смачивать его регулярно водой, чтобы избежать растрескивания.
Через 20 дней фундамент застывает и можно укладывать гидроизоляцию. Обычно применяется рубероид.

Кладка очага

Печь в беседке располагает всем необходимым для комфортного процесса готовки пищи. Перед кладкой надо закупить весь необходимый материал:

• жароупорный кирпич;
• раствор для кладки этого кирпича;
• столешницу по размеру.

Кладка подставки

Сначала выкладывается подставка непосредственно под печь (можно даже из пустотелого кирпича).

Выложить 1-ый ряд надо аккуратно, проверяя углы и уровень, учитывая порядовку. Выкладывается 2-ой ряд, контролируя и чередуя перевязку кирпичей, и так 6-ть рядов. Подставка выполнена, сформировался под, куда будут складываться дрова. Также определилось место для посудных полок.

Формирование нижнего перекрытия

7-ым рядом перекрывается под, 8-ым перевязывается перекрытие, осуществляется формирование дна топки.

Создание топки

В очередном ряду начинается образование топки (применяются шамотные кирпичи) с правильно установленной дверцей. Топка выкладывается исключительно шамотными кирпичами. 10-ым рядом обустройство топки продолжается.

Обустройство разделочного стола

В процессе кладки уменьшается пространство над посудным шкафом. Здесь планируется обустроить рабочий стол, например, из искусственного камня под гранит.

Столешницу удобнее заказать по размеру готовую. Устанавливать ее надо на кирпичи рабочего стола. Обязательно необходимо тщательно промазать силиконовым водостойким герметиком стыки. Столешница может служить рабочим столом, или врезать внутрь мойку.
Проще выполнить разделочный столик из обычных тщательно обработанных досок.

Завершение кладки топки

11-ым рядом закрывается топка, сверху перекрывается ее железная дверца. Важной является особая перевязка кирпичей.

Наверх устанавливается решетка (даже с лифтом) для барбекю. Главное, чтобы ее было легко снять, чтобы обслужить.

Кладка жарочного пространства

12-ым рядом создается жарочный шкаф. Для удобства и защиты его передняя сторона выкладывается одним рядом кирпича, чтобы можно было разместить шампуры с шашлыком.

Ряды до 16-ого формируют и завершают жарочное пространство, они аналогичны. Осуществляется перевязка кирпича (этот процесс обязательно надо внимательно контролировать).

17-ым рядом завершается формирование стенок жарочного шкафа.

Свод жарочной камеры

Для образования козырька по верху жарочного шкафа, свод выдвигается на 50 мм.

Выполнять в 18-ом ряду свод жаровой камеры новичку сложнее, но:

• надо предварительно изготовить картонное лекало;
• разрезать его по размерам кирпича;
• пометить маркером очередную часть на конкретном кирпиче;
• обрезать кирпичи по меткам;
• изготовить оправку для формы свода и закрепить;
• уложить кирпич;
• подождать, пока раствор схватится;
• разобрать оправку, свод готов.

Продолжение кладки жарочной камеры

19-ым рядом начинается переход для образования перекрытия жарочного шкафа, контролируется порядовка. Каждый кирпич на стыках свода вырезается под размер. В 20-ом ряду кладка осуществляется по порядовке, а 21-й совсем перекрывает свод.

Кладка козырька

Вдоль 22-ого ряда выдвигается крайний кирпичный ряд и получается козырек. Необходимо уделить внимание особенности перевязки углов на соединении боковин с задней стенкой.

Перекрытие жарочной камеры

23-им рядом уменьшается дымовое отверстие, идет образование дымохода.
В 24-ом ряду жарочная камера перекрывается, а 25-им создается его крышка.

Кладка дымохода

В 26-ом ряду начинается сооружение дымохода, в 27-ом осуществляется перевязка первого ряда дымохода.
После этого возводится дымовая труба на нужную высоту. Необходимо постоянно следить за перевязкой. Чем выше труба, тем лучше тяга у печи. Внутри дымоход должен быть размером где-то 20х20 см, если топочное отделение составляет 70х70 см. Также это может быть металлическая труба, обложенная кирпичом

Порядовки кладки

Здесь можно ознакомиться с порядовками обустройства печи (ряды с 1-го по 17-ый).
Далее порядовки (ряды с 18-го по 29-ый).

Очень важно знать и соблюдать правила обустройства печей. Без большого опыта осуществить кладку довольно сложно.

Особенности футеровки

Когда начинает формироваться топка, выполняется футеровка, правильности кладки кирпичей надо придать особое значение. Выдерживать швы толщиной не более 3 мм. Тогда печь прослужит долго и без ремонта.

Обустройство перекрытий

Выполнить любое кирпичное перекрытие, например, жарочная камера начинающему специалисту не удастся. Значительно облегчает выполнение этой работы создание деревянного поддерживающего и направляющего разборного каркаса. Крепится он саморезами, а разбирается после полного высыхания раствора.

Контроль параметров кладки

В процессе кладки обязательно необходимо использовать уровень, отвес и угломер, тогда не должно возникнуть проблем с геометрией печи. После 1-ого ряда дымохода необходимо:

• тщательно выкладывать последующие;
• соблюдать одинаковый размер дымового канала по всей высоте;
• контролировать качество заполнения швов (они должны быть плотными, излишки же необходимо быстро убирать).

Водопровод

Дополнительный комфорт обеспечивает подвод в беседку воды и сооружение канализации. Это дает возможность установить мойку рядом с разделочным столом.
Разумнее проложить водопровод с канализацией до этапа заливки фундамента. Для этого надо заранее тщательно рассчитать место нахождения мойки. Водопровод проще протянуть пластиковыми трубами, чтобы проще потом было произвести подключение смесителя и слива.

Водопровод в такой постройке используется исключительно летом. Поэтому надо предусмотреть возможность перекрывать подачу и слив воды по окончании сезона. Иначе зимой трубопровод выйдет из строя.

Отделочные работы

Необходимость отделки печи зависит от предпочтений владельца. Ее можно оштукатурить, оклеить керамической плиткой, или не делать этого. Когда использовался ровный кирпич, а печь получилась красивой, то она прекрасно смотрится вообще без отделки. Использовать необходимо жаростойкие материалы.
Чтобы исключить возгорание пола беседки, если он выполнен из легко воспламеняемых материалов, надо настелить лист жести пере печью. Лучше смотрится керамогранит или плитка в качестве жаропрочного покрытия.

sambesedka.ru